迷你番茄基質栽培技術

趙傳和　杜大偉

近年來，我國設施農業發展迅速，全國設施面積已超過140萬hm2，居世界第一，與發達國家相比，我國設施種類雖然齊全，但栽培技術不規范，土傳病害及土壤鹽漬化連作障礙等問題日趨嚴重，對于克服設施土壤栽培存在的問題，筆者取得了較好的經濟效益和社會效益。

一、基質栽培設施

1、栽培槽。栽培槽用24×125cm的標準磚筑成，制作時先將設施地面整平，槽內寬48cm，槽與槽之間留20cm做人行道，槽高15cm，長6cm，槽內鋪一層0.1cm后的聚乙烯薄膜防止漏液。

2、基質。基質的選擇遵循就地取材的原則，充分利用本地資源豐富、價格低廉的基質材料，爐渣和草炭6:4比例混合，爐渣要求0.6～3cm粒徑，混合均勻后填入栽培槽，厚度15cm。

3、供液系統。供液系統包括貯液池、水泵、管道系統、滴灌系統等幾部分組成，貯液池容積為6m3，管道系統采用黑色聚乙烯管或聚氯乙烯管，主管直徑32mm，支管直徑25mm，系統采用插桿式滴灌設備。

4、營養液配方。選用日本原試驗方，1個標準劑量配方中營養元素含量如下。Ca(NO₃)²·4H₂O：945mg、KNO₃：809mg、NH₄H₂PO₄：153mg、MgSO₄·7H₂O：493mg、Na₂Fe-EDTA：20mg、H₂BO₃2.86mg、ZnSO₄·7H₂O：0.22mg、CuSO₄·5H₂O:0.08mg、(NH₄)₆MO₇O₂·4H₂O：0.02mg。

二、迷你番茄栽培管理

1、品種選擇。選用的品種為五彩紋、紫玉、紅洋梨、黃珍珠等外觀美麗、光亮、味甜可口，富含多種營養成分，商品性好，抗病、抗逆性強的具有較高觀賞價值的品種。

2、育苗。(1)塑料育苗缽：用7×7cm塑料育苗缽裝入基質(育苗基質與栽培基質相同)，放在苗床上，澆透水，冬季育苗應將裝好基質的育苗缽碼于鋪好的地熱線上，并將電熱線的控溫儀打開，溫度調至20℃備用。

(2)浸種催芽：為防止種子帶有病原菌，播種前要進行種子消毒，將選好的種子清洗干凈，放入無油污的容器內，倒入50～55℃的溫水，邊倒邊攪拌，10-15分鐘后將水溫自然冷卻到300℃，再浸泡5-6小時，取出種子瀝干備用。

(3)播種：目前，在東北地區利用溫室一年兩茬進行迷你番茄栽培。第一茬春番茄在11～12月播種育苗，1～2月定植，4～7月采收；第二茬在7月播種，8月定植。10月至翌年1月采收。播種時每缽播1粒種子，橫放在基質中，播后覆蓋0.5cm厚的基質。

(4)苗期管理：出苗前溫度保持25～30℃，出苗后溫度白天22～25℃，夜間10～15℃，出苗后澆日本園試標準配方1/2劑量的營養液，面盤保持濕潤，一般夏季苗齡30天左右，冬春季節55天左右。

3、定植。定植前要將每個栽培槽的基質，大水漫灌，使基質充分吸水，水滲下后，按每個栽培槽兩行挖坑定植，株距30cm，每667m²定植2500-3000株，定植后輕澆水，使基質與根系密接。

4、定植后的田間管理。(1)水分管理：定植后7天左右小苗成活后開始澆水，保持根際濕潤，澆水量要根據基質的含水量和植株的消耗量而定，不能使植株生長過旺而徒長，也不能控制成“小老苗”。一般在植株生長前期，晴天上午澆水，陰雨天不澆水，進入開花結果期晴天早、晚各澆一次水，陰天可視具體情況少澆或不澆。

(2)營養液管理：營養液的濃度應根據不同生長發育期進行具體調整，從定植到開花前EC值控制在1.5～2ms/cm，開花到第一穗果采收控制在2-2.5 ms/cm，采收后可把濃度提高到3ms/cm，PH<7.5時，仍能正常生長，PH>8時，就會破壞營養液的平衡，引起Fe、Mn、B、P等的沉淀，造成缺素癥，必須及時調整。

(3)溫度、光照管理：定植后，溫度應保持白天22～25℃，夜間10～15℃，坐果后提高溫度，白天25-28℃，夜間12℃左右。深冬季節不能同大風降溫，以防夜溫過低，迷你番茄西光性強，整個栽培期間，在保持室溫適宜的情況下，盡量早揭、晚蓋不透明覆蓋材料，延長光照時數，注意保持透明覆蓋物的清潔，增加透光率，讓植株多見光。

(4)吊蔓與整枝：當植株長到30cm告示，等株用尼龍繩吊蔓，繩上部固定在棚架鐵絲上，下部系在莖基部，采用單干整枝，在整個生育期中，尤其在中后期，要注意摘除老葉、病葉，以利通風光透光，同時對萌發的側枝要及時打杈，打杈時基部要留一片葉，以免損傷主干。

(5)保花保果。冬春季設施栽培常因棚溫偏低、光照不足、濕度偏大而發生落花落果現象，可適時使用濃度為10-20ul/L的2，4-D和濃度為20～40ul/L的番茄靈提高坐果率，使用時注意溫度低時用高濃度，溫度高時用低濃度，并避免濺到生長點或嫩莖葉上產生藥害。

(6)采收：從開花到果實成熟大多需要40天左右，果實采收立即上市銷售的，可在成熟期果實著色好時采摘，為了加快成熟提早上市，可用乙烯利進行人工催熟，具體方法是用500-1000mg/kg的乙烯利噴灑果實，或用2000mg/kg的乙烯利涂抹果柄或果面，4～5天轉紅即可上市。