麥田冬春凍害原因及預防補救措施

畢秀麗　谷志金　魏　勇　張守強

近年來，由于冬暖現象和倒春寒的頻繁發生，造成麥苗發生凍害，輕者減產，重者毀收。現就其發生原因及預防、補救措施總結如下：

一、凍害原因

1. 冬季凍害。小麥越冬期間，正值低溫干旱季節，常因越冬死苗而造成減產。越冬死苗的主要原因有自然因素和人為因素兩方面，僅自然因素而言，主要是低溫冷凍。一般可分為兩種情況：一是由于溫度過低，超出麥苗所能忍受的最低溫度界限而凍死麥苗；二是由于溫度忽高忽低，變化劇烈，使麥苗細胞內部驟然結冰，破壞了細胞的正常結構，或者結冰后驟然溶化，細胞來不及將溶化的水分吸收而被蒸發或滲出體外，因而造成死苗。

2. 春季凍害。春季凍害是指早春凍害，是小麥進入返青拔節這段時期，因寒潮到來降溫，地表溫度降到0℃以下而發生的霜凍為害。近年來，由于冬暖現象的頻繁發生，加之小麥常因品種選用不當、播種過早、播量過大及田間管理不善等原因，造成冬前生長過快，群體過大，麥苗細弱，抗寒、抗凍能力明顯下降，當春季遇到寒潮的突然襲擊時，極易發生凍害。

二、預防措施

1. 要選用抗寒、抗旱、抗鹽堿性較強的品種。不要種春性或半冬性品種，旱地麥田不要選種喜水喜肥的品種，鹽堿地要選用耐鹽堿品種。

2. 注意提高播種質量。要注意抓好施足底肥、適期播種和足墑下種這3個關鍵環節。播種不要太深也不要太淺，以4.5厘米深為好，還要注意覆土深淺一致，麥苗才能整齊、健壯。

3. 加強苗期管理。要采取各種措施促使麥苗全、齊、勻、壯，達到壯苗越冬，以提高麥苗抗寒性和抗旱性。還要采取促弱控旺措施，防止出現晚弱苗和過旺苗、徒長苗。

4. 掌握好安全拔節期。小麥拔節前和拔節后在抗寒能力上有質的差別，拔節以后抗寒性明顯削弱。因此，在確定品種的利用，安排不同品種的適宜播種期以及選育小麥新品種時，都應力求使小麥的拔節期不早于安全拔節期。安全拔節期的確定，以出現終霜期最低氣溫≤－2℃，并以拔節（生物學上的拔節期）10天后有90％左右不再受春霜凍害的保證率為重要依據。具體做法可以根據當地終霜出現在各旬的實際年數，制成表格作為參考，因地制宜地提早動手做好控制早拔節和防御春霜凍害的各項準備工作，以求減輕凍害損失。

5. 凍前澆水。凍前澆水是防御春霜凍害和提高地溫最有效的措施之一，一般可提高地溫1～3℃，能顯著減輕凍害，具有防霜作用。其原因是：水溫比發生霜凍時的土溫高，凍前澆水能帶來大量熱能；土壤水分多，土壤導熱能力增強，可從深層較熱土層傳來較多熱能，緩和地面冷卻速度；水的熱容量比空氣和土壤的熱容量大，澆水后能緩和地面溫度的變化幅度；澆水后地面空氣中水汽增多，在結冰時可放出潛熱來。

6. 松土結合鎮壓。這一措施可促進根系深扎，控制上部旺長，對防御和減輕春霜凍害有一定作用。

三、應急補救

生產實踐證明，只要分蘗節不凍死，隨著氣溫回升，麥苗就會很快長出新的分蘗，仍能獲得較好收成，所以，受凍害嚴重的麥田不要隨意耕翻。研究還表明，小麥受凍后，在一定時間內，“死蘗”的根系吸肥能力比活蘗還要強，主莖和大分蘗凍死以后，其根系吸收的養分，能向健在的分蘗轉移，這對受凍麥苗恢復生機、增加分蘗成穗大有好處，所以，受凍的黃葉和“死”蘗也不應割去。凡受凍麥田，只要分蘗節不凍死，可以爭取少減產或不減產，關鍵是要及時加強肥水管理，促進分蘗多成穗、成大穗。對葉片受凍較重、莖稈受凍較輕而幼穗沒有凍死的麥田要及時澆水，可避免幼穗脫水致死，有利于麥苗迅速恢復生長，多數仍能抽穗結實。對部分幼穗受凍麥田，應水肥結合施用，尤以施速效氮肥為佳。因為遭受凍害折磨的麥苗，體內消耗養分較多，苗勢已很弱，隨著氣溫日漸回升，迅速長出新的莖蘗，急需大量養分給予補充，以滿足其正常生長發育對養分的需要。

（作者聯系地址：山東省平陰縣農業局 郵編：250400）