番茄越夏栽培技術(shù)

張洪玉 張艷玲 王學(xué)凱 劉 琨

摘要:以越夏番茄大拱棚設(shè)施栽培為重點(diǎn),進(jìn)行夏番茄高效種植模式的試驗(yàn)示范,最終摸索、總結(jié)出了一套越夏栽培技術(shù)措施,從而為大面積提高保護(hù)地栽培設(shè)施的利用率提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞:番茄;越夏;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào):S641.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2009.05.027

Over-summering Cultivation Techniques of Tomato

ZHANG Hong-yu1,ZHANG Yan-ling2,WANG Xue-kai2,LIU kun1

(1. Seed Management Station of Ninghe County,Ninghe,Tianjin 301500,China;2.Extension Center of Vegetable Technology of Ninghe County,Ninghe,Tianjin 301500,China)

Abstract:In this paper, the experiments and demonstrations of summer tomato were done by the big shed facility cultivation of over-summering tomato as the focus; technology measures on summer cultivation were summarized. It provided the basis for increasing the utilization of cultivation facilities for conservation land.

Key words:tomato;over-summering;cultivation techniques

近年來,隨著保護(hù)地面積的快速發(fā)展,冬季蔬菜生產(chǎn)已基本滿足了市場(chǎng)的需要,而夏季高檔蔬菜的生產(chǎn)卻出現(xiàn)了斷層。越夏番茄已在河北、山東、遼寧及本市大面積試種成功,菜農(nóng)都獲得了很好的收益。一般產(chǎn)量15萬kg/hm2以上,春夏栽培的可高達(dá)22.5萬kg/hm2以上。越夏番茄栽培方法簡(jiǎn)單,投資少,見效快,只要品種選擇正確,都能獲得成功。

越夏番茄的開花結(jié)果期正處在炎熱多雨的季節(jié),所以對(duì)品種的要求很嚴(yán)格,應(yīng)選用生長旺盛、高抗病毒病、耐熱、耐儲(chǔ)存、不裂果、品種好的優(yōu)良品種。

1栽培模式

1.1春夏栽培

利用大棚栽培可在3月初定植,5月中旬開始采收,6月底至7月初收完,共采6穗果。

1.2夏秋栽培

7月初定植夏秋茬番茄,8月中旬開始采收,10月底至11月初收完。這種栽培模式產(chǎn)量較高。

夏季棚內(nèi)溫度較高,為有效地降低棚內(nèi)溫度,在高溫季節(jié)可在大棚上加蓋遮陽網(wǎng)。當(dāng)晴天光線強(qiáng)、溫度高時(shí),蓋上遮陽網(wǎng)。陰雨天打開遮陽網(wǎng)。千萬不能無論什么天一直覆蓋遮陽網(wǎng)。如果陰天加蓋遮陽網(wǎng),就會(huì)造成棚內(nèi)高溫寡照,使植株徒長。

2育苗

2.1育苗方式選擇

由于越夏番茄的定植時(shí)間不同,所以它們的育苗時(shí)間也不同。不同的育苗時(shí)間,所采取的育苗方法和注意事項(xiàng)也不相同,但最好的方法是委托育苗場(chǎng)進(jìn)行工廠化育苗。工廠化育苗,又稱快速育苗。將種子直接播入裝有營養(yǎng)基質(zhì)的育苗穴盤內(nèi),在人工控制的最佳環(huán)境條件下,采用科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)措施,使番茄秧苗達(dá)到快速、優(yōu)質(zhì)、高效率的大規(guī)模生產(chǎn)。其特點(diǎn)是育苗時(shí)間短、產(chǎn)量大、秧苗素質(zhì)好,適于大批量商品化秧苗生產(chǎn)。

2.2育苗期間應(yīng)注意的問題

首先要放正種子,在往營養(yǎng)缽內(nèi)放種子時(shí),一定要把種子平放在營養(yǎng)缽中央,然后覆基質(zhì)5～8 mm。二是病害防治,當(dāng)子葉展開真葉露頭時(shí),苗子就有了一定的耐藥性。此時(shí),為了防治猝倒、立枯等苗期病害,可噴灑72%的普力克或98%惡霉靈800倍液。三是澆水,在育苗中,澆水是一個(gè)比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié),在種子未出土前,要保持土壤濕潤。種子出土長到子葉展開、真葉露頭后,澆水要掌握一個(gè)原則,那就是澆水一定要見濕見干。

