老菜農的賣菜經

我是河北省定州市趙村鄉塔宣村的一名菜農,種菜已有20多年了,在實踐中總結了一些種菜賣菜的經驗,在這里和各位菜農朋友分享。

1.把握市場特點,找準種植品類

種菜不能“只埋頭拉車,不抬頭看路”,要有靈活的頭腦,要“眼觀六路,耳聽八方”。切忌人家種啥我種啥,應最大限度地從報紙、雜志、廣播、電視、網絡和市場上獲取相關信息,以此為依據來確定大棚蔬菜種什么、露地蔬菜種什么,什么時候種、茬口怎么安排。如果是專業菜農,一定要通過自己的領悟找到市場中的潛在規律。

2.搞好市場調查,彌補市場空白

一是彌補蔬菜品種的空白。以前在我們當地沒有種瓠瓜的習慣,通過市場調查,我發現瓠瓜在當地駐軍和大飯店有一定的消費市場。2007年春,我抓住時機種了667平方米(1畝)瓠瓜,結果一上市便供不應求,收益達9700元。二是彌補蔬菜銷售時間的空當,通過適合的茬口安排,使自己所種的菜在其他菜青黃不接或市場上某種菜數量較少時大量上市,就能賣個好價錢。

3.摸準市場行情,巧對市場低迷

2007年的洋蔥行情很差,種植戶們都叫苦不迭,損失慘重。這時,我卻收購了3500公斤“紫玉”洋蔥儲存起來,到了秋后把這些洋蔥種到了自己的500多平方米(8分)地里。到2008年6月收獲洋蔥種子近70公斤,隨后1公斤按最低價100元賣出,實現了高收益。

4.調整種植規模,規避市場風險

如果菜農們的菜地面積較大,又對市場行情走勢把握不準時,切記不要只種一個品種,否則容易形成“旱就旱死,澇就澇死”的局面,風險太大。但也不能種的品種太多,否則銷售時就容易顧此失彼。一般以種植2～3種為宜,這樣可以大大降低市場風險。(河北 任士哲)