腎臟病患者有了專用米

新鮮事：蘋果“打點滴”

人生了病會打點滴，但你聽說過蘋果樹也需要“打點滴”嗎？

給蘋果樹“打點滴”，就是用小型電鉆，在果樹的根部鉆兩個眼，將兌好的營養(yǎng)液裝進一個一次性輸液袋里，將輸液袋掛到樹枝上，再將連著輸液袋的兩個針頭分別扎進樹根部提前鉆好的眼里，并用泥把針眼周圍封好，這樣，果樹就正式開始接受“打點滴”治療了。

“打點滴”是加強蘋果有機化生產(chǎn)的一種新嘗試。給果樹“打點滴”就是把富含氮、磷、鉀等微量元素的高效營養(yǎng)液，根據(jù)不同果樹的不同需求，按比例進行稀釋，通過塑料管直接輸送到果樹根部，被果樹快速吸收并高效利用，使樹體健壯，葉片加厚、增大，并能有效促進根系生長。這種辦法防止了養(yǎng)分損失，因為是按需配制，可大大提高和改善果樹的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增強樹體抗病毒能力，防治花葉、根腐等病害。

小編白話：如果人能研究出一種營養(yǎng)液，直接輸入體內(nèi)，就能身健體壯，那該節(jié)約多少糧食和時間啊!期待中……

新鮮事：轉(zhuǎn)基因黑花生

轉(zhuǎn)基因黑花生是由河北省滄州市大化三產(chǎn)公司培育成功的，其外觀與普通花生無異，但仁呈黑色，味道鮮美。這種花生的全生育期為135-140天，在試驗中一般畝產(chǎn)達150-300公斤。經(jīng)過權(quán)威部門鑒定，該品種蛋白質(zhì)含量高達30.68%，比普通花生高5%左右;精氨酸含量比普通花生高23.9%，鉀、硒、鋅的含量分別比普通花生高19%、101%和48%。

小編白話：“黑五類”食品的走紅讓多少后來者甘愿放棄自己的“清白之身”，而不惜“染黑”自己?。?/p>

新鮮事：檢測三聚氰胺試劑

一種能夠快速檢測出食品中是否含有三聚氰胺的化學試劑日前在蘭州大學問世。將這種化學試劑加入到牛奶等食品中，通過食品顏色變化就能夠快速認定食品中是否含有三聚氰胺物質(zhì)。

據(jù)了解，運用這種化學試劑對食物進行檢測，具有簡便快捷、容易操作、檢測費用低廉的特點，經(jīng)過簡單培訓(xùn)，普通奶農(nóng)就能夠掌握該項技術(shù)。以檢測牛奶中是否含有三聚氰胺為例，給牛奶中加入該化學試劑，只需20分鐘就能夠檢測出結(jié)果。

小編白話：這試劑到底是給誰用的呢？奶農(nóng)還是廣大牛奶消費者？這是個問題……

新鮮事：腎臟病患者專用大米

近日，“低水溶蛋白質(zhì)腎臟病專用秈稻分子育種”通過專家鑒定。

該項目針對我國主要秈稻生產(chǎn)區(qū)域尚無低水溶性蛋白質(zhì)秈稻大米的問題，首次培育出可吸收的水溶性蛋白質(zhì)含量在4%以下，可作為腎臟病患者食用的專用秈米。低水溶性蛋白稻米具有很好的市場前景，目前全國有6000萬腎臟病和糖尿病患者，而且人數(shù)還在不斷增加。腎臟病患者及糖尿病并發(fā)腎臟病患者的蛋白質(zhì)代謝機能障礙，在治療期間不能食用可吸收蛋白含量超過4%的大米，而現(xiàn)在雜交米和粳米可吸收蛋白含量都在6%以上，因此采用低蛋白的飲食配合治療是一種有效的措施。

小編白話：吃出健康，不再是中國式黑色幽默。

Niushujuan@sina.com

（編輯：牛淑娟）