武景和
鐵嶺榛子栽培歷史悠久,馳名省內(nèi)外。2004年被國家林業(yè)局命名為全國榛子之鄉(xiāng),并獲得國家質(zhì)檢總局的原產(chǎn)地保護標識認證。2007年鐵嶺縣已被國家林業(yè)局列為全國百家“經(jīng)濟林(榛子)產(chǎn)業(yè)示范縣”,目前全市集中連片榛林2.33萬hm2,收入2.89億元。為了做大做強榛子產(chǎn)業(yè),發(fā)展特色經(jīng)濟,致富山區(qū)農(nóng)民,把鐵嶺榛子產(chǎn)業(yè)打造成遼寧第一、全國聞名的特色產(chǎn)業(yè),經(jīng)調(diào)查研究,總結出一套適于遼北山區(qū)的榛子豐產(chǎn)技術,供生產(chǎn)中參考。
1及時清除雜草和雜樹
野生榛林常與柞樹、樺樹、胡枝子及其他喬灌木混生,雜草也很多,不僅影響榛樹的生長發(fā)育,而且占據(jù)一定面積,嚴重影響榛子產(chǎn)量和質(zhì)量。因此要伐除榛樹以外的全部零星樹木,割除雜草,清除伐根,使林地成為純榛林。作業(yè)時間以榛子停止生長季節(jié)即1~3月份為宜。
2科學撫育合理倒茬。確保平榛連年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)
選擇覆蓋率在60%以上集中連片的榛林進行標準化作業(yè),分區(qū)經(jīng)營,強化管理,因地制宜,科學合理倒茬。過去人們習慣將野生榛林2a(年)平茬1次,即榛子隔年結果。根據(jù)平榛的生長結果習性,通過實踐,對3年生以上榛林可以采取株叢倒茬,即隔株平茬;也可采取帶狀平茬,伐除帶與保留帶寬度分別為1m與1~2m,這樣產(chǎn)量最高,可以實現(xiàn)榛子單位面積產(chǎn)量連年穩(wěn)產(chǎn)。
3科學疏枝合理控制密度
據(jù)鐵嶺市林業(yè)科學研究院的研究結果,土壤條件好的山中下腹2年生榛林每1m2保留23~30株,3年生榛林每1m2保留15~20株,4年生榛林每1m2保留6~10株,5年生榛林每1m2保留3~6株產(chǎn)量最高,否則隨單位面積株數(shù)的增加產(chǎn)量遞減。山的上腹立地條件較差的地塊,每1m2保留株數(shù)應較山的中腹少1/3。疏枝最好在早春3月下旬進行。當年生枝條疏枝應在6月底前進行,否則影響?zhàn)B分積累和花芽分化。自然生長的平榛林株叢密度不均,對過稀的地塊應進行補植。補植可在晚秋、早春和雨季(栽植營養(yǎng)缽苗)進行。
4保花保果措施
榛樹落花落果主要集中在3個時期:第1個時期是開花時遇到不利的傳粉天氣造成授粉受精不良,未授粉受精的花在開花后隨著新梢生長逐漸脫落;第2個時期是新梢旺盛生長堅果膨大期,因新梢旺長消耗養(yǎng)分過多造成營養(yǎng)不良引起落果;第3個時期是榛果生長后期因營養(yǎng)不足和病蟲害引起落果。防止落花落果的措施主要有:①如果在開花期連遇不良天氣,可采用人工授粉。榛樹雄花開放早于雌花,在雄花序伸長后尚未散粉時把花穗摘下,放在干凈有陽光的室內(nèi),攤在白紙上陰干,待花粉散出時,收集于瓶中,在0℃~5℃條件下保存?zhèn)溆谩.敶苹ㄖ^全部伸出時,選擇陽光充足的天氣進行人工授粉(用毛筆點授或加填充劑后噴粉)。②加強榛林管理,在果實膨大期和種仁發(fā)育期進行根部追肥或葉面噴肥,提高樹體營養(yǎng)水平。
5防止榛果空粒或癟仁
榛果有時出現(xiàn)空粒或癟仁現(xiàn)象,主要是由于授粉受精不良和樹體營養(yǎng)不夠引起的。所以創(chuàng)造良好的授粉受精條件、加強肥水管理、合理密植、及時防治病蟲害、提高樹體營養(yǎng)儲備都可以有效防止榛果空粒或癟仁。
6防止霜凍
平榛萌動較早,雌花在遼北地區(qū)4月初開花,此時遇到0℃以下低溫時可使雌花柱頭變黑,停止伸長,不能授粉受精。萌芽期遇霜凍,嫩葉嫩芽變褐色,影響樹體發(fā)育和當年產(chǎn)量。預防措施:①春季對榛林噴水或灌水2~3次,可降低土溫延遲萌芽和開花時間,預防霜凍或減輕危害程度。②春季在開花期,要經(jīng)常聽天氣預報,一旦預報有霜凍,要及時熏煙防霜。方法是用易燃的干草、刨花、秫秸等與潮濕的落葉、草根、鋸末等分層交互堆起,外面再覆一層土,中間插上木棒,以利于點火和出煙。發(fā)煙堆不高于1m,且分布于榛園四周和內(nèi)部,在有霜凍的夜晚,當溫度降至5℃時點火發(fā)煙。也可用自制的防霜煙霧劑(配方為:硝酸銨20%,鋸末70%,廢柴油10%),在霜凍來臨前,將配料按比例混合后放入鐵桶或紙筒內(nèi),根據(jù)風向放置藥劑點燃,可提高溫度1℃~2℃。
7適時采收
榛子必須充分成熟才可采收,如果采收過早,種仁沒有完全充實就會形成癟仁,從而降低產(chǎn)量和質(zhì)量;采收過遲,會使一部分堅果脫苞落地不易撿拾,減少收獲量,易被鼠類危害,所以適時采收對保證榛子的質(zhì)量和產(chǎn)量非常重要。據(jù)鐵嶺市林科院的調(diào)查,當榛果總苞變黃、果實變黃褐色時采收為宜。在鐵嶺地區(qū)以8月底至9月上旬采收產(chǎn)量最高,8月上旬采收減產(chǎn)39%,8月中旬采收減產(chǎn)25%。采收時先陽坡、后陰坡,先采株叢上部,后采株叢下部及內(nèi)膛,防止搶青和遲采果實落地造成的減產(chǎn)。
8適時防治病蟲害
危害平榛的病蟲害有20余種,其中以榛食象甲、榛癭蚊、榛卷葉象甲、白粉病等危害較重,如不及時防治可造成榛子大幅度減產(chǎn)。應根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律和生物學特性,采取人工和藥劑防治相結合的方法進行有效防治。
此外,在發(fā)展人工榛林時(或在自然榛林中補植時),應特別注意選育推廣優(yōu)良品種,建立優(yōu)良的苗木繁育基地和高產(chǎn)示范基地,培肥地力,進行標準化栽培管理,這是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎。