影響畜禽市場價格的因素有哪些

一、供求關系決定價格

畜禽產品市場供求與價格的關系是:當市場上某一產品供大于求時,價格就趨于下降;當市場上出現供不應求的情況時,產品的價格自然要上漲一些。因為當某一產品的價格很高時,就會有很多人參與養殖,這樣上市量就會增加,隨著上市量的增加,價格又會逐漸下跌,直到供求平衡。

二、需求量的影響

一般情況下,如果某一產品的價格提高了,其需求量就會減少;但也有產品的價格提高了,需求量不發生任何變化。在畜產品領域一般都會出現價格高需求量就相應減少的現象。

三、消費者心理因素影響

1.自尊心理。這類消費者希望得到精神上的滿足,對一些高檔、包裝好的產品愿意出高的價格來購買。例如,同樣的魚,有的消費者寧愿花10元/公斤買,而不愿意花9.5元/公斤買,雖差0.5元/公斤,但感覺好像差了一個檔次。針對這種心理,要制定高價格來滿足顧客的需要。

2.實惠心理。這類消費者希望買到經濟實用的物品。比如買雞蛋,有的人就認為個大的好,便宜實惠,顯然價格低。這時建議銷售者采取尾數定價法,這樣效果明顯。

3.信譽心理。這類消費者十分重視商品的品牌,如果是名牌,即使價格高些也會購買,對于不熟悉的新產品,即使價格便宜也不敢買。針對這類消費者的特點,薄利多銷策略毫無意義,應該實施名牌高價策略。

4.惜時心理。有這種心理的人比較珍惜時間,圖方便,不會計較價格。例如在小區內出售雞蛋等,甚至可以免費送上門。針對這類客戶,就應該采用整數價格。

5.對比心理。消費者通過對比不同產品的價格,以決定購買何種商品。因此,在定價時要考慮產品之間的比價。

6.推斷心理。當某一種商品降價時,消費者會就此推斷以后還要繼續降階,便持幣觀望,以待再降;反之,當某種商品價格上漲時,就推斷還要上漲,便進行搶購。針對這類消費者,寧可增加附加產品和服務也不要降價。因此,對于散養農戶來講,在出售產品時,要抓住消費者的特點來給商品制定價格。

四、產品質量是重要因素

一般情況下,質量好價格就高,質量差價格就低,這在毛皮動物上表現得特別明顯。同樣是養獺兔,在出售獺兔皮時會因為質量不同價格相差很大。同樣是養肉雞,因雞群整齊度、毛的色澤不同,價格也會有很大差異。因此,建議養殖戶要養出質量高的產品,以獲得高價格和高利潤。(河北 李宏偉)