日本斤柿在焦作地區引種表現及栽培技術

趙名花 周玉奎 劉軍麗

柿樹適應性強，自古以來就是我市山區的主要經濟林樹種，被譽為“鐵桿莊稼”。但是我市的柿樹栽培品種主要是當地的八月黃、火罐柿，經濟效益較低。為了豐富我市的柿樹品種資源，提高栽培效益。我們于2003年從河南省農科院引進了優良品種一斤柿，定植于修武縣周莊鄉馬莊村。經過這些年的觀察認為：該品種果個碩大，品質優良，豐產穩產，抗逆性強，經濟效益較高。具有良好的發展前景。目前，該品種已推廣至修武郇封、馬村區、沁陽、博愛等地，面積在66.7公頃以上。

1基本情況

焦作市位于河南省西北部。北依太行、南臨黃河，屬北溫帶。年平均氣溫14.9℃，大于10℃的積溫4653-4960℃，極端最低溫度-16.9℃，無霜期231天。年降水量548.8-590.5毫米，多集中在7—9月份，雨熱同季。

馬莊村試驗園屬平原地帶，為復墾荒地，黏土，pH值7.1，土質瘠薄。試驗地面積0.4公頃，定植苗木為一年生嫁接苗，砧木為君遷子。定植后第2年見果，第3年進入豐產期，平均株產50千克，每千克售價3～4元，高出當地火罐柿售價1-2元，千克。

2日本斤柿的主要性狀

2.1生長結果習性

樹勢健壯，樹冠卵圓形，較直立，結果后隨產量增加自然開張。6年生樹高3米，干徑7.5厘米，冠徑2.4-2.6米，主干表皮灰白色。成熟枝條灰褐色，葉片長圓形、較厚，正面有蠟質，光澤較強，葉色深綠?；▎涡?。雌花單生于葉腋間，有腋花芽結果習性。自花結實坐果率高，結果枝上果實集中在第3-5節，果實分布均勻，呈集束狀分布。

2.2果實經濟性狀

果實高樁形，果頂平或微凹，果面有明顯的4條縱溝，橙紅色。平均單果質量380克，最大720克，果肉金黃色。無籽，肉質綿甜，纖維較少，風味獨特，品質上乘，可溶性固形物17％。果實耐貯性強，是加工罐頭、柿餅及果脯的優質原料。

2.3物候期

該品種在我地區3月20日萌芽。4月13日展葉，5月24日開花，9月20日成熟上市，采收期可延至11月中旬，11月下旬落葉。

2.4適應性

該品種對土壤要求不嚴，抗干旱、耐瘠薄。管理簡單，結果早、果個大，連年豐產穩產。

3主要栽培技術

3.1建園

栽前按株行距4米×2.5米挖長、寬、深各70厘米的定植穴。底層加入雜草，中部每穴加入10千克土雜肥，上部30-40厘米填入表層土，栽后及時澆水、定干，定干高度100厘米，未配置授粉樹。

3.2整形修剪

采用自然開心形。其整形方法：定植當年，在主干上選留3個新梢，作主枝培養。3個主枝在主干上交錯生長，主枝間距15-20厘米，主枝基角50°～60°。并在主干頂部暫時培養一直立新梢作中心領導枝。每個主枝上選留2-3個側枝，使其相互錯落，均勻分布。主側枝上分生小枝。培養結果枝組。冬剪時，對保留的中心領導枝，每年都要進行短截，一般留30-40厘米，控制過度延伸，以防影響下部各主枝的生長。樹冠基本形成后，再將中心領導枝從基部疏除。對主側枝或其延長枝剪留30～50厘米，樹冠內的其他枝條，應按照去弱留壯、去密留稀、去直留斜的方法修剪，對直立枝、徒長枝，若有空間，將其輕短截，培養為結果枝組，若沒有生長空間應將其疏除。

3.3肥水管理

從栽后第2年開始，每年lO月中下旬每株環狀溝施農家肥30-50千克。生長季每年6月上旬和8月上旬各追肥1次，其中6月上旬追施尿素0.5千克、過磷酸鈣0.5千克；8月上旬株施硫酸鉀復合肥0.75千克。施肥后各灌1次水。

3.4病蟲害防治

斤柿抗性較強，未發現較嚴重的病蟲害。常規防治措施即可控制病蟲害發生：入冬前清理果園，掃除落葉，剪除病蟲枝，集中燒毀。萌芽前噴布5波美度石硫合劑，花前噴布1次65％代森鋅可濕性粉劑600倍液，花后噴2-3次65％代森鋅可濕性粉劑600倍液或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液混加4.5％高效氯氰菊酯乳油2000倍液。