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冬天,因為寒冷干燥的氣候,身體抵抗力較弱的小寶寶很容易被感冒侵擾,而且也是各種傳染病的多發期。爸爸媽媽們在除了做好寶寶的日常護理外,如果在這段時期里,能了解冬季飲食的基本原則,就可以從飲食入手,增強寶寶的身體抗寒和抗病力。
暖胃食物讓寶寶溫暖一冬
寒冷的季節里,寶寶因為受到冷空氣的刺激,胃腸極易發生痙攣性收縮,因此,抵抗力隨之降低。加上很多寶寶在夏季有貪食冷飲冰品的習慣,到了冬季脾胃功能減弱的現象十分明顯。因此,冬天如何利用飲食調養,將幼兒的胃口“暖過來”,是媽媽們應該注意的。
最方便的“暖胃”食品:大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。
家庭常用的健胃材料:豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,也能起到暖胃散寒的作用。
營養健胃魚 呵護寶寶嬌嫩脾胃
帶魚 補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。
鰱魚 用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖頭魚 有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。
適當進補 寶寶更健康
冬季是進補的季節,適當的進補可以讓寶寶更加健康。盡管如此,也并不是所有的寶寶都需要進補的。先天不足、身體發育緩慢的寶寶;平時體弱多病,容易感冒、咳嗽的寶寶;以及消化功能差、食欲不振、容易腹瀉的寶寶,可以讓醫生了解寶寶體質以后再進行個性化的進補,下面的常用進補食物也可以試一試哦!
用黃芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥,有補氣益肺的作用,適合容易感冒、咳嗽的
用山藥、粳米等熬粥,有健脾開胃的作用,適合厭食的寶寶。
鴿子粥、蝦米有強身健腎的作用,適合身體虛弱的寶寶。
太子參、蓮子、冰糖、適量水隔水蒸熟后飲用對于寶寶夜晚盜汗、形瘦肢冷、口渴便干有很好的療效。
泥鰍可治療寶寶因營養不良、缺鈣、佝僂病等引起的盜汗。
核桃、小核桃、栗子和松子仁等堅果類食品,可以補充寶寶大腦的營養,有益于寶寶智力的發展。
冬季必備7種食物
給寶寶的冬季營養食譜中,下面的7種食物可是必不可少的哦!
黃豆芽 黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物,在這個過程中,大豆中蛋白質結構變得疏松,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養蔬菜。
牛奶 牛奶是人體營養素的最好來源之一,蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫認為,牛奶味甘平,有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天寶寶們需要特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
黑豆 黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。
香菇 香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氯基酸、膽堿、香菇多糖等,經常食用可以提高寶寶的免疫力。
大豆 大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫認為,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

黑木耳 黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等。中醫認為黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,可以讓寶寶經常食用。
鱸魚 鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。