晚霜對果樹的危害及預防

葛世康

早春，如果氣溫偏高的天氣，持續天數較長。若再遇到凌晨時氣溫驟然降至－2℃，就會發生晚霜，果樹就會遭凍害。晚霜對果樹造成凍害的主要原因是晚霜出現的時問及地面溫差(晝夜溫差)的影響。晚霜出現的時間和晚霜發生時地面溫差密切相關。霜凍時凌晨地面出現的一層20厘米厚的冷濕氣層。會使果樹枝條、花芽、花朵等器官受凍。蘋果樹從萌芽至開花期。花器官的耐寒性漸次降低。花蕾期遇－2.8℃的短期低溫，開花期遇－1.7℃的短期低溫，花蕾或花就會發生凍害。

對于蘋果樹來說，花芽分化越完善。抗凍性越差。花芽受晚霜凍害的情況。頂花芽易受晚霜危害，因為頂花芽較腋花芽分化完善。晚霜造成果樹凍害的癥狀，因凍害輕重而不同。花芽受凍害重的，外部芽鱗松散無光，干縮枯萎，一觸即落：子房和雌蕊會變黑腐爛。受害輕的。柱頭和花柱上部變褐干枯；花原基受凍而枝葉未死，花芽早春發育遲緩，發芽后抽生的新梢細弱，葉片呈畸形。果樹枝條形成層受晚霜凍后，皮層很易剝離。形成層呈黑褐色；嚴重時，樹皮暴裂。枯干死亡。

果樹受晚霜凍害輕重，與栽樹的地區、地勢有關。沿海附近、沿河兩岸，有水處周圍的果樹凍害較輕；山頂、風口處的果園，樹受凍害也輕。在果園中蓄有水的蓄水池或有水的配藥池附近的果樹，遇晚霜后，坐果率并不低，對產量影響不大。原因是靠近有水的地方栽植的樹，因水熱容量大。白天吸收的大量熱量在夜間釋放，可減緩氣溫劇變的影響；山頂、風口處，氣溫交換頻繁，氣溫劇變也會減緩，因此。都起到減弱霜凍的作用。

調查發現，平泊地、干涸河床、低洼地處栽植的果樹。晚霜凍害較重。

不同種類果樹，同一種果樹不同品種，耐低溫的能力不同，受晚霜凍害程度也不同。調查表明(呂鳴鐸等，2002年)，喬納金蘋果、巴梨和五月火油桃，坐果率高，較抗晚霜，霜凍后減產幅度小，但好果率低；新紅星蘋果、伏巴梨坐果率和好果率均較低。極不耐晚霜霜凍；富士蘋果、黃金梨、早露蟠桃、萊山蜜桃、紅燈和烏克蘭系列櫻桃，抵抗晚霜凍害能力較強，坐果率高，減產幅度較小，好果率較高。此外，串枝紅杏、紅玉杏、也較耐霜凍。蘋果成熟期越早的品種，耐低溫能力越弱，受晚霜凍后減產幅度越大。晚霜后。富士蘋果減產幅度僅為19.5％。而藤牧1號減產幅度為78.8％。但成熟比嘎拉晚的新紅星，減產幅度和畸形果率卻高于嘎拉。

預防晚霜凍害的措施：

(1)新建果園應建在緩坡地帶，平地建果園，要在果園來風的主風向，栽植防風林帶，改善果園小氣候。

(2)選栽抗低溫氣候能力較強的品種。

(3)加強肥水管理，多施有機肥，早春不要偏施氮肥，生長季節氮肥施量不要過多，增施磷、鉀肥；春季灌水。延遲果樹發芽。開花前灌水2－3次，可延遲開花期2－3天。霜凍前3－6天灌水。使地面氣溫緩慢下降，可提高地溫3～5℃，葉面可以提高溫度2.5－3℃。

(4)進人4月份，每天收聽天氣預報，隨時注意天氣變化，最低氣溫降至5℃以下。或地面最低溫度降至O℃以下時，則可能發生晚霜。霜凍一般在天氣晴朗無云的后半夜發生。出現上述情況，應及早采取防范降霜措施。

(5)霜凍來臨前進行熏煙防霜。可提高氣溫1－2℃。在果園上風頭放6－10堆(每堆約25千克或更多的)熏煙材料(落葉、秸稈、雜草等)。每隔20－25米放1堆，點燃熏煙防霜，點燃熏煙材料后，應只冒煙不要發生明火。

(6)果實成熟采收后，繼續加強管理，增強樹勢和使樹積累營養，提高樹的抗凍能力。