提高蛋雞養(yǎng)殖效益關(guān)鍵技術(shù)

張貴華

要保持蛋雞養(yǎng)殖始終處于好利狀態(tài)，除了控制好成本，重點(diǎn)是充分挖掘蛋雞的生產(chǎn)潛力，提高其產(chǎn)蛋率，爭(zhēng)取獲得最大的效益。

一、提高后備雞群整齊度

在管理中努力從雛雞開始提高后備雞群整齊度，除在溫度、濕度、飼料、密度、免疫等各方面進(jìn)行科學(xué)管理外，要注意隨時(shí)將強(qiáng)、弱雛分開飼養(yǎng)，對(duì)弱雛加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。

在育成階段，盡可能縮小個(gè)體差異。首先飼養(yǎng)密度要適中，杜絕因飼養(yǎng)密度過(guò)大而造成環(huán)境條件惡化，避免雞只平均料位和水位不足，影響育成雞的整齊度。其次要按體重適時(shí)進(jìn)行分群，對(duì)超重群進(jìn)行限飼，對(duì)體重未達(dá)標(biāo)群進(jìn)行合理補(bǔ)飼，達(dá)到開產(chǎn)體重的整齊化。

二、控制后備雞性成熟日齡

性成熟的早晚與環(huán)境及遺傳有關(guān)，合理的光照是控制性成熟的重要措施。在生產(chǎn)中應(yīng)注意制定出科學(xué)合理的光照方案，使雞的體成熟與性成熟達(dá)到一致，才能保證生產(chǎn)潛力的充分發(fā)揮。特別要注意開產(chǎn)前后利用光照控制性成熟的適時(shí)化，如體重達(dá)標(biāo)，應(yīng)自18周齡或20周齡每周延長(zhǎng)光照1小時(shí)，直至增加到16小時(shí)恒定。若20周齡體重仍不達(dá)標(biāo)，則延后一周補(bǔ)充光照，并在此階段加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)體重達(dá)標(biāo)。

三、科學(xué)管理

1. 產(chǎn)蛋前期管理。①保持溫度適宜。生產(chǎn)實(shí)踐證明，13～23℃是雞產(chǎn)蛋的最適溫度范圍，溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響雞的產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量，因此要做好防暑保暖工作。②加強(qiáng)通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣可起到排污、調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫濕度的作用，根據(jù)具體情況可進(jìn)行自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。冬季氣溫較低，可在溫度較高的上午11時(shí)至下午2時(shí)進(jìn)行通風(fēng)，注意通風(fēng)口要錯(cuò)開，以防穿堂風(fēng)。③合理光照。產(chǎn)蛋期光照原則是光照時(shí)間宜漸長(zhǎng)不宜漸短，光照強(qiáng)度也不可減弱，從而使母雞適時(shí)開產(chǎn)并達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，充分發(fā)揮其產(chǎn)蛋潛力。④做好衛(wèi)生防疫。注意保持舍內(nèi)和環(huán)境的清潔衛(wèi)生，經(jīng)常刷洗水槽、料槽和飼喂工具并定期消毒，防止疫病發(fā)生。⑤減少應(yīng)激。減少應(yīng)激因素除采取針對(duì)性措施外，應(yīng)制定和嚴(yán)格執(zhí)行科學(xué)的雞舍管理程序，包括光照、通風(fēng)、供料、供水、飼糧更換等。

