廣豐銅鈸山如何做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)

周華敏　鄢志杰

銅鈸山位于廣豐縣南部，武夷山脈東段，東界福建省浦城縣，南接浦城縣、武夷山市，西毗上饒縣，總面積312.4km²，其中林地占總面積的84.2%，最高山峰銅鈸山，海拔1534.6m，由于山青水秀、風(fēng)景優(yōu)美、氣候宜人，歷史上就盛產(chǎn)茶葉，每年達(dá)40余t，該地出品的“悟峰云霧茶”于1991年參加省農(nóng)業(yè)廳舉辦的全省名優(yōu)茶評(píng)比中，一舉摘下“優(yōu)質(zhì)名茶”的桂冠，但是由于種種原因，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)至今還是守著“金飯碗”，茶葉卻賣不出好價(jià)錢，現(xiàn)就如何做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，發(fā)表不成熟意見和大家共同商討，請(qǐng)行家指點(diǎn)迷津。

1 以國(guó)家森林公園為契機(jī)，做大銅鈸山茶葉品牌

2002年12月20日中國(guó)森林風(fēng)景資源評(píng)價(jià)委員會(huì)經(jīng)研究決定，批準(zhǔn)廣豐縣銅鈸山風(fēng)景區(qū)為國(guó)家森林公園。如今銅鈸山已成為都市人們休閑、觀光、旅游、度假、避暑的勝地，因此，依托開發(fā)銅鈸山旅游業(yè)的大好契機(jī)，做大做好做強(qiáng)銅鈸山茶葉品牌。如推出游國(guó)家森林公園，喝銅鈸山名茶，讓游客摘茶、觀摩做茶，即興品嘗自己的勞動(dòng)成果，將成為一道靚麗的風(fēng)景線。

2 提高檔次，把銅鈸山茶葉打造成綠色食品

眾所周知，21世紀(jì)的人們“吃健康”、“吃時(shí)尚”，要把銅鈸山茶葉培植成拿得出、叫得響的品牌茶葉，必須提高檔次，進(jìn)一步提高科技的含金量，擴(kuò)大投入，狠抓茶葉生產(chǎn)基地的建設(shè)，為基地茶農(nóng)提供全方位的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，并指導(dǎo)廣大茶農(nóng)禁止使用禁用的農(nóng)藥，不使用不達(dá)標(biāo)的肥料，按照“從茶園到茶杯”實(shí)行全過程的安全監(jiān)控生產(chǎn)模式，力爭(zhēng)早日通過中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定，使銅鈸山茶葉真正成為廣大市民買得放心，吃得安心的綠色食品。

3 借雞下蛋，共同開發(fā)茶葉產(chǎn)業(yè)

目前，廣豐縣銅鈸山風(fēng)景區(qū)開發(fā)茶葉可以和毗鄰的江西鎮(zhèn)世堂綠色食品開發(fā)有限公司聯(lián)姻，大力發(fā)展“公司+基地+專業(yè)戶+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，積極發(fā)展當(dāng)?shù)厝罕姺N植茶葉，以公司為龍頭，圍繞一體化經(jīng)營(yíng)，公司外連國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，內(nèi)連生產(chǎn)基地，基地連農(nóng)戶，公司與茶農(nóng)結(jié)成利益共同體，使千家萬戶的分散經(jīng)營(yíng)與現(xiàn)代化市場(chǎng)接軌，憑借江西鎮(zhèn)世堂綠色食品開發(fā)有限公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和通過ISO9001國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系認(rèn)證的優(yōu)勢(shì)及產(chǎn)品飄洋過海的經(jīng)驗(yàn)，力爭(zhēng)茶葉從現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)20余元/kg，成為品牌后200余元/kg，則盛產(chǎn)茶葉40余t的銅鈸山，將增收720余萬元。（收稿：2008-07-02）