加工番茄常見病害的發生及防治

楊志梅

摘要闡述了加工番茄常見病害莖基腐病、細菌性斑疹病、臍腐病的癥狀及發病特點，并分別提出了防治方法，以供種植戶參考。

關鍵詞加工番茄；常見病害；癥狀；發病特點；防治方法

中圖分類號 S436.421.1 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）03-0143-01

1莖基腐病

1.1癥狀

主要危害莖基、根莖部，移栽地發病率多于直播，發病初期莖基、根莖部產生暗綠色水漬狀病斑，病部迅速擴展繞莖基一周，潮濕時病斑緩慢蔓延、凹陷，皮層腐爛縊縮，病區3~6cm不等，維管束變色。植株感病后葉片為淡黃色，逐漸變成黃褐色，病株易從病斑處折倒于地面，由于導管輸送水分仍能維持生命，病害逐漸加重，最后全株萎縮枯死。

1.2發病特點

番茄立枯病和莖基腐病由真菌立枯絲核菌侵染所致，病菌以菌絲體和菌核在土中越冬，腐生性強，可在土中生存2～3年；在翌年春季條件適宜，病菌發育適溫24℃，最高為40～42℃，最低為13～15℃，春季低溫天氣過程如霜凍或冷害造成葉片損傷，再遇高溫會加快發病，導致暴發流行，造成大量死苗，一般田塊死株率達30%～40%，發病重的可達80%，造成毀滅性損失。經觀察，在棉花前茬地發病較重，番茄重茬地發病就更重。另外，番茄定植過早、施用未腐熟糞肥、氮肥過量、澆水量過大、土壤板結通透性差、種植密度過大、管理不當、基肥不足等都有利于病害的發生與蔓延。

1.3防治方法

輪作倒茬，適期適法播種，合理密植，科學施肥與灌水，加強田間管理，及時整枝，增加田間通風透光。同時要加強田間調查，及時發現點片病株，對發病程度較輕的田塊，全田噴施立克菌800倍液或50%甲基硫菌靈（甲基托布津）500倍液，視病情每隔5～7d噴1次，連噴2～3次。為提高防效，可在藥液中加入少量洗衣粉。對發病較重的植株群體，要及時用藥防治，可選用40%拌種雙粉劑懸浮液800倍液，或20%的甲基立枯磷1 200倍液，或5%井岡霉素水劑1 500倍液，或綠亨惡霉靈或50%撲海因可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或80%乙蒜素1 500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴莖基部，交替使用，每隔7d用藥1次，連續用3～4次。對重病田及重病株，可用80%乙蒜素1 000倍液或藍怪（25%腐萎一灌靈）600倍液灌根或涂抹病部。或在病部涂五氯硝基苯粉劑200倍液加50%福美雙可濕性粉劑200倍液，或為了增加粘著性，可配成五氯硝基苯福美雙油劑或加入0.1%青油，效果更好。還可在莖基部施用拌種雙或綠亨惡霉靈藥土，1m₂表土施40%拌種雙可濕性粉劑9g或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑80g，充分混勻后，在病株基部覆堆，把病部埋上，促其在病斑上方莖段長出新的不定根，可延緩壽命，獲得一定的產量。

2細菌性斑疹病

2.1癥狀

一般先從下部葉片開始發病，并自下而上蔓延，也侵染葉柄、花萼、果實。病菌初侵染時，病斑為暗綠色水漬狀小斑點，呈圓形或近圓形，然后變成深褐色斑塊，病部稍凹陷，果實感病僅危害果皮及皮下組織，不危害果肉組織，后期病斑硬化不再擴展。

2.2發病特點

一般先由葉片染病開始，產生深褐色至黑色不規則斑點，直徑2～4mm，斑點周圍有或無黃色暈圈。葉柄和莖桿癥狀與葉部癥狀相似，產生黑色斑點，但病斑周圍無黃色暈圈。病斑易連成斑塊，嚴重時可使一段莖部變黑。危害花蕾時，在萼片上形成許多黑點，連片時，使萼片干枯，不能正常開花。幼嫩果實初期的小斑點稍隆起，果實近成熟時病斑周圍往往仍保持較長時間的綠色。病斑附近果肉略凹陷。病斑周圍黑色，中間色淺并有輕微凹陷。值得注意的是導致該病的病菌可在番茄植株、種子、病殘體、土壤和雜草上越冬，在干燥的種子上可存活20年，可隨種子遠距離傳播。播種帶菌的種子，在幼苗期即可發病。幼苗發病后傳入大田，可通過雨水、昆蟲、農事操作傳播，造成流行。在溫度25℃以下和相對濕度80%以上的條件有利發病，因此春季多低溫多雨天氣往往容易發病。植株葉片因遭受冷害造成葉部損傷后，易染病。

