款波特、雪莉葡萄酒品析

孫 宵 付丹妮

專家團(tuán)評(píng)酒活動(dòng)

時(shí)間:2009年9月8日下午

場(chǎng)地提供:日壇國(guó)際酒店五層殿堂吧

RIEDEL 酒杯獨(dú)家提供:ASC 精品葡萄酒公司

評(píng)酒流程:

1. 所有參評(píng)酒品蒙瓶、編號(hào)

2. 專家對(duì)所有參評(píng)的酒進(jìn)行品嘗、評(píng)分

3. 各款酒的各項(xiàng)平均分、總分平均分(五位專家的平均分)公布在本刊中

4. 每款酒選擇一位專家的評(píng)述公布在本刊中

《中國(guó)葡萄酒》專家團(tuán)

顧問(wèn)組:

王琦中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)葡萄酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)

王祖明 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)

王樹(shù)生國(guó)家級(jí)評(píng)酒師教授級(jí)高級(jí)工程師 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)主任 中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司技術(shù)總監(jiān)、副總經(jīng)理

黃衛(wèi)東 中國(guó)葡萄酒雜志社社長(zhǎng) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒科技發(fā)展中心主任 教授、博士生導(dǎo)師 中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)委員

評(píng)酒專家:(按姓氏筆畫排列)

文含 逸香葡萄酒文化傳播有限公司總經(jīng)理 美國(guó) ISG 國(guó)際侍酒師學(xué)院亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人 英國(guó)葡萄酒學(xué)院 WSET Level 3 高級(jí)認(rèn)證以及授權(quán)講師

張春婭 國(guó)家級(jí)評(píng)酒師高級(jí)工程師中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司技術(shù)中心副主任、技術(shù)部經(jīng)理、副總工程師

陳千浩(臺(tái)灣)法國(guó)國(guó)立勃艮第大學(xué)葡萄酒釀造師國(guó)立高雄餐旅學(xué)院酒類知識(shí)講師

朱力 國(guó)家級(jí)評(píng)酒師北京龍徽釀酒有限公司釀酒師

張翠銀 國(guó)家級(jí)評(píng)酒師

邱迪文(新加坡)葡萄酒商學(xué)碩士參與澳洲酒莊品評(píng)等多個(gè)研究項(xiàng)目

李記明 國(guó)家級(jí)評(píng)酒師中……