孕媽咪飲食１８忌

編輯／李 于

孕期是人生的一個(gè)特殊時(shí)期，對(duì)女性的很多生活習(xí)慣都提出了新要求。在飲食方面，有些食物原本是你的最愛(ài)，可在這個(gè)時(shí)候你卻不得不與它們疏遠(yuǎn)。到底哪些食物是你需要戒口的?它們對(duì)你又會(huì)產(chǎn)生什么樣的危害呢?

容易流產(chǎn)的食物

1 螃蟹

螃蟹味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多孕婦喜歡的食物。然而，吃螃蟹對(duì)孕早期的孕婦有一定危險(xiǎn)。因?yàn)轶π啡菀资棺訉m肌肉收縮，引起陰道出血，甚至發(fā)生流產(chǎn)，特別是蟹爪的流產(chǎn)作用更為明顯。而且，螃蟹中膽固醇的含量很高，患有妊娠高血壓綜合癥的孕婦更不宜多吃，否則會(huì)加重對(duì)血管的損害，日后患上心血管疾病。

2 甲魚

雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)，

3 薏米

是一種既可入藥，又能當(dāng)食品的植物，中醫(yī)認(rèn)為它的性質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

4 馬齒莧

它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對(duì)子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。

對(duì)胎寶寶有害的食物

5 罐頭食品

罐頭食品在制作過(guò)程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對(duì)健康成人影響不大，但孕婦食入過(guò)多則對(duì)健康不利。另外，罐頭食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，經(jīng)高溫處理后，食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。

6 油條

油條吃起來(lái)很可口，也是人們常用的早餐食物。不過(guò)，一旦懷孕了還是應(yīng)該少吃點(diǎn)。醫(yī)學(xué)研究表明，油條在制作時(shí)需要加入一定量的明礬，吃2根油條就會(huì)使你攝取3克左右的明礬。而明礬里面含有鋁，高濃度的鋁對(duì)人的大腦有很大的損害作用。如果經(jīng)常吃油條，明礬就會(huì)在身體里蓄積，天長(zhǎng)日久體內(nèi)會(huì)積累高濃度的鋁。當(dāng)鋁通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)時(shí)，便可導(dǎo)致胎兒的大腦發(fā)育受到損害，增大智力低下兒的發(fā)生率。

7 菠菜

人們一直認(rèn)為菠菜含有豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能，所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實(shí)，菠菜中含鐵不多，卻含有大量的草酸。而草酸是鈣和鋅的天敵，它會(huì)影響鈣和鋅在腸道的吸收。鈣和鋅是人體不可缺少的礦物質(zhì)，如果被草酸大量破壞，就會(huì)使孕婦體內(nèi)缺鈣缺鋅。鈣缺乏會(huì)影響胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育，而鋅缺乏又會(huì)使孕婦食欲不振，不能為胎兒攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，從而影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

8 山楂

山楂酸甜可口，開(kāi)胃助消化，一向是倍受很多女性青睞的小食品，特別是在懷孕早期，孕媽咪更喜歡隨身攜帶一些，因此在這一時(shí)期會(huì)吃大量的山楂。醫(yī)學(xué)專家指出，山楂雖好但孕婦不宜多吃，其中所含的一些成分會(huì)刺激子宮肌肉發(fā)生興奮，從而引起子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)。尤其是那些曾經(jīng)發(fā)生過(guò)自然流產(chǎn)、習(xí)慣性流產(chǎn)以及有先兆流產(chǎn)征兆的孕婦，在這一時(shí)期更是要少吃山楂，以防引發(fā)不測(cè)。

9 巧克力

巧克力甜美口感好，是許多女性愛(ài)吃的零食。但是，過(guò)多食用巧克力會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，其結(jié)果是孕婦身體發(fā)胖，而必需的營(yíng)養(yǎng)卻缺乏。

10 豬肝

芬蘭和美國(guó)已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。

11 久存的土豆

土豆中含有生物堿，儲(chǔ)存越久的土豆生物堿含量越高。過(guò)多食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形?當(dāng)然，人的個(gè)體差異很大，并非每個(gè)人食用后都會(huì)出現(xiàn)異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長(zhǎng)期貯存的土豆。

12 熱性佐料

常見(jiàn)的熱性佐料主要有：小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等。孕婦食用這些熱性佐料，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。

