草莓之戀

黃　靜

草莓屬于薔薇科多年生常綠草本，酸甜多汁，是一種很討人喜歡的水果。每100克草莓中含維生素C50~100毫克，水分占到90%，維生素C的含量決定了草莓可口的酸度。

親情

我對草莓最早的記憶大概始于童年，那個時候飲食條件還很落后，逢年過節，才會有很多新鮮的水果吃。一直記得第一次吃到新鮮的草莓，那濃濃的、甜甜的又夾帶著奶香的草莓味撲鼻而來，立刻誘惑得我饞涎欲滴。更為重要的是，它無皮無籽無核，吃的時候一口一個，很是過癮。長大后才知道，草莓并非無籽，它的可食部分是由花托膨大而成的聚合果，稱為“假果”，而真正的果實就是假果表面為數眾多的黃褐色顆粒，每一顆粒內含一粒種子。形如雞心、紅似瑪瑙的草莓，顆顆種子整齊地排列在鮮紅的假果表面，更顯得嬌艷欲滴、讓人垂涎。

小時候草莓是奢侈品，每到草莓成熟的季節，總是看著咽口水的多，吃的少。現在每次只要去奶奶家，她總會給我買很大的草莓，其實我很想告訴她太大的草莓是添加了激素，并沒有小草莓味正，但我并沒有說，因為我心里面是甜的。

友情

大學里的室友有天津人，于是也開始吃冰糖葫蘆，我怕酸喜甜，山楂葫蘆吃不多，草莓糖葫蘆卻成了我的最愛。價格雖然稍貴一些，但裹著脆脆糖衣的草莓，酸甜的比例總是恰到好處，完美的味覺會讓人忍不住想再吃一串。

大學快畢業時，大家都忙著找工作，發現身邊開始流行一個新名詞——“草莓族”，初時是形容臺灣年輕的一代，像草莓一樣，盡管表面上看起來光鮮亮麗，但卻承受不了挫折，一碰即爛，不善于團隊合作，主動性及積極性均較上一代差。畢業后同學聚會，發現大家幾年間跳槽率都頗高。80后這一代都是獨生子女，正如“草莓族”一樣，對待工作往往沒什么定性，只要有更好玩的工作，或是較高的薪水，就會見異思遷。

愛情

玫瑰代表愛情，是因為玫瑰的美麗；草莓代表愛情，是因為草莓的味道。在熱戀的雙方看來，愛情就像玫瑰那樣色彩瑰麗，草莓那樣酸甜宜人。這兩樣東西，只要有一樣從一方傳遞到另一方手中，愛情之門便打開了。

但草莓也有致命的弱點，那就是保鮮期很短。剛摘下的草莓鮮嫩欲滴，一旦保存不好，隔夜就會變壞腐敗。這一特質，其實與愛情有著很多相似之處。對現代人來說，獲得一份愛情并非一件多么困難的事情，但要讓一份愛情持續下去，卻絕非易事。

看文藝片中的女主角，在甜品柜前總會在草莓和巧克力味中考慮良久，最后的選擇要看當時的心境而定，如果劇情中正是甜蜜蜜，總是會選擇草莓，而一旦苦澀來臨，則是巧克力來配才最好。

草長鶯飛的季節里，草莓又要成熟了。雖然現在隨著栽培技術的發展，幾乎一年四季在市場上都可見到草莓的身影。不過，從營養和價格方面考慮，應季的草莓更受大家歡迎。下班路上買上一兩斤回家，洗凈后既可直接吃，也可以拌奶油、蘸酸奶、和煉乳，滋味實在是妙不可言。