齊秦煮酒

大　仙

齊秦不僅有好的歌喉，亦有不錯的酒量，總在飯局上帶頭喝酒，而且是喝急酒，幾乎舉杯就干。不過，齊秦不愛灌別人酒，自己喝美了就得，別人隨意，真有些德藝雙馨，酒風浩蕩。

齊秦飯桌上只喝白酒，必須是50度以上的蒸餾酒，絕不喝50度以下的勾兌酒。用他的話說就是——人要活得純一點，盡量不兌，什么東西一兌，品味就不到位。齊秦一般只喝臺灣的“金門高粱”和北京的高度“二鍋頭”，他認為，酒的度數越高，酒質才越純，酒精給人帶來的興奮點才越悠然。

當然，在夜店里，齊秦老師也喝威士忌，單一麥芽類型的，還是拒絕混合勾兌過的洋酒。齊秦也愛玩骰子，輸了就干酒，贏了就搞笑地說一句——不讓我的骰子陪你過夜，不讓你的胃回去崩潰……