高溫蔬菜葉片受害不容忽視

王金平 許彥平

現(xiàn)在已進(jìn)入高溫季節(jié),各種蔬菜生長也進(jìn)入旺盛時(shí)期。此時(shí),植株莖葉等各器官的細(xì)菌繁殖增長較快,也正是因?yàn)槿绱?如果在生產(chǎn)管理上稍有疏忽或農(nóng)事操作不當(dāng)便會(huì)對(duì)植株莖葉造成危害,尤其是蔬菜葉片,主要表現(xiàn)有葉片邊緣焦枯、葉片卷曲、葉邊失水、整片葉萎蔫、葉片黃化、發(fā)脆等種種不良現(xiàn)象,從而嚴(yán)重影響了植株的正常生長,降低了蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。筆者將在菜田走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)的幾種高溫造成的葉片不良癥狀及應(yīng)對(duì)措施總結(jié)如下。

一、不良癥狀

1、葉片葉緣焦枯夏季,有時(shí)在蔬菜植株葉面出現(xiàn)一些不規(guī)則壞死斑,看似某種侵染性病害或藥害,其實(shí)不然。其發(fā)生原因就是由于溫度管理不均衡所致,蔬菜葉片所處的生長環(huán)境溫度驟升或驟降,就容易使葉面產(chǎn)生上述不良?jí)乃腊摺Ｈ缗锸沂卟送L(fēng)不良或在棚溫特別高時(shí)忽然開大通風(fēng)口可能會(huì)出現(xiàn)這種情況;如露天蔬菜在5月底或6月初遇到干熱風(fēng)等不良天氣影響也可能產(chǎn)生這種情況。像近日山東省壽光市候鎮(zhèn)五臺(tái)地區(qū)的山藥葉片受害,上述情況就是其發(fā)生原因之一。

另外,38℃高溫時(shí)噴施葉面肥或農(nóng)藥也可能會(huì)出現(xiàn)高溫灼傷葉片現(xiàn)象。有時(shí)高溫時(shí)的滴水也會(huì)造成葉片局部灼傷。

2、葉片卷曲、葉邊失水、整片葉萎蔫等不良現(xiàn)象。在高溫季節(jié),氣溫持續(xù)在40℃以上時(shí),有些蔬菜品種葉片的邊緣向下卷曲,尤其是瓜類蔬菜表現(xiàn)尤為明顯,并且時(shí)常伴有葉邊失水現(xiàn)象或整片葉萎蔫的情況。而番茄在長期高溫條件下則會(huì)表現(xiàn)出葉片上卷的不良癥狀。

3、葉片黃化、發(fā)脆。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),如果在春末夏初或其它高溫期間突然將棚室蔬菜的棚膜撤掉,里面生長的蔬菜葉片會(huì)因忽然間的高溫、強(qiáng)光而黃化,并且有時(shí)葉片變脆易碎。

4、莖葉生長過旺、節(jié)間過長。這種情況屬于一種異常生理性表現(xiàn)即徒長,沒有前三種情況的突然性危害,所以往往容易被菜農(nóng)忽視。從而進(jìn)一步惡化,導(dǎo)致蔬菜植株雌花雖能正常開放但卻不能正常結(jié)果。據(jù)分析其主要原因就是,田間夜溫過高,晝夜溫差小,再加上土壤水分非常充足,氮肥使用量過大,導(dǎo)致了植株?duì)I養(yǎng)生長旺盛,生殖生長受到抑制。這種情況雖然已被菜農(nóng)所熟知,但是,生產(chǎn)中該現(xiàn)象往往還是因松懈了農(nóng)事管理而屢見不鮮。

二、應(yīng)對(duì)措施

1、首先應(yīng)適當(dāng)遮蔭控溫。蔬菜可選用大棚降溫劑或遮陽網(wǎng)等,但要注意遮蔭時(shí)間不宜太長,一般是上午10點(diǎn)半左右到下午3點(diǎn)半左右即可。在初夏時(shí)節(jié),通風(fēng)時(shí)間要靈活,主要根據(jù)天氣情況來確定通風(fēng)的早晚及通風(fēng)口的大小,底邊風(fēng)一定要放。

2、澆水施肥要合理。既不能過于干旱,水分也不能過足;施肥要結(jié)合蔬菜不同時(shí)期、不同長勢(shì)來確定補(bǔ)充肥料的種類和數(shù)量。

3、用藥要適時(shí)適量。在蔬菜沒有病蟲害的生長階段,可定期噴施保護(hù)性藥劑,濃度要按照說明書的最低使用量。在有病蟲發(fā)生的階段,可用選擇性藥劑有針對(duì)性的防治病害、蟲害。注意用藥時(shí)間要避開高溫強(qiáng)光時(shí)間段,做到安全、合理、科學(xué)用藥,已達(dá)到理想的防治效果。

4、增強(qiáng)植株綜合抗性。在每年的5月底前后,無論棚室蔬菜還是露天蔬菜都應(yīng)結(jié)合用藥噴施一定量的植物生長調(diào)理劑或葉面肥等,如豐收一號(hào)、云天120、愛多收、天達(dá)2116等均可有效提高蔬菜葉片耐不良環(huán)境的能力,減少不必要的損害。

(作者單位:151400黑龍江省安達(dá)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)