果樹棚栽存在的問題及對策

李普越

目前，果樹棚栽發展訊速。栽培中由于缺乏配套管理技術，存在許多問題，影響了經濟效益?，F將主要問題及對策簡介如下：

1市場調查不全面

棚栽果品銷售渠道較窄，在溫棚數量少，棚果產品少時，貨俏價高，效益突出。當溫棚數量較多時，棚果產品價格將會下降。據調查，近年各類棚果價格每年下跌40％左右。另外溫棚果樹投資很大，一般建一個400平方米的冬暖式棚，成本多在1.2～1.5萬元，棚栽苗價格也較高。其次，溫棚果樹管理技術較復雜，失敗率較高，因而在決定棚栽果樹之前，一定要做好市場調查，分析市場情況和自己的經濟、技術實力。再做決策。

2樹種和品種的選擇不對路

果樹棚栽的目的是使果實提早上市，延長果品供應期。因此在選擇栽培樹種時，應根據其生長特點、市場供應，經濟效益等全面考慮。合理選擇。目前來看，宜選用核果類(如大櫻桃、桃、杏、李)及葡萄、草莓等，作為棚栽主選。在品種選擇方面，則應選擇需冷量低，休眠時間短，花粉量大，產量高，色澤鮮艷品質好的早熟品種進行棚栽。不宜選擇中熟以及晚熟品種，否則達不到提早上市的目的。

3溫室設計建造不夠合理

溫室未能根據當地地理位置，氣候特點，因地制宜地設計和建造。主要存在建造方位不合理，前后屋角過小，墻體厚度不夠，以及通風口設置不當等問題。因而影響溫室的采光、升溫、保溫、蓄熱以及防風降溫效果。

溫室的方位要根據當地的氣候特點來確定，一般以正南或南偏東為宜。前后屋面角的大小應根據當地的地理位置確定，墻體厚度要根據當地冬季室外溫度、墻體結構、建造材料等確定。溫室通風口多采用扒縫式，即在前屋面上下設兩排通風口。上排設在近屋脊處，下排設在地面約1米高處。通風時將兩膜搭縫扒開，并通過扒縫寬度來調節通風量。

4扣棚升溫時間過早

有的栽培者盲目追求果品上市時間，認為扣棚越早，成熟上市時間就越早，效益也就越高。其實如果過早地扣棚升溫，就會導致果樹生長發育不正常，出現發芽遲、不整齊、花芽不開放或芽枯脫落，生長不良等現象，甚至造成棚栽失敗。適宜的扣棚升溫時間，必須根據當地氣候條件和果樹需冷量確定。首先要明確所栽果樹的需冷量，如桃樹為500～1200小時，大櫻桃為1100～1440小時，葡萄為1000～1500小時，李為700～1000小時、杏為500～900小時，草莓為80～100小時，但同一樹種不同品種差異也較大。在甘肅省慶陽市。12月中旬至1月上旬上述果樹基本上均能通過自然休眠期，此期扣棚升溫。一般是比較安全可靠的。

5扣棚后升溫速度過快

升溫過快，棚室內氣溫過高。而此時室內地溫較低，氣溫與地溫相差較大，因而導致果樹的地上部和地下部生長不協調，根系活動滯后于枝梢生長，造成果樹萌芽早，開花快，常使核類果樹出現“先葉后花”的倒序現象，枝葉爭奪貯藏營養，導致坐果率低，并引起新梢旺長，嚴重影響幼果的發育和膨大，造成早期落葉現象。嚴重時由于地溫過低，根系活動過緩，輸導養分能力差，萌芽后又萎縮枯死。因此，溫室除了在扣棚前1個月左右冠下覆蓋地膜提高地溫外，扣棚后還應做到逐漸升溫。溫度過高時可打開頂部放風口通風降溫，直到果樹開花。

6授粉樹配置不合理

溫室中，因溫度高而影響了蝶、蜂類活動。同時由于透風性差，花粉的自然傳粉率極低，花粉失去活力快，從而影響了傳粉、受精和結實，再加上授粉樹配置不夠合理，造成花蕾大多中途枯死脫落。棚栽果樹不但要選擇自花結實率高，花粉量大的品種，而且必須注意授粉樹的配置。與露地生產不同的是，棚栽果樹的授粉樹的配置應加大(葡萄除外)。桃、李、杏、草莓等應按2～4:1配置授粉樹，最好選擇2～3個授粉品種。即使對自花結實率較高的個別杏、桃品種，也必須進行人工采集花粉，利用點涂法、噴粉法等人工輔助手段提高坐果率，或棚內放蜂。

7忽視棚室內光照條件

果樹棚栽中。普遍存在重視溫、濕度，忽視光照條件的問題。主要表現在棚室過高，室內立柱，支架過多，溫室的方位角和層面角不符合要求，使用舊棚膜和對棚膜上的灰塵不清掃。以及揭蓋草簾時間太長等。棚栽主要在冬、春季節進行，這段時間光照時間短，強度弱，遠遠不能滿足果樹生長對光照的需要。常造成枝葉虛旺生長，生理落果嚴重，果實品質差。因此針對影響光照的因素采取相應措施。增加棚室內的光照是非常必要的，增加光照的方法很多，一是在建棚室時，設計采光良好的方位角和屋面角，盡量減少立柱支架：二是選擇透光性能好的棚膜，并經常清掃棚膜上的塵土：三是在溫室的后墻和山墻上懸掛反光幕，在樹冠下地面鋪設反光膜：四是適當早揭和晚蓋草簾，增加果樹光照時間；五是應用科學的栽培技術，如采用南北行栽植方式，選擇適宜的栽植密度，培養采光性良好的樹形，另外若有條件還可以進行人工照明補光。