2. 產(chǎn)蛋高峰期管理。①滿足營(yíng)養(yǎng)需求。母雞每天攝入的營(yíng)養(yǎng)主要用于體重增長(zhǎng)、產(chǎn)蛋支出、基礎(chǔ)代謝和繁殖活動(dòng)，故在設(shè)計(jì)飼料配方時(shí)，要按照母雞對(duì)能量、粗蛋白、氨基酸、鈣、磷等的日需要量來(lái)計(jì)算確切的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。若產(chǎn)蛋高峰階段減重，則說(shuō)明蛋雞體內(nèi)的儲(chǔ)備動(dòng)用過(guò)多，可能使產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)蛋高峰提前結(jié)束。應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋階段、采食量的變化調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)濃度，重點(diǎn)要把握能量與蛋白的含量變化，同時(shí)還要保證鈣、磷和多種維生素的供給。②改善飼料品質(zhì)。蛋雞在產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)使用優(yōu)質(zhì)飼料，不能使用儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、蟲蛀、發(fā)霉變質(zhì)、受污染的飼料。另外，葵花籽、棉籽、油菜籽等餅粕的用量也要少。用于配制產(chǎn)蛋高峰期飼料的原料品質(zhì)應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，因?yàn)椴煌貐^(qū)、不同收獲季節(jié)生產(chǎn)的原料，其營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)有一定的差別。如果對(duì)飼料原料沒有進(jìn)行檢驗(yàn)就使用，就有可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入的不足或過(guò)量，還會(huì)引起雞只的應(yīng)激反應(yīng)。③保持穩(wěn)定光照。產(chǎn)蛋期的光照時(shí)間應(yīng)穩(wěn)定在16～17小時(shí)，如突然停止光照或縮短光照時(shí)間，都會(huì)使產(chǎn)蛋率下降。④防止應(yīng)激反應(yīng)。導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)生應(yīng)激的因素較多，異常的聲響，陌生人、牲畜的突然出現(xiàn)，飼料、疾病、天氣的突變等，都可使雞群產(chǎn)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)。在可預(yù)見的應(yīng)激發(fā)生之前，可通過(guò)補(bǔ)充維生素的方法來(lái)預(yù)防。需要注意的是，飼養(yǎng)管理程序要規(guī)范，飼喂要定時(shí)，給水要充足，不可隨意更改作業(yè)程序。設(shè)備的維護(hù)要重視，如管道堵塞后檢修不及時(shí)造成供水障礙，亦可影響雞的產(chǎn)蛋量。

3. 產(chǎn)蛋中后期的管理。①此期管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是實(shí)行限制飼養(yǎng)，防止母雞過(guò)肥而影響產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮，確保產(chǎn)蛋持續(xù)性良好。具體方法是在產(chǎn)蛋高峰過(guò)后3～6周，產(chǎn)蛋率下降4%～6%時(shí)進(jìn)行限飼，限飼過(guò)程中結(jié)合產(chǎn)蛋曲線進(jìn)行試探性減料，防止因減料造成產(chǎn)蛋率的快速下降。根據(jù)體重變化來(lái)考慮采食量的增減，采食量的具體確定還須考慮季節(jié)等因素的影響。②及時(shí)淘汰病弱雞。在飼喂或觀察雞群時(shí)，凡發(fā)現(xiàn)精神不好、冠白或紫、腿不能站立等情況的雞應(yīng)及時(shí)挑出淘汰，以防死于籠內(nèi)。③防止“早衰”。因維持產(chǎn)蛋高峰的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使機(jī)體出現(xiàn)“負(fù)平衡”，體重明顯減輕，從而造成雞的早脫毛，尤其在寒冷的季節(jié)脫毛更嚴(yán)重。針對(duì)這種情況，一方面要調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)水平，防止“早衰”，另一方面還要加強(qiáng)產(chǎn)蛋后期飼養(yǎng)管理，避免產(chǎn)蛋周期的過(guò)早結(jié)束。

四、加強(qiáng)衛(wèi)生防疫

1. 產(chǎn)蛋期合理用藥。蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期，特別是達(dá)到產(chǎn)蛋高峰后，不宜進(jìn)行免疫接種和驅(qū)蟲，期間盡量不用藥或一旦發(fā)病謹(jǐn)慎用藥。

2. 實(shí)行全進(jìn)全出制。許多規(guī)模蛋雞場(chǎng)常同時(shí)飼養(yǎng)兩批以上的蛋雞，導(dǎo)致雞舍和場(chǎng)地不能進(jìn)行徹底的清洗和消毒，雞群易發(fā)病，所以最好實(shí)行全進(jìn)全出制。

3. 嚴(yán)格衛(wèi)生消毒制度。在場(chǎng)址選擇上，除了選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、水電方便的地方外，還應(yīng)特別注意與其他雞場(chǎng)保持一定的距離。雞舍門口要設(shè)消毒池，病死雞不能亂丟棄，雞糞不能堆放在主干道上，以免成為污染源。為減少環(huán)境中的病原微生物，應(yīng)定期進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)環(huán)境消毒和舍內(nèi)定期帶雞消毒，清理場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生死角，消滅蚊蠅。

（作者聯(lián)系地址：山東省蒼山縣畜牧局 郵編：277700）