真假化肥的簡易鑒別

敖禮林　況小平

一、硝酸鉀的鑒別

1.取少許樣品放在燒紅的鐵片或木炭上，既不熔化，也不燃燒，又不釋放出特別的氣味，并能溶于水的為真品。2.在其水溶液中加入氯化鋇溶液，立即產生白色沉淀物的為真品，反之則為偽劣產品。

二、氯化鉀的鑒別

1.真品為白色或淡紅色結晶，無味，能溶于水。2.取少許樣品放在燒紅的鐵片或木炭上，真品會產生紫色火焰。3.在其水溶液中加入幾滴氯化鋇溶液，不產生白色沉淀物的為真品，否則為偽劣產品。

三、過磷酸鈣的鑒別

本品為粉末狀，有效磷含量為12％～20%，因常含有鐵、鋁、鎂、硅等雜物，所以顏色深淺不同，其鑒別方法有：1.優質品含磷量為14％～20%，呈白色粉末狀，無結塊。2.取1～2湯匙樣品放入碗或茶杯中，加水攪動，合格品溶解水中，且大部分懸浮于水面，只有少量殘渣沉于杯底。若有摻假摻雜，則沉淀物中的沙子、泥土、礦粒等就更多。3.優質品有淡淡的酸味，如酸味太淡，則說明酸化不足，有效磷含量低；若酸味太重，則表明酸化過重，施用時會燒傷植物，也會破壞土壤結構；如聞到有鐵銹味、臭味或怪味，則表明該產品是用工業廢酸料制成，施用會使農作物遭受毒害，還會污染土壤，影響農產品品質。4.優質品含水量不超過14%，手摸有涼爽感覺，手上無水跡；若手摸有濕跡并有大量粘附，或感覺過干或粗糙，則可認定為偽劣產品。

四、鈣鎂磷肥的鑒別

真品為粉末狀，呈白色或綠褐色，無味，不溶于水。將少許樣品放在燒紅的木炭上，既不會冒煙，也不會發出酸味的為真品。在其水溶液中加入幾滴氯化鋇，不會產生白色沉淀物的為真品，反之可視為偽劣品。

五、注意事項

1.正規廠家生產的合格產品，其包裝袋上有批準文號、注冊商標、養分含量、凈重、生產日期、保質期、施用方法、產品名稱、生產者名稱和聯系電話等說明，偽劣產品包裝上則無上述說明或僅有簡單的說明，而且內容都是假的，不能被核實。2.要到信譽好的正規生資部門購買化肥。3.購買時一定要索要發票等有效證明，同時保存好這些證明，以便受害后追訴和索賠。4.化肥施用時，每種肥和每批肥都應留下300～500克，并將包裝袋保存好，以便一旦受害能及時取證。5.不貪小便宜，古話說得好：“便宜無好貨、好貨不便宜。”6.發現受害應盡快向農業主管部門、質監部門、工商部門等舉報，以利查處和索賠。7.特殊情況下可向法院起訴。（江西 敖禮林 況小平）