8棚內地面高低不平衡

有的果農初建大棚，為了保濕，采取里低外高式，這是不可取的。這種棚室如果棚前沒有良好的排水溝。積水很難排出。易發生內澇，果樹根系因窒息逐漸糜爛，造成落葉、落果，甚至整株死亡。因此，新建大棚一定要采用棚內外等高式。并在棚前挖排水溝，以利排水。

9果樹整形修剪不當

棚室果樹因受空間的限制，須矮化密植、定期修剪。一些果農沒有考慮到其特殊性，造成新梢徒長。枝條過密，樹冠過大，樹形較亂，群體郁閉，通風透光差，花芽分化不良，從而導致落花落果加劇。整形修剪是控制樹冠大小，解決通風透光，協調營養生長和生殖生長。因此，溫室栽培要注意選擇樹形。桃多為主干形(無主枝)和自然開心形(直接留結果枝)。休眠期間修剪時，一般只留花芽而不留預備枝，坐果后采用長梢修剪，不打頭，見果就留，疏除過密枝，采果后疏除交叉枝，過密枝。葡萄多采用籬架，頭狀整形，采用長梢修剪，而對于籬架，龍狀整形的葡萄，宜采用短梢修剪。大櫻桃、李、杏選留中心領導干，圓錐形或圓柱形。

10二氧化碳施肥未能引起重視

果樹棚栽增施二氧化碳不僅能提高產量，而且還能改善品質，提高抗性。目前大氣中二氧化碳含量約為300～360毫克，千克，該含量雖能基本滿足果樹正常生長發育的需要。但并不能使其達到最大光合效率。獲得最佳產量。特別在相對密閉的棚室內。二氧化碳濃度可下降到70毫克，千克，嚴重影響了光合作用，使果樹處于饑餓狀態，降低了果實產量和品質。因此在棚栽條件下，人工增補二氧化碳是獲得果樹優質、高產、

高效的基本保證，必須引起重視。

棚室內補施二氧化碳的方法較多，除了增施有機肥和通風換氣外。還可采取施用固體二氧化碳氣肥(每667平方米用量30～40千克)等方法補充棚室內-的二氧化碳。

11棚室內果樹生長過高

果樹棚栽有局限性。果樹生長過高，不僅影響采光，而且難以管理。降低商品果率，甚至形成主枝延長頭光禿等現象。確定棚栽果樹的高度是十分重要的。適宜的樹高為：桃樹1.5米，大櫻桃1.5米，李2～2.5米，杏1.5～2米，棗2～2.5米，葡萄1～1.5米，也可根據棚室的高度，確定適宜的果樹高度。在棚栽條件下，人工噴灑植物矮壯素控制樹高也是非常必要的。棚室噴灑植物矮壯素種類較多。生產上一般多用多效唑?？s節胺和萘乙酸等。

12棚室內的施肥方法不科學

主要表現為：基肥施入過晚，施入未充分腐熟的有機肥，追肥采取集中穴施化肥，大量施用碳酸氫銨或施尿素等。因而常出現化肥燒根和氨氣中毒，造成果樹的花、幼果、幼葉等受害，嚴重時萎蔫枯死。所以棚栽條件下一定要講究科學施肥?；蕬诠麑嵅墒蘸蠹霸缡┤?，尤其是對結果較多，產量較高的果園更應早施，以便盡快恢復樹勢，增加營養積累，為翌年豐產奠定基礎。肥料以有機肥為主，且要經過充分腐熟。遵循“少量多次”的原則。及時補充肥料，切勿大量集中穴施，以免燒根。肥料種類以復合肥為好，施用尿素時，應采用溝施，且施后立即覆土，避免產生氨氣而造成中毒。

13病蟲害危害嚴重

果樹棚栽，病蟲害可在棚室內長期生存危害，加之通風條件差，濕度大，溫度高，病蟲害發生較露地早，危害重。種類多，發生規律復雜，蔓延流行快。一些果農沒有掌握溫室病蟲害的發生規律和特點，前期不預防，病重亂用藥，輕防重治，致使病害流行嚴重，成本增加。

棚室防治病蟲害要堅持預防為主，綜合防治的原則，做好土壤的消毒工作。在溫室內進行精耕細作，及時清除室內雜草和枯枝落葉，并集中焚燒或深埋。發現病蟲危害，一要早治、快治。二要治小，治了。三要堅持對癥下藥。查清病蟲類型，確定用藥種類劑量。選用高效、低毒農藥和生物農藥。并注意多種農藥的交替使用。

14果實采收后放松管理

有不少果農，在棚栽果實采收后。對果樹放棄管理，任其自然生長，結果出現枝蔓徒長，樹冠郁閉，病蟲嚴重，雜草叢生等現象，嚴重影響了果樹的正常生長。棚栽果樹果實成熟早，采果后生長期較長，其生長發育狀況直接影響翌年產量。因此必須加強果實采收后的樹體管理。做到采果后及早施基肥；對樹體進行1次重修剪，回縮更新，落頭開心。另外。加強土肥水管理和病蟲害防治，使樹體生長健壯，枝條充實，花芽飽滿，為翌年果樹的優質豐產打下良好基礎。

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