櫪乙女草莓優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)技術(shù)簡(jiǎn)介

陳天華　劉　蕊

近年來(lái),隨著城市近郊及旅游區(qū)周邊都市農(nóng)業(yè)的日漸興起,草莓以其周期短、見(jiàn)效快、經(jīng)濟(jì)效益高、適于多種栽培方式等特殊優(yōu)勢(shì)而成為我國(guó)果樹(shù)業(yè)中發(fā)展最快的一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè),有的地區(qū)草莓種植還成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。草莓品種趨于多樣化,更新速度較快,并逐步向大果、優(yōu)質(zhì)、耐貯兼?zhèn)涞姆较虬l(fā)展。我中心2003年從省園藝示范場(chǎng)草莓種質(zhì)資源圃?xún)?nèi)引種日本草莓新品種櫪乙女,經(jīng)過(guò)5年品種性狀觀察、對(duì)比,綜合性狀遠(yuǎn)超對(duì)照品種戈雷拉。

一、品種特性

多年試驗(yàn)觀察結(jié)果,櫪乙女品種早熟性好,比戈雷拉提早成熟4天左右。植株生長(zhǎng)健旺,果實(shí)圓錐形,果實(shí)較大,一級(jí)果平均單果重26.6g,最大果重38.0g。果肉淡紅色,髓心小。果實(shí)較硬,耐貯運(yùn)性較強(qiáng),果肉細(xì),味甜濃香,汁液較多,可溶性固形物10.2%、可溶性糖7.89%,品質(zhì)極佳。產(chǎn)量高于對(duì)照品種15%以上,抗病性強(qiáng),是適宜我省中部、西部及南部地區(qū)保護(hù)地栽培的優(yōu)良新品種。

二、定植及越冬管理

利用組培技術(shù)結(jié)合匍匐莖繁殖法生產(chǎn)脫毒草莓苗的技術(shù)已經(jīng)成熟,部分地區(qū)已推廣使用了草莓脫毒苗,植株的長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)、產(chǎn)量提高,能夠表現(xiàn)出品種的固有特性,避免了長(zhǎng)期無(wú)性繁殖帶來(lái)的品種退化現(xiàn)象,有效降低了病毒病對(duì)生產(chǎn)造成的損失;此外使用無(wú)毒苗后草莓植株抗逆性增強(qiáng)。

選擇健壯組織培養(yǎng)原種一代匍匐莖優(yōu)質(zhì)壯苗,壯苗標(biāo)準(zhǔn):植株矮壯,根莖粗度1.2 cm以上,發(fā)達(dá)根系10條以上,定植時(shí)間以每年秋季8月中、下旬為宜。采用大壟雙行栽植方式,定植株行距20cm×25cm,每公頃定植12萬(wàn)~15萬(wàn)株。定植前每公頃施農(nóng)家肥6萬(wàn)～7.5萬(wàn)公斤,氮磷鉀復(fù)合肥750kg,深翻地20～30cm,做70~80cm寬壟。定植應(yīng)選陰天,定植時(shí)注意把苗根部的弓形背向外側(cè),栽植深度掌握在“淺栽不露根,澆水不淤泥”,覆土要實(shí)。定植后及時(shí)澆透水,緩苗前勤澆小水。若緩苗期氣溫較高,白天可用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭,直至成活。緩苗后控制澆水,保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕,澆水后淺中耕除草。花芽分化開(kāi)始后,可追施150kg/公頃氮磷鉀肥促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。植株長(zhǎng)出兩片新葉后,每株保留5～6片健壯葉,摘除枯葉、老葉、腋芽和匍匐莖并做好松土除草。

10月中下旬前停止?jié)菜?避免貪青越冬死苗。越冬期應(yīng)注意防寒保溫。在土壤封凍前澆透凍水,到土壤完全封凍時(shí)在草莓植株上面覆蓋地膜,并在地膜上覆蓋10cm～20cm厚的秸稈、稻草等覆蓋物。

三、田間管理

翌春土壤開(kāi)始解凍時(shí)分批撤除秸稈等覆蓋物,草莓初花期方可破膜提苗。70%植株開(kāi)花時(shí)結(jié)合澆返青水追施氮磷鉀復(fù)合肥200kg/公頃,果實(shí)膨大期追復(fù)合肥300kg/公頃,結(jié)果期視苗情可在葉面噴施0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀葉面肥2次~3次。生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)摘除黃葉、病葉、匍匐莖;開(kāi)花結(jié)果期及時(shí)疏除高級(jí)序無(wú)效花果。每個(gè)花序果實(shí)采收后,應(yīng)及時(shí)摘除花序,以節(jié)省養(yǎng)分。尚志地區(qū)大棚栽培,4月下旬初花,5月下旬~6月初盛果期,草莓果實(shí)完全變紅后應(yīng)立即采收,并隔1日或幾日分期采收,采收后分級(jí)裝入小塑料盒或木皮盒銷(xiāo)售。

四、病蟲(chóng)防治

1.病害:結(jié)果期易感染灰霉病,可侵害草莓花、果、葉和匍匐莖,防治可用甲基托布津、多菌靈800倍液交替噴布。白粉病主要危害草莓葉片和果實(shí),每隔7～10天用70%甲基托布津800～1 000倍液噴灑一次。

2.蟲(chóng)害:紅蜘蛛使用三氯殺螨醇800倍液或開(kāi)樂(lè)散乳劑2 000倍液噴布或阿維菌素800～1 000倍液。蚜蟲(chóng)防治可噴滅蚜松乳劑1 500倍液、 阿維菌素 800～

1 000倍液。

3.注意事項(xiàng):果實(shí)采收前20天應(yīng)停止噴灑農(nóng)藥,采用人工清除病蟲(chóng)草害。

(編輯/劉佳)