番茄細菌性斑點病癥狀與番茄細菌性瘡痂的癥狀相似，應注意區分。番茄細菌性葉斑病的發病特點：一是發病時期從苗期開始就有表現，同一植株葉片先感病，莖和花后感病。二是發病部位葉片、莖、花均感病，發現一株感病后蔓延速度快。三是不同部位的表現葉片有黑褐色小圓點，周圍有黃色暈圈，病斑基本不擴大，但蔓延速度很快。莖上有黑褐色不規則條斑，病斑只侵染表層，不向里發展。花萼、花瓣上均感病，病斑黑褐色近圓形小點，花顏色不鮮艷，發銹，坐不住果。

2.3防治方法

適期適法播種，促進正常、快速出苗，促進幼苗茁壯生長，增強幼苗自身的抗病性。減免幼葉受低溫損害而出現傷口，減少被番茄細菌性葉斑病病原菌侵染的機會。苗期用銅制劑進行全株保護性噴霧，預防番茄細菌性葉斑病發生。發病始期，可對葉片噴可殺得1 000～2 000倍液，或鏈霉素3 000～4 000倍液。在定植、緩苗后進行第2次防治，間隔7～10d進行第3次，防止發生和蔓延。由于番茄細菌性葉斑病病原菌

的適應性很強、個體微小、繁殖速度快，而藥劑的滲透力和抑制力有限，因此為提高藥效可在配藥時添加某些增加藥劑粘著、展布或滲透的物質，起著增效的作用。進入花期或結果初期的植株發病，首選77%可殺得可濕性粉劑400～500倍液，其次為鏈霉素3 000～4 000倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或0.3%～0.5%氫氧化銅或新植霉素3 000倍液進行防治，3d噴1次，連噴3次，觀察5～10d后再酌情確定下一個噴藥周期。還可用18%菌克星（二氯異氰脲酸鈉）可濕性粉劑1 500倍液灌根或1 000倍液噴霧。為提高藥效、預防病原菌產生抗藥性，在噴藥時要有周期性節奏、輪換用藥、混合用藥，在無風無雨天氣和溫度降低、蒸發量小的時間段噴藥，可增強藥效。在雨后要及時補噴。噴藥時應該先對無病株群體和發病輕的群體進行預防性噴霧，再對發病重的植株和群體進行重點噴

霧，對葉片正面和背面都要均勻噴霧。

3臍腐病

3.1癥狀

多在幼果和青果臍部形成水漬狀暗綠色病斑，逐漸變成暗褐色，嚴重時病斑擴展至半個果面，病部果肉組織腐爛，失水收縮，稍凹陷，病果健全部分提早變紅。在潮濕條件下，因腐生菌寄生，而形成黑色或紅色霉狀物。多雨以后突然干旱或較長時間灌水后缺水，氮肥過量，鹽堿含量較大，影響根系吸水，植株徒長，土層淺根系發育不良，均可促使發病。

3.2發病特點

發病時間在7月底至8月上旬，發病主導因素是灌水時間過長，接著陰雨連天就會大發生。可使80%葉片枯死，是番茄8月早衰的主要原因。

3.3防治方法

覆地膜栽培番茄，可提高地溫，促進根系發育，增強吸水能力，并使土壤均衡供水和防止鈣的淋溶。加強肥水管理，多施腐熟農家肥，增強土壤蓄水能力，但要合理施用氮肥，防止植株徒長，提高耐病能力。及時適量澆水，結果期水應均衡供應。從開花初期噴灑1%過磷酸鈣或0.1%氯化鈣進行根外追肥，每隔10~15d噴1次，能增強青果的抗病能力。