13 味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過(guò)多會(huì)消耗大量的鋅，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。而鋅是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的必需品，故孕婦要少吃味精。

14 桂圓、荔枝

桂圓和荔枝性溫?zé)崛菀讓?dǎo)致胎熱，不適宜孕婦。

15 腌制酸菜

盡管人們都知道腌制品亞硝酸鹽有致癌作用，可酸白菜、酸蘿卜還是以其特殊的風(fēng)味成為很多女性鐘情的“食友”。特別是一些孕早期的孕婦，對(duì)它更是喜愛(ài)不已。因?yàn)椋岵祟愂澄锟偹隳軌驇退崞鸬沟舻奈缚冢赃M(jìn)去一些東西。但這種食物不宜多吃，只能調(diào)劑一下口味。且不說(shuō)酸菜類食物的營(yíng)養(yǎng)在腌制過(guò)程中幾乎完全被破壞掉，已經(jīng)失去了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更為嚴(yán)重的是其中所含的亞硝酸鹽不僅有致癌的作用，同時(shí)還會(huì)影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此，孕期尤其是懷孕早期不宜過(guò)多進(jìn)食酸菜類食物。

16 濃茶

很多孕婦從小就有飲茶的習(xí)慣。但在孕期就不能隨意喝茶了，特別是濃茶。英國(guó)一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)茶葉中含有不少氟化物成分，一杯濃茶中氟化物含量可達(dá)1.25毫克。如果用來(lái)喂養(yǎng)孕鼠，則發(fā)現(xiàn)所生小鼠有骨骼方面的畸形。此外，茶水中含有2％—5％的咖啡因，會(huì)增加孕婦的心跳和排尿次數(shù)，增加孕婦的心臟和腎臟負(fù)擔(dān)，還會(huì)刺激胎兒過(guò)度活動(dòng)，甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

17 咖啡和可樂(lè)型飲料

咖啡和可樂(lè)的主要成分為咖啡因、可樂(lè)寧等生物堿。咖啡因和可樂(lè)寧是一種興奮中樞神經(jīng)的藥物。據(jù)測(cè)定，一瓶340克的可樂(lè)型飲料中含咖啡因50～80毫克，如果一次飲用含量達(dá)1克以上的咖啡因飲料，就會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，表現(xiàn)為躁動(dòng)不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動(dòng)過(guò)速、期外收縮及失眠、眼花、耳鳴等。即使服用1克以下，由于對(duì)胃黏膜的刺激，也會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、心悸及心前區(qū)疼痛等中毒癥狀。胎兒對(duì)咖啡因尤為敏感，咖啡因能迅速通過(guò)胎盤而作用于胎兒，使胎兒受到不良影響。為了下一代的健康，孕婦應(yīng)當(dāng)慎飲乃至禁飲咖啡及可樂(lè)型飲料。

18 飲酒

研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。這是因?yàn)槿魏挝⒘烤凭伎梢院翢o(wú)阻擋地通過(guò)胎盤而進(jìn)入胎兒體內(nèi)，使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度一樣。法國(guó)醫(yī)學(xué)博士曾對(duì)127名有飲酒癖的婦女所生的孩子進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)他們都有共向的缺陷：?jiǎn)窝燮ぃ词闺p眼皮也不

明顯，鼻子扁平，內(nèi)側(cè)眼角眼皮外翻，臉蛋扁平且窄小，鼻溝模糊，上嘴唇薄且緊，下巴短。這種受酒精毒害、面部發(fā)育不健全的孩子約占飲酒母親所生孩子的1/3。更為嚴(yán)重的是酒精對(duì)大腦和心臟的危害，孕婦飲酒導(dǎo)致嬰兒患心臟病的約占30％。孕婦飲酒過(guò)多，生下的孩子不久就夭折的屢見(jiàn)不鮮對(duì)死嬰的解剖結(jié)果表明，其大腦不僅小于正常嬰兒，而且大腦發(fā)育不全或呈明顯畸形狀態(tài)。不少國(guó)家曾對(duì)胎兒期受酒精毒害的兒童進(jìn)行智力測(cè)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)他們的智商都低于一般水平，大多數(shù)表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍、智力低下或者白癡。因此，孕婦要避免喝酒，在萬(wàn)不得已的情況下，也要嚴(yán)格控制酒量，一般說(shuō)來(lái)，2杯啤酒或1杯葡萄酒為安全極限。