黃鱔快速生長經驗談

由于商品黃鱔售價較高,市場前景看好,近幾年各地掀起了養黃鱔的熱潮。然而,由于養殖技術落后,黃鱔成活率低、生長速度慢,許多養殖戶效益低下甚至虧損。本人實地采訪了多位黃鱔養殖能手,對黃鱔快速生長做以下概述,為農民朋友增強養殖黃鱔的信心,早日實現養殖黃鱔的致富目的盡一點薄力。

一、營造良好的生態環境

1.隱蔽的棲息介質。①便于黃鱔自由活動、“立柱”出水呼吸和自由攝食;②營造和保持適宜的溫度條件;③陰暗避光,不受外界干擾;④可以分散群體密度。另外,有土養殖時采用埂溝相間式較為理想;無土網箱養殖時,繁密的水草必須充滿全網箱。

2.水環境。主要包括水溫、水深和水質三個方面。①水溫。快速養鱔應盡可能保持水溫在21～28℃之間;②水深。黃鱔養殖水體不宜太深。實踐證明,鱔池適宜水深在5～20厘米不等。但也可培植大量人工水草,支撐黃鱔身體在深水池或無土網箱中正常生活和快速生長;③水質。黃鱔適宜在無污染、溶氧豐富的水體棲息生長,一般透明度為25～40厘米,pH值為6.5～7.5,溶氧大于5毫克/升。

二、科學放養

1.選擇優質苗種。應選擇體色深黃有大黑斑、無病無傷、敏感、爭逃力強的種類。

2.合理密養。常規養殖,每平方米放養規格約50克的個體。同時,池埂多(如埂溝式鱔池)、水草多、換水方便、排污徹底的鱔池放養密度可增大;相反則應減少。黃鱔規格大、放養總重可增加;黃鱔規格小,放養總量應減少。有養殖經驗的放養密度可增大;無經驗者放養密度可減小。

3.大小分級分池。大小鱔同池或同網箱混養,整體增重倍數低,即整體生長速度慢,效益差。一般收購的“統貨”,至少要分三個以上的等級飼養,分的等級越多,越利于養殖和整體快速增重。

4.適時分養。同池或同網箱中黃鱔個體生長速度會出現大小差異,而且懸殊不斷加大。當大小個體相差1.5倍以上時,小個體即開始不敢與大個體爭食而導致營養缺乏,生長速度減緩,消瘦衰竭至發病,最后死亡。因此,在養殖過程中要注意觀察,有條件的要及時分養。

三、投喂質優量足的餌料

1.餌料品種。人工養鱔投喂的餌料可分為三大類,即活餌、鮮餌和配合餌料。就人工養殖的生長速度來說,在活餌中,投喂蚯蚓、蠅蛆,鱔的生長速度最快;在鮮餌中,投喂動物肝臟,鱔的生長速度最快;在配合餌料中,因配制成分和加工技術不同而生長速度各異。

2.餌料加工。投喂給黃鱔帶硬殼和大塊的鮮餌必須先加工。螺殼要敲碎,蚌殼要剖開并將肉切碎,畜禽內臟要切碎至黃鱔張口即可吞入的大小。鮮料也可用絞肉機絞碎成糊狀,與其他料拌和加工成混合餌料投喂。粉狀配合餌料或自配混合料,可用機械或手工加工成條狀或顆粒狀投喂。

3.投喂方法。黃鱔馴喂到正常吃食后,每日投餌1～2次。水溫18℃以下,每日投餌一次;水溫21～28℃,每日上午和傍晚各投餌一次。鮮料以在1小時內、配合料以在半小時內吃完為度。

四、以防為主消除病蟲害

1.樹立防重于治的思想觀念,把每項預防措施落到實處。黃鱔一旦發病,較難治愈甚至死亡,即使能控制病情,也會影響正常生長。

2.采取綜合措施,控制和消滅病原體,切斷傳播途徑。①科學建場:選擇水源好、光照充足、背風向陽、環境安靜、不旱不澇的養鱔場。外部環境和鱔池本身進排水各自獨立、進水流暢、排污徹底,鱔池大小、布局、深度、數量及其他生產管理設施等條件要配套;②搞好放養前鱔池的清污和消毒;③引用無病無害水源;④苗種、餌料、工具要消毒;⑤定期投喂藥餌和消毒水體。

3.盡量不用刺激性大的藥物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性藥物在短期內會影響黃鱔的正常吃食,延緩黃鱔生長時間,故應盡可能尋找替代藥物。