冀西北壩上地區日光溫室環境因子與香椿生長研究

袁卉馥 劉俊喜 牛瑞明

（河北北方學院農林科技學院，河北宣化，075000）

冀西北壩上地區日光溫室環境因子與香椿生長研究

袁卉馥 劉俊喜 牛瑞明

（河北北方學院農林科技學院，河北宣化，075000）

對冀西北壩上高寒區日光溫室內環境因子進行觀測分析，研究冀西北壩上高寒區日光溫室栽培香椿的可行性，結果表明，冀西北高寒區能夠利用日光溫室進行香椿生產，且栽種香椿以二年生苗年生長量最大，產量最高。

高寒區 日光溫室 香椿

香椿是我國特有的經濟樹種，因其不耐寒，所以廣泛分布于我國的暖溫帶和亞熱帶地區，以年平均氣溫12～16℃，絕對最低氣溫-20℃以上，年降雨量為600～1500 mm的地方生長最好[1]。冀西北壩上地區位于內蒙古高原南麓，海拔1400～1700 m。年平均溫度為0.5～3.5℃，絕對最低溫度為-40.9℃，年降雨量為350～450 mm[2]，這樣的氣候條件在理論上是不能露地栽培香椿的。但該區日照資源豐富，年日照時數3000～3100 h，因此，可以充分利用日光資源發展日光溫室。本試驗通過對高寒區日光溫室內相關環境因子進行觀測分析，并對香椿的生長和產量情況進行試驗，探討香椿在冀西北壩上高寒區日光溫室內種植的可行性，以期為該區香椿種植基地的管理和生產高產優質的香椿芽提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

選用國家旱農試驗區張北試區試驗基地種植的褐香椿為試材。

試驗所用儀器為干濕球溫度計；數字天平EB-280（德國產）；干燥箱101-2型（上海實驗儀器總廠生產）。

1.2 試驗方法

香椿試驗植株與土壤采樣，用5點定株定點采樣法。

①溫度和相對濕度觀測溫度和相對濕度觀測時間為2004年4月至2005年3月。每天8：00，14：00，20：00定時觀測。

②土壤水分的測定 每份土壤取20.0 g，在120℃條件下烘至恒重，置干燥器中，將溫度降至室溫后稱質量，計算每100 g土壤中水分的含量。

③香椿生長勢測定采用定時、定植株測定香椿生長勢。從2004年4月開始，每周周六，按設計要求，分別選取褐香椿二年生、一年生和當年生苗3個測定區（香椿栽培密度為1500株/667 m2），共60株進行生長勢觀測和產量測定。香椿植株生長勢測定指標有株高、椿芽長度，株高是從地面至植株最高點的長度（為防止冬季苗木枯梢，所有香椿苗在前一年落葉后進行平茬，當年生苗為當年移栽苗）；椿芽長度是從芽基部至頂端的長度；香椿產量測定為生長期內椿芽的總產量。

2 結果與分析

2.1 高寒區溫室內環境因子變化

①溫室內溫度和相對濕度變化情況據研究，香椿芽生長的適宜溫度為16～28℃，在晝溫20～25℃、夜溫10～15℃，晝夜溫差10℃左右，相對濕度65%～75%時，香椿生長速度快，色澤好，味濃，質地翠嫩；而在高溫高濕、晝夜溫差小的條件下，香椿芽的口感差，味清淡[1]。由圖1和圖2可知，高寒區日光溫室5～9月的平均溫度、晝夜溫差、相對濕度均符合香椿芽的生長條件，且符合生產高品質香椿芽的標準。所以，理論上香椿能在高寒區日光溫室中生長。經過幾年的試驗證明，香椿能在高寒區日光溫室中安全越冬。

②溫室內土壤含水量變化情況從圖3可以看出，溫室內土壤含水量從2004年4～8月呈現上升趨勢，從2004年8月至2005年1月呈現平緩下降趨勢，而從2005年1～3月又呈平緩上升趨勢，但總體來說變化幅度不大。溫室中土壤含水量過高和相對濕度過大，都會引起香椿立枯病、根腐病以及腐爛病等病害的發生[1]。經實踐驗證，冀西北壩上高寒區溫室生產香椿未見以上由于濕度過大引起的病害。

