奶牛生產(chǎn)中應(yīng)掌握的幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)

汪志錚

為能建立起穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的現(xiàn)代化奶牛生產(chǎn)基地，在奶牛生產(chǎn)中需掌握以下幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)：

1. 選擇質(zhì)優(yōu)品種 質(zhì)優(yōu)品種奶牛的基本特征是：胸寬深，腰背平直，腹圓大而不下垂，尻部寬、長(zhǎng)、平，四肢端正、結(jié)實(shí)，乳房大，乳腺組織發(fā)育良好，四個(gè)乳區(qū)均勻?qū)ΨQ，四個(gè)乳頭排列整齊、大小長(zhǎng)短適中、呈圓柱狀，乳頭間距寬，乳房皮薄柔軟、被毛細(xì)短，乳靜脈粗大彎曲，乳房前伸后延。若引進(jìn)的奶牛品質(zhì)差，則會(huì)造成飼養(yǎng)成本高、商品率低以及資金資源的浪費(fèi)。

2. 充分利用飼草資源 ①青草適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素含量高，是奶牛的好飼料。青草資源豐富的時(shí)候要抓緊時(shí)間收割。②充分利用牛場(chǎng)周邊地種植苜蓿、皇竹草、青飼玉米等，以降低飼養(yǎng)成本。③做好玉米青貯。青貯玉米最好選擇夏種玉米，玉米稈含水量控制在70%～75%，青貯窖上方要搭建防雨棚。

3. 合理配制飼料 根據(jù)奶牛不同發(fā)育期營(yíng)養(yǎng)需要，合理搭配精粗飼料。泌乳高峰期精粗飼料比應(yīng)為60∶40，泌乳中期為50∶50，泌乳后期為55∶45。

4. 保證飲水供應(yīng) 水是奶牛新陳代謝必不可少的物質(zhì)，每頭泌乳牛每晝夜耗水量為70～120千克，因而水槽內(nèi)應(yīng)全天有水，供牛自由飲用。

5. 重視繁殖配種 要將奶牛產(chǎn)后平均空腹天數(shù)控制在105天左右，注意淘汰長(zhǎng)期屢配不孕的母牛。要有技術(shù)過(guò)硬、責(zé)任心強(qiáng)的配種員，以提高配種受胎率。

6. 嚴(yán)格執(zhí)行擠奶操作規(guī)程 必須按照正確的擠奶規(guī)程操作，用溫水清洗乳房，擠棄頭幾把奶，藥浴乳頭30秒并擦干藥液，再按摩乳房20秒后擠盡奶。擠完奶，擠奶機(jī)應(yīng)用清洗劑清洗干凈。

7. 防疫工作不可忽視 加強(qiáng)牛場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生消毒，每月對(duì)牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行1次常規(guī)消毒。在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)立消毒池，在牛舍門(mén)口撒布生石灰消毒線界，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)出入口設(shè)立腳蹄消毒池，降低蹄病的發(fā)生率。定期進(jìn)行檢疫，發(fā)現(xiàn)病牛及時(shí)進(jìn)行隔離或淘汰。制定科學(xué)的免疫程序和常見(jiàn)病的防控性投藥方案。

(作者聯(lián)系地址：福建省南平農(nóng)校 郵編：354200)