我們的愛要用心栽培

想　想

二十多歲的時候，每到周末我們必定奔赴在各式各樣的飯局之間。也許一大桌子人你認識的不到三分之一，可沒關系，圖得就是一個結交朋友，氣氛熱鬧。很多女孩的單身生活都終結在這樣的飯局上。

尤其是漂亮的女孩，剛一入座就會感覺到四面八方的眼風吹得呼呼直響。女孩一邊接受著眾人目光的審閱，一邊也在偷偷打量周圍的人。這時就有男人殷勤地幫她掛外套，體貼地詢問喝什么樣的飲料。新的菜色一端上來，他馬上幫你夾到碟子里。不僅如此，一邊吃飯，男人還能妙語連珠，言辭機智又風趣。如果這個男人恰巧又風流倜儻，那么女孩的一顆芳心八成就暗許了。

可實際上呢，這樣的男人不知道在酒桌上流連了多久，才能練就這樣一番周全體面的本事，這樣的男人，絕不會是我們期望的如意郎君。反而是飯桌上的另一種男人有可能是蒙塵的美玉，他們也許其貌不揚，對你視而不見。分開的時候也不會借故留下你的手機號碼。甚至你在主動與他攀談時，他也不會刻意去迎合你。可是一次、兩次、慢慢地接觸，你會發現他深埋的好處來。

這樣的男人跟黑豆很相似。黑豆抓起來黑乎乎的一把，聞起來也沒有香氣，吃起來更是麻煩。它不像瓜子話梅那樣討喜，可它確確實實是對我們身體非常好的一種食物。只不過，它的這些好處都藏在不起眼的外表下，輕易不肯拿出來。只有我們先用水浸泡了，然后或拿來煮粥，或拿來燉菜，黑豆這時才會老老實實地把精華釋放出來。有些男人就是這樣，他們把感情看得很重要，小心地藏起來。比起面容的美麗，他們更注重心靈的溝通和靈魂的忠實。可一旦俘獲了他的心，你這一生就可以枕著幸福睡覺了。

遇見這樣的男人才真是撿到了寶。易得到的東西易失去，這在感情里是最淺顯直白的道理。對于這樣的潛力股，我們要趕快收起那些莫名其妙的虛榮心和優越感，認認真真的，花心思去經營這一段前途美好的感情。棉花糖雖然甜美，可它不能果腹還會讓你齲齒。而黑豆，我們只需要花一點點時間，卻可以收獲無價的健康呢！

黑豆嘎巴脆

1、把黑豆浸泡四小時以上。

2、將黑豆洗干凈，瀝干水份。

3、加少許鹽和花椒粉。

4、用微波爐大火加熱三分鐘，拿出來翻一翻，再放進去加熱三分鐘，再拿出來翻一翻，再放進去……如此反復，一直到聽到里面有豆子爆開的聲音，并聞到有一種香味飄出，就做好了。放涼了以后再吃就會很酥脆的，但注意一次不要做太多，吃不了放幾天就不脆了。

營養參考：

現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40％，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

蒜香荷蘭豆

原料：荷蘭豆250克紅辣椒3根大蒜3瓣鹽1茶匙（5克） 味精1/4茶匙（1克）；

做法：

1.荷蘭豆兩側去筋，洗凈后放入沸水中焯燙20秒鐘，撈出后馬上放入冷水中浸泡，涼透后撈出瀝干備用；

2.紅辣椒洗凈后，斜切成片。大蒜去皮用壓蒜器壓成泥備用；

3.鍋中倒入油，待油7成熱時放入蒜泥煸炒出香味后，放入荷蘭豆煸炒1分鐘，放入紅辣椒片再翻炒半分鐘后，調入鹽和味精，攪拌均勻后即可。■