溫馨提示

送你兩款“溫暖”靚湯

又到了歲末盤點(diǎn)的時(shí)候，想必本書的讀者一一各位幼兒教師們又該“回憶昨天、評(píng)說(shuō)今天、展望明天”了!因此，我們不再繼續(xù)嚴(yán)肅的話題，謹(jǐn)此向奮戰(zhàn)在一線的女性教師們奉獻(xiàn)卜兩款食材易得、操作簡(jiǎn)便的冬季滋補(bǔ)湯，祝愿你們?cè)谛碌囊荒昀锝】怠⒚利悺⒂肋h(yuǎn)年輕!

杏仁珍珠豆腐湯

功效：消積潤(rùn)腸，美白肌膚。

口味：甜而不膩，美味醇鮮。

原料：大杏仁10克，內(nèi)脂豆腐150克，珍珠粉卜3克，葡萄糖粉15克。

制作方法：1，將內(nèi)脂豆腐切塊；2，先將大杏仁煮約10分鐘，然后放入內(nèi)脂豆腐塊，待煮開后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。(備注：葡萄糖粉為甜味，可根據(jù)個(gè)人口味酌量加入。)

時(shí)蔬養(yǎng)顏湯

功效：祛風(fēng)解毒，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。

口味：清淡可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

原料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿卜、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克。

制作方法：1，將芹菜、燈籠椒、胡蘿h、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯：2，將海帶、黃花菜打結(jié)，西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出；3，所有材料放在一起煮3—5分鐘即可。(備注：此款湯可以不用放任何調(diào)料。熬制時(shí)間也不宜太久，否則失去了蔬菜的新鮮風(fēng)味。)