把瓶蓋拿掉

王　偉

南京有家韓國料理店價廉物美，在金陵美食家中頗有口碑。可是隨著客流量的增多，店主開始為一件小事傷透了腦筋。

原來，這家料理店提供一種從韓國進口的秘制大醬，平日里就放在餐桌上任由食客取食。由于風味獨特、口感醇厚，總會有一些不自覺的食客離開時順手牽羊帶走。時間一長，讓料理店蒙受了不小的損失。

大醬是料理店的一個金字招牌，如果停止供應，勢必會影響生意。為了不得罪食客又能減小損失，店主想盡辦法試圖解決這個問題。他把裝大醬的大瓶換成了小瓶，在墻壁上張貼溫馨提示，甚至還稀釋了大醬的濃度。能想到的招數都用盡了，可丟失的大醬仍舊不見少。

店主犯難了，總不能在食客離開時要求開包檢查吧。

無計可施的店主于是在論壇上發帖征求妙計，很快就收到了許多回帖，其中有一位網友建議把大醬的瓶蓋統統拿掉。店主不知道這是怎樣的道理，但死馬當成活馬醫，便將信將疑地做試驗了。真是奇怪，自此之后料理店就很少丟失大醬了。店主高興之余打電話答謝這位網友，在討教道理時，網友只是輕描淡寫地回答：“道理其實很簡單，有誰會把拿掉瓶蓋的大醬放進皮包或者衣兜，弄得里面到處都是醬呢？”

呂麗妮/薦