一技之長金不換　感謝牙簽肉帶來富裕生活等

一技之長金不換感謝牙簽肉帶來富裕生活

鄭傳業

我叫鄭傳業，來自遼寧，是個幸運的創業者。

當初通過《現代營銷》，看到關于車牌牙簽肉的報道后，我馬上意識到這正是我苦尋的獨行生意。但當我聽到安徽、浙江、廣西、山東等全國各地的學員慕名而去時，還真懷疑能有那些人嗎?十天后，我決心遠赴河北邢臺總部實地考察一番。在我走進總部，一期十來個學員現場制作的陣容著實讓我大吃一驚，同時也讓一直懸著的心放下一大半。接著我又品嘗了車師傅制作的各種口味的牙簽肉，真是不錯，南甜北咸，一應俱全。隨后，車老師又安排我參觀生產車間和銷售市場，讓我覺得滿意后再談學習的事。通過眼見為實的考察，我心悅誠服地交了錢，而且還簽下了獨家代理合同。在學習期間，車老師既手把手地傳授技術，又教如何營銷，怎樣使牙簽肉盡快占領市場；既車接車送，又管吃管住，甚至還管看病治病。跟著車老師，我真的既學到技術又學會了怎樣做人。

學成回家后，我把牙簽肉作為已有熟食中的一個特別品種重點銷售。果然，才幾天的工夫，回頭客紛至沓來。自從增加了牙簽肉這個小項目后，我的營業額不但翻了倍，還拉動了肉食生意的火爆銷售。臘月廿一到臘月廿八，是我終生難忘的一個星期，因為這七天當中，我忙得連吃飯的時間都沒有，加班加點，忙前忙后，純賺了3100元。

我的家鄉每年都要舉行大型的海鮮節，東北三省乃至全國各地的人們都來參會，我當然不會錯失這么好的宣傳及賺錢機會。提前預訂了幾百斤原料，共雇傭了22個工人，訂了一個3米X3米的展位，現做現賣牙簽肉，誰會相信9天時間時，展位每日里被圍得水泄不通、異常火爆，就憑這小小的牙簽肉，賣了6萬多元。

在這當中，我慢慢積累了營銷經驗，抓住了三個銷售必爭之地：一是通過小學的一個路口，二是通過鎮中學的路口，三是通過當地農貿市場的路口，三個路口三個人流高峰處。要宣傳要銷售，這三個地方就是關鍵。食品節后，我自己按車老師的設計，找人定做了牙簽肉小吃車，招了6名下崗工人，兩人負責一個小吃車，每斤牙簽肉售價18元，我專管調餡送原料，其他的炸制銷售全歸其他6個人做。這年三臺小吃車共收入30多萬元，我自己只拿15萬，另外的收入歸6個工人。每人一年也了有兩萬多元的收入。

這幾年，我靠自己的雙手不但買了40多萬元的樓房，而且還買下了沿街的172平方米的門市房。其實只要按車老師說的認真去做，賺錢真的很容易。

特惠：原面授5800元現在半價2900元，函授1800元，還贈送肉丸、燒烤、骨酥魚技術；凡新學員學習紅蓋燒餅和龍須掛面免費贈一項。

地址：河北省邢臺市五里鋪路1巷25號

電話：0319-3311616 3180268

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網址：www.yqr1008.com

2009年千元投資項目“土豆變黃金”

劉麗娜

旋轉薯塔源自于南非，口感與一般薯條完全不同!

傳說1976年法國美食家克洛德·吉迪旅游至南非南部的小鎮西蒙鎮，沿途呈現秀麗的風光景色，到處充滿人情味與地道的鄉村美食。在克洛德·吉迪的旅游日記中，曾經記錄過南非西蒙鎮的“馬鈴薯黃金塔”。日記中紀錄“馬鈴薯黃金塔”呈現出耀眼發光的金黃色，外觀有如阿拉伯皇宮屋頂上的黃金寶塔，閃亮動人。在金黃色的外表上撒上非洲喀麥隆地區國王貢品黑胡椒與稀有巖鹽，串連出獨特之美味與香氣。令人難以忘懷!巖鹽在金黃色的外表襯托之下，還會發出一閃一閃的亮光，有如浩瀚宇宙的星河!耀眼奪目!嘆為觀止。“馬鈴薯黃金塔”就是“旋轉薯塔”。極具美食藝術與視覺價值!

這么有趣的食品哪里能有呢?那么請跟記者一同來尋找一下吧!

12月16日記者來到長春市大陸項目咨詢中心現場觀看制作過程并品嘗了旋轉薯塔，工作人員首先選擇一個新鮮整顆馬鈴薯，將馬鈴薯放入專業旋轉切花機，機器把馬鈴薯旋轉切花后，用竹簽插入整顆已削過的旋轉切花馬鈴薯內，再沿著竹簽一片一片的將已削過的旋轉切花馬鈴薯拉成串，整個過程簡單而有趣，記者也情不自禁一起動手制作起來。再放入180度的油鍋里現炸而成。可以選用色拉油，因為油質佳、耐炸不出黑煙，具有耐高熱、不易焦、低附著之特性，所以不會造成產品本身過多油脂產生，口感不會油膩，相當的酥脆可口!連素食者也可以放心食用。這時把新鮮現炸的旋轉薯塔，依據各人口味，撒上各種特級香料，就可變化出各種口味。記者嘗了黑胡椒口味的薯塔，太神奇了!一個普通的土豆經過這一系列藝術處理后變成讓人非常想品嘗的食品，外形像寶塔，成螺旋狀向上，金黃色的土豆像黃金一樣。咬一口外酥里嫩，土豆的香糯加上黑胡椒的調劑，讓人回味無窮。記者還跟公司的工作人員來到長春市的一家銷售點，經營旋轉薯塔的高阿姨笑呵呵地告訴記者：“自己退休了沒事做，但起早貪黑上貨的生意和投資太大的生意都不適合她，購買了旋轉薯塔后，加上公司人員的耐心細致地指導，她很快就學會了技術和銷售的技巧，一個幾角錢的土豆能賣上兩元的價格，一天下來能賺100元左右，雖然不是賺什么大錢，但這比出外給人打工強多了”。

長春市大陸項目咨詢中心

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