2.2 溫室內香椿長勢及產量情況

①香椿苗高變化情況由圖4可以看出，在年生長量上，以二年生苗為最大，落葉時苗高147.1 cm，一年生苗高為115.6 cm，當年移栽苗的苗高最低為63.6 cm。對于以芽為產品的香椿生產而言，生長量大標志著會有較高的產量。

圖1 溫室內月平均溫度及晝夜溫差情況

圖2 高寒區溫室內相對濕度情況

圖3 高寒區溫室內土壤含水量情況

圖4 高寒區溫室內香椿苗高情況

②香椿產量情況不同苗齡香椿芽產量不同。由表1可知，溫室內香椿以二年生苗產芽量最高，生長期可采椿芽5茬，合計產椿芽產量為1558.2 g/m2，667 m2產1039 kg，按每1 kg均價8.00元計算，年667 m2收入可達8312元；其次是一年生苗，生長期可采芽5茬，合計椿芽產量為1374.2 g/m2，667 m2產916.4 kg，667 m2收入達7331.6元；當年移栽苗生長季節可采椿芽3茬，全年采芽367.0 g/m2，667 m2收入達1958.2元。綜上所述，高寒區利用溫室生產香椿可以獲得很好的經濟效益，如果把品質因素除外，有樹齡越大，產量越高的趨勢。

表1 溫室香椿產量情況

3 討論

①在高寒區溫室大多用來生產芹菜、油菜、菠菜等喜涼蔬菜，而這些普通蔬菜上市時間和長城以南的露地蔬菜相差不大，所以在價格上沒有優勢。經調查，生產普通蔬菜的效益為2000～3000元/667 m2。而高寒區利用溫室生產香椿，有2茬上市的時候，南方的香椿在市場上已經退市，因此可以利用錯季來獲得高額利潤。

②在高寒區利用溫室生產香椿，如何利用栽培或化控技術，控制香椿上市時間，還有待于進一步研究。

4 小結

①香椿是喜溫樹種，適宜溫暖濕潤、季節溫差和晝夜溫差大的環境生長。在冬季最低氣溫-25℃條件下，地上部能被凍死，但地下部可以越冬[1]。試驗表明，在高寒區日光溫室中，只要覆蓋良好，絕對最低氣溫在-20℃以上，對香椿樹進行平茬處理，可以安全越冬。而高寒區日光溫室中香椿生長季節的溫度和晝夜溫差完全符合生產質優高產的香椿芽。

②香椿在潮濕的環境下，易發生根腐病、腐爛病和立枯病等。在本試驗條件下，日光溫室內的相對濕度在65%～78%，試驗區內土壤含水量在2.8%～4.7%，未發現香椿感染這些病菌。

③高寒區日光溫室生產香椿，可獲得1958～8300元/667 m2的收益，并且有樹齡越大，獲益越多的趨勢。

[1]張和義.香椿優質高效生產新技術[M].北京：金盾出版社，2002：3.

[2]張立峰.北方農牧區資源障礙與持續農業發展途徑[J].河北農業大學學報，1995，18（增刊）：13-18.

[3]王俊杰，趙紅.溫度與香椿芽生長動態的實驗研究[J].中國農業氣象，2000（1）：38-39.

[4]王金春.日光溫室香椿豐產栽培技術[J].農村實用科技，2003（5）：35-37.

Study on the Environmental Factors of Sunlight Greenhouse and Chinese Toona Tree's Growth in Flatland Areas of Northwest Hebei

YUAN Huifu,LIU Junxi,NIU Ruiming

The environmental factors of the sunlight greenhouse in the northwestern Hebei dam cold area was analysed. The results showed that the Chinese toona tree could grow in the sunlight greenhouse in the northwestern Hebei dam cold area.The result of cultivation of the Chinese Toona tests showed that:the two-year seedlings of Chinese toona had the largest annual growth,the highest yield in the sunlinght greenhouse.

High-cold areas;Sunlight greenhouse;Chinese toona tree

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.22.019

本基金為河北省科學技術廳計劃：高寒地區溫室香椿栽培技術體系研究（07220203）

袁卉馥（1970-），女，碩士，副教授，從事農業氣象研究

牛瑞明（1956-），男，通信作者，教授，從事植物生理研究，電話：13831320569。E-mail：nkxyhf@163.com

2009-10-14