王玉梅是湖北省大悟縣河口鎮(zhèn)農(nóng)民,曾打過工,吃盡了苦頭,為了做“體面”的生意,也曾開過服裝店和美容院,由于不懂行,生意冷淡,最后賠了幾萬元收?qǐng)觥?008年5月,她從報(bào)刊信息中獲悉一種名叫“韓式烤鳥蛋”的風(fēng)味小吃,這種烤鳥蛋機(jī)由《大眾商務(wù)》雜志社經(jīng)營部公司負(fù)責(zé)市場推廣,制作烤蛋時(shí)先將鵪鶉蛋打入烤鳥蛋機(jī)上面五個(gè)一排的凹槽內(nèi),撒上特制配料,再放上一根竹簽,然后在另五個(gè)凹槽內(nèi)放入用秘制香料調(diào)出的肉泥或蝦仁,等鵪鶉蛋爆烤熟之時(shí),手握竹簽尾端取出蓋在放有肉泥的凹槽上,最后將成品“烤鳥蛋”取出,刷上美味特制醬料,一串飄著濃郁香味的烤鳥蛋就做成了。產(chǎn)品制作原料當(dāng)?shù)鼐少徺I,加工簡單,只需用一臺(tái)小型烤鳥蛋機(jī)便可生產(chǎn),做出來的這種小吃,顏色金黃,入口爽滑,香味奇絕,最適合在人流比較集中的場所進(jìn)行銷售。無論是大人還是小孩都非常愛吃,既可固定也可流動(dòng)經(jīng)營,而且無需租用臨街鋪面,投資不大,沒有風(fēng)險(xiǎn),這一特色風(fēng)味小吃立刻引起了王玉梅的極大興趣,她立即撥打了聯(lián)系電話(029-82372258、82081099)進(jìn)行咨詢,款匯出后10天左右,一臺(tái)能夠快速成型、保潔保軟、防雨防曬、體積小、重量輕的烤鳥蛋機(jī)和生產(chǎn)技術(shù)、工藝配方,VCD光碟等全套資料就通過郵局寄到了手中。在家通過看資料和VCD光碟,她很快掌握了“烤鳥蛋”的全部配方和加工工藝。這種機(jī)器無易損部件,長年使用無需維修,體積只有一臺(tái)普通煤氣灶大小,不用電,輕巧方便。
沒有想到的是,王玉梅在夜市上現(xiàn)做出來的“烤鳥蛋”,立刻就受到了周圍男女老幼的歡迎,人們排著隊(duì)圍住她買,生意異常火爆。如今,除去開支,她每天的純收入都在百元以上,生意好時(shí)每天可贏利三、四百元。
對(duì)于王玉梅借助“烤鳥蛋”項(xiàng)目成功創(chuàng)業(yè)的故事,我刊經(jīng)營部打算在全國范圍內(nèi)進(jìn)行復(fù)制,爭取幫助更多的“王玉梅”實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想。
附:投資參考
利潤分析:
鵪鶉蛋3.2元/斤,約10串/斤,每串成本不到4角錢。普通的售價(jià)1元/串。添加鮮蝦鮮肉可賣到2到3元/串,每串利潤可達(dá)0.6到2.5元,每斤利潤在6到25元左右,一天在繁華地段出攤每天可賣鵪鶉蛋30到40斤(單臺(tái)),利潤您算算吧,最多三天就可收回投資!
耗氣量:0.06公斤/小時(shí),產(chǎn)量:60到80串/小時(shí)
經(jīng)過本刊記者的實(shí)地考察,由于此項(xiàng)目投資小,可操作性強(qiáng),特別適合廣大下崗職工、中小投資者經(jīng)營。本刊決定把此項(xiàng)目作為年度最佳推薦小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
銷售技巧:
1、創(chuàng)業(yè)初期,可在鬧市區(qū)、工業(yè)區(qū)、公園、風(fēng)景區(qū)、學(xué)校、商場、車站、小區(qū)或集貿(mào)市場等設(shè)攤現(xiàn)做現(xiàn)賣,也可借用他人鋪面在店內(nèi)或店前設(shè)柜銷售,產(chǎn)品很容易形成好的口碑;同時(shí)在銷售點(diǎn)掛一宣傳牌或橫幅,上書“韓國名吃口口香“烤鳥蛋”,“免費(fèi)品嘗”,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),凡吃過的人都會(huì)買,買過第一次的人都會(huì)買第二次,銷路很容易打開。
2、在固定銷售的同時(shí),也可聘請(qǐng)銷售人員采用售貨車流動(dòng)銷售。
3、經(jīng)營一段時(shí)間后,可定制一些印有產(chǎn)品名稱、特點(diǎn)、聯(lián)系地址及電話的塑料袋,這樣既方便了顧客購買,又提升了經(jīng)營者的形象。
4、可在區(qū)域內(nèi)使用統(tǒng)一品牌、貨柜,實(shí)行連鎖經(jīng)營,擴(kuò)大知名度。
特別提示:韓式烤鳥蛋機(jī)全套機(jī)器優(yōu)惠價(jià)800元(隨機(jī)贈(zèng)送技術(shù)光盤),另加郵費(fèi)50元!
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