3定植

稀植是取得大果和高產(chǎn)的基礎(chǔ)。引進(jìn)硬果型品種一般要求不得高于3株/m2。株距45～50 cm,行距75～80 cm,保苗25 500～27 000株/hm2,在定植密度上,國產(chǎn)品種一般要求52 500～67 500株/hm2。

4肥水管理

4.1基肥

越夏番茄生產(chǎn)所選擇的品種一般葉片繁茂,生長旺盛,整個(gè)生育期需肥量大,一般要求施用腐熟的土雜肥15萬kg/hm2或漚制好的雞糞75～90 m3/hm2,酵母菌生物肥7 500 kg/hm2,三元復(fù)合肥1 500 kg/hm2,過磷酸鈣450 kg/hm2,深翻40 cm,整平做高畦。

4.2追肥

引進(jìn)硬果型番茄品種在肥水管理上要求大肥大水,才能發(fā)揮品種的高產(chǎn)特性。在保證肥料供應(yīng)的同時(shí)適當(dāng)增加鈣肥用量。當(dāng)引進(jìn)硬果型番茄的第二穗長到雞蛋大小時(shí),結(jié)合澆水,可追施沃地寶牌富億農(nóng)腐殖質(zhì)蛋白質(zhì)沖施肥或鉀寶1～2次/667 m2,每次10～15 kg左右,以后每坐住一層果追肥1～2次,保持土壤干濕度均勻。另外,每10 d葉面追肥1次,可噴0.3%磷酸二氫鉀或?qū)毩ωS2號(hào)等,以滿足坐果期的肥水需要。

4.3澆水

番茄定植后,要以促為主,不要蹲苗。緩苗后應(yīng)抓緊中耕松土,劃土保墑,消滅雜草,促進(jìn)根深葉茂,增加植株的抗病性。水分管理是越夏番茄的關(guān)鍵,澆水的時(shí)間非常重要,千萬不要在烈日的中午澆水。

5病蟲害防治

加強(qiáng)栽培管理,預(yù)防高溫干燥,使用遮陽網(wǎng)防高溫和強(qiáng)光,使用防蟲網(wǎng)、銀灰色膜趨避蚜蟲,防止蚜蟲傳毒。清除田間雜草,噴施愛多收6 000倍液,或植寶素7 500倍液,增強(qiáng)寄主的抗病性。

6整枝、疏葉、?；ū９?/p>

經(jīng)過整枝、打頂、疏葉等手段,能夠改善通風(fēng)透光條件,減少養(yǎng)分損失,提高產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。硬果型番茄一般采用單干整枝,每株留一個(gè)主干,把側(cè)枝陸續(xù)除掉。當(dāng)定植后不久,番茄基部的側(cè)枝長到8~10 cm時(shí)可摘除。

主枝留6~7穗果打頂。待第一穗果實(shí)像雞蛋大小時(shí),可在第一穗果實(shí)下留1~2片葉,其余葉片全部打掉。要注意疏花疏果,去掉畸形花和畸形果,然后摘除花序末端發(fā)育遲緩的花、小果和僵果,使養(yǎng)分集中供應(yīng)果穗基部正常的果實(shí)。果穗長到一定大小,為了防止果穗被壓折,可在番茄坐果初期,把果穗用塑料繩綁在莖桿上,以防果穗被壓折。

夏季棚內(nèi)高溫干旱,番茄也不容易坐果,同樣需要?；ū９?大棚番茄開花后需要沈農(nóng)2號(hào)或20 mL/kg的2,4-D蘸花保果,這項(xiàng)工作每天上午進(jìn)行,如果夏季溫度太高,噴花的工作也可在傍晚進(jìn)行。為保證在炎熱酷暑期的坐果率,最好采用噴花的方法,可先施肥澆水,然后在每穗花開2～3朵時(shí)噴沈農(nóng)2號(hào)或20 mL/kg的2,4-D水溶液,保持柱頭濕潤,提高坐果率。

7收獲

果實(shí)長到7～8成熟即可采收,采收后可儲(chǔ)藏20～30 d。

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