鷓鴣養殖的技術要點

張　誠

1.營養及飼料

鷓鴣日糧配方:①雛鴣。黃玉米48%、小麥粉3%、豆餅34%，進口魚粉12%、骨粉1%、貝殼粉1.1%，食鹽0.4%，添加劑0.5%。②中鴣。黃玉米50%、小麥粉5%、豆餅28%、麩皮5%、進口魚粉8%、骨粉1.5%、貝殼粉1.6%、食鹽0.4%、添加劑0.5%。③成鴣。黃玉米53%、小麥粉11%、豆餅16%、麩皮9%、進口魚粉5%，骨粉3%、貝殼粉2.1%、食鹽0.4%，添加劑0.5%。鷓鴣所用微量元素與維生汞添加劑應比雞用量高0.5～1倍，如果小規模養鷓鴣可用喂雞用顆粒飼料，另外應在飼料中加多維素5～10克/50千克飼料，微量元素按廠方說明另添加。

2.飼養管理

（1）育雛。育雛前先用2%燒堿或百毒殺消毒欄舍。育雛室內每立方米空間用福爾馬林28毫升，加高錳酸鉀14克, 熏蒸消毒一個晚上。雛鴣在出殼24小時內，將0.02%的土霉素加入36℃溫開水中，讓雛鳥自由飲用。從外地購入的應在飲水中加適量的維生素B、維生素C，飲水后即可開食。將飼料用少量的水拌濕，用手將顆粒搓細，撒在墊紙上，讓雛鴣自由采食。育雛期保溫是飼養成敗的關鍵，要求:1周齡室溫36～35℃;2周齡34～32℃;3周齡31～29℃;4周齡28～25℃;以后降至常溫。光照：出生頭1周為23小時;1周后為18～16小時。飼養鷓鴣群體以100～200只為宜。1～10日齡每平方米密度為70～80只，10日齡至4周齡為50只，4～11周齡為25～30只，12周齡后可放養10只。1～7日齡時，在飲水中加入氟哌酸類藥物，防止白痢病等。10日齡前每日喂5～6次，少喂勤添。10日齡后，日喂4～5次，1月齡后日喂3～4次。舍外要保持環境衛生，食槽、水槽要用0.01%高錳酸鉀溶液每天清洗1～2次，2天消毒1次，每天清除糞便2次，舍內每周消毒2次，夏季1周消毒3次，舍內在保證溫度的前提下注意通風。20日齡可能出現啄癖，可進行斷喙。平養7～14日齡便可上市出售雛鳥。后備種鳥按1:2選留，每只鳥日喂2次，每日喂料平均為30～35克,每日光照可達14小時以上，每平方米不超過15只。

（2）種鳥飼喂與孵化。種鳥到28日齡重新選擇1次，按1∶3選留。種鳥開產日齡為31～32周齡，開產期間可改喂蛋雞飼料，產蛋期日喂3次，鷓鴣使用期為2年。28周增強光照，每平方米可用3瓦燈泡，燈高離地2米，燈光分布均勻，每日光照16小時，產蛋期更應注意環境安靜，減少干擾。每只鷓鴣年產蛋為80～100枚，個別高達150枚。受精率為92%～96%，孵化率達84%～91%，鷓鴣孵化期為24天，孵化方法與其他禽類相似，種蛋保存不過1周為好。

3.常見病防治

（1）新城疫病。是由新城疫病毒引起的急性傳染病，本病防治要求:定期消毒及免疫接種。鷓鴣出殼9～12天用雞新城疫Ⅱ系苗以1∶500飲水免疫，在35天時再重復進行飲水免疫1次或在150日齡時用雞新城疫I系苗1∶1000稀釋，每只肌注0.5毫升。

（2）副傷寒。是由沙門氏桿菌引起，表現翅膀下垂，拉黃色或黃綠色稀糞，急性2～3天內死亡。防治:剛出殼幼雛，用氟哌酸飲水預防，治療常用磺胺或抗生素拌料，連用5～7天。

（3）球蟲病。是腸道寄生蟲病，患盲腸球蟲病的鷓鴣，有明顯排血便，呈棕紅或鮮紅色，患小腸球蟲病鴣，臨床上無血糞癥狀，只拉黃白色稀糞，感染后5～7天內死亡。防治:預防用克球粉、氨丙啉抗球蟲藥;治療時，可同時在飼料中加入碘胺5-甲氧嘧啶或復方新諾明，飲水中加古巴素，連用3～5天。

（4）病鴣下痢。糞便呈淡黃色或淡綠色。防治用土霉素或硝二甲哨噠唑拌料。

（5）霉形體病（慢性呼吸道病）。鷓鴣感染后咳嗽、喘氣，嚴重為呼吸困難。防治:在飼料中加入北里霉素或強力霉素，飲水中加入紅霉素或支原凈等，連用3～5天。■ （張誠）