清楚自己到底要什么

程乃珊

在當今社會，貧窮是失敗的代名詞，但清簡，卻是一種精神境界，兩者是不等同的。正如弘一法師后半生過著粗茶淡飯、布衣繩床的生活，但誰都不會認為他是貧窮的。日本作家中野孝次說過：“清簡是由自己思想與意志積極創出的、簡單樸實的生活形態。”清簡是選擇最簡樸的生活以表現自己的人格和思想。誠然，你我都是凡世俗人，怕是達不到清簡原意的那個境界，但在這蕭瑟寒冷的經濟隆冬，或許正好可借此重新思考和調整我們的生活態度。

人生到了某個階段，物欲會轉淡，不是因為對人生已厭倦，而是豐富的閱歷令你清楚，自己到底要什么。人對生活的四個基本需求，無非是衣食住行，要簡約我們的生活模式，還是得從此著手。

猶記得上世紀90年代初剛從上海去香港定居，有如小雞跌入白米缸，真恨不得將所有品牌店的東西都搬走。積存的衣服已足夠余生所需，但每季流行的走向還是令自己覺得衣服永遠不夠。不知從哪一刻起覺得，穿來穿去，老是集中在這么幾件，就是它們間的搭配已足以應付各種場合。這才悟出一個真理：時裝商人推銷的根本不是衣服，而是一個幻想和欲念，一個渴望表達的自我形象。如果對自己的形象定位明確，那無論是大減價還是朋友慫恿你去大血拼，你都可以刀槍不入，緊緊守住自己的錢包。

西諺有說，人一生離不開三位師：教師、醫師和牧師。女人則再要加兩個“師”——理發師和裁縫師。二位師無需擁有什么證，只要是與你相知相識多年，熟知你的秉性愛好。筆者有幸擁有這樣二位，雖不屬大師，卻實在是良師。我的理發師從我20歲起就跟上他，他退休后在外租了個房，開了家理發店自己做老板，我依然忠實跟隨，每次收費20元，比外面發廊便宜一大截，就可以令我一頭清爽出入各場合；我的裁縫師也是跟隨多年，熟知我的體形和審美，并可以依葫蘆畫瓢克隆下香奈爾和圣羅蘭的經典款式，收費也只有它們零頭內的百分之幾。

說到住，而今人們都熱衷裝修居室，一擲千金，毫不吝嗇。筆者家中用的卻是最大路的涂料，那是因為我清楚墻上要掛的是各式英國瓷盆和中西字畫，太豪華過度的裝修反而會沖淡它們的光彩。適度的家常的裝修會令居室更具親和居家的氣氛，并會令家具擺件的每一條曲線和輪廓，都清晰柔美地展現出來。隨便一束草花，都能在簡樸低調的背景襯托下，展現出生命的美感。我們往往欣賞黑白攝影更甚于彩色照，是因為單一的黑白中，我們可以更細致地讀出光影的層次，這是同樣的道理。

說到鮮花，是裝點居家最方便最自然的方式。我很少去花店去買那種經人工包裝過的鮮花，又貴又做作。我總是光顧推著自行車的街邊流動花販。我家中四季鮮花不斷，大多是草花，只要是鮮活的，任何生命都會帶給我們獨特的美感。

現代人很大一部分花費是社交：下午茶、飯局、各種聚會……當泡咖啡館用下午茶成為城市時尚一族必需的生活方式時，想想《臥底經濟學》一書所說的：城市人花錢去喝昂貴的咖啡，不是消費于咖啡本身，而是消費于城市一角的空間，賺大錢的并不是咖啡店，而是咖啡店的業主。這就是在外面喝咖啡（進餐、購物）的代價。如果我們去超市買回咖啡、啤酒和曲奇小點心在家里與親朋好友享用，價錢當然要便宜多。以上海為例，外出下午茶或會餐，人均百元已屬普通，其實不如在家待客。筆者常在家午茶招待朋友。只要準備一套精致的茶具和點心架，桌面擺上鮮花暖爐和漂亮的餐桌飾帶，再選幾盤好聽的CD，家中午茶既經濟又溫馨且私密性強。同樣的，家中聚餐，可以請每個客人帶一道菜，主人只需準備一鍋熱湯，如是既熱鬧又有氣氛。需知如今聚會“吃”已不是主要，主要的是氣氛。現今不少“模范家庭”（無飯家庭），既不經濟又不利健康。每晚圍桌合家晚餐，是一天最開心最溫馨的時刻。上班族天天回家后再煮食，固然麻煩，但可利用周末在家包點蛋餃、做點熏魚或買點大蝦拆蝦仁，在這樣的大冬天，回家后煮上一鍋熱騰騰的蝦仁蛋餃粉絲煲，再放點青菜或大白菜，小夫妻熱呼呼就是一頓；或者用雞或牛肉等熬好一鍋高湯凍在冰箱里，有興趣可在周末裹些餛飩，臨時用高湯下點面條餛飩，或去鄰近點心鋪買幾只蔬菜包，就是小家庭很溫馨方便的晚餐。

至于行，無非多點步行，多利用公共交通或自行車，堪屬老生常談，不必多說。

寫到這里發現通篇文字老套又白實，一點也不時尚，想推倒重寫，卻忽然憶起一首老歌：Its not having what you want, its wanting what youve got.（重要的不是你要什么，而是你已經擁有什么）。 連歌里唱的，也是這般老土淺白！所以，衣服還是要買，咖啡啤酒派對還是要有，居室也要裝修，日子還是要過，最重要的是，清楚自己到底要什么。