“虛擬營養品”的營銷黑洞

何謂虛擬營養品，就是虛擬出來的，本不存在營養或營養價值值得懷疑的營養品。虛擬成分在食品營銷中是個很普遍的現象，有如一層很薄的窗戶紙，礙于情面，誰也不去戳破它。但由于人們的姑息，虛擬逐漸走向了一個極端，也到了不得不戳破的時候了。

華爾街分析師變身營養專家

前幾天，有幸被朋友連哄帶騙去聽了一堂直銷公司的課程。主講T老師來自美國華爾街，以前做過戰略投資分析的海歸派，現在這家舉世聞名的直銷企業任著一個高級職務。這次演講的題目是《從經濟分析角度看直銷發展》，據業內人士講，一票難求，機不可失。

T老師的課程從產品的價格定位談起，針對市場上對該公司產品價格高的議論，他拋出了一個“單位使用價格理論”，試圖闡明雖然該公司產品包裝價格高，但是由于該產品具有濃縮的特性，使得單次使用成本極低，也就是說無論是使用洗滌劑還是牙膏，每次只需其他產品幾分之一的用量就可以了。

為了更形象地說明這一點，他又打了個比方，就像購買月票一樣，月票的價格雖然大于單次購車票的價格，但是平均攤薄下來卻是超級劃算的。不過會后我問了幾位長期使用該公司產品的人士，他們說一瓶價格三十幾元的牙膏仍然也在相同的時間用完，只不過泡沫確實充足一些罷了。

這位看起來皮膚甚好的男性老師還煞有其事地告訴我們，說他每天都服用2粒該品牌最新的抗氧化劑，據說該抗氧化作用強到可以叫他永遠年輕下去。問題在于，這款養顏產品非常貴，吃一套完整的“套餐”至少需要付出1000到2000大洋，想吃需要得到經濟的支持，“就快點努力當上鉆石吧”——引用他的原話。言下之意是那就考慮成為本公司的營銷人員吧，把健康帶給別人的同時也給自己帶來巨大收益！

如此我懂了，一來二去，在利益的驅動下，總會有一些人加入這個隊伍，他們先是抱著賺錢的打算，如果最后賣不出去，就退而求其次，由自己消費，自己享受健康。

加之現在的廣告表現力之強令人瞠目，諸如“延緩衰老40年”、“預防各種各樣的癌癥”、“永遠不會得心臟病”等廣告語極盡煽動之能事，也迷惑了不少天真善良的消費者。也許，正是由于他們的輕信，才構成這樣或那樣概念產品的溫床。

“虛擬營養品”的十個營銷秘籍

不出意外的話，他們會以這樣的方式做產品訴求：

1．關于營養，他們會僅僅告訴你部分真相。

培訓師和業務員會告訴你，補充維生素和礦物質的美妙結合以及缺乏這些礦物質的惡劣后果。但其實他們內心很清楚，人們只要有均衡的飲食就可以補充到足夠的營養成分。

2．他們會反復強調大部分中國人（在美國他們也會宣稱大部分美國人，在英國說英國人，以此類推）都缺乏營養，反正你就是營養不良。

可是他們忘記告訴你，大部分普通的中國老百姓需要的是把更多的金錢花在有營養的食物上，而不是大量合成維生素上。他們更不會告訴你只要你準確依照《美國食品指南》上的指引去調理你的飲食，那就沒有缺乏營養的可能。

3．他們還會告訴你，食用營養品是為你的身體買保險。

他們會告訴你，從普通食物中是無法攝取到充足的維生素的，哪怕吃一車也是不可能的。然后就會苦口婆心地向你推銷他們的產品，而且告訴你全世界幾乎所有人都需要他們的產品。

4．他們會告訴你所有的疾病產生于不均衡的或錯誤的飲食，而他們的營養品正可以調理這一切。

是的，對于某些疾病是的——特別是心臟病和冠心病，但是大多數的疾病其實和你的飲食毫無關聯，而事關人體免疫能力。不信，請查閱權威醫學教科書。

5．他們會告訴你現代的食品加工和儲藏方式會把食品的營養成分破壞殆盡。

確實，一些加工儲藏過程會，但不是所有的過程都這樣。也許烹調會破壞維生素，但是他們不會告訴你自然界只有很少的幾種維生素是對加熱敏感的。他們更不會告訴你只要多吃幾個新鮮水果和蔬菜就可以把丟失的維生素輕而易舉地補充回來。而食物蔬菜中的礦物質則是根本不會被加熱所破壞的。

6．他們會對你反復強調，土地的污染、殺蟲劑的運用和化學肥料會導致食物不安全、會導致營養成分的大量流失，而有機種植的作物營養萃取正是他們最大的買點。

對于純天然的“有機種植”我們無從考證真假。問題是，如果土壤的營養被破壞了，植物還能生長嗎？據說他們的肥料是天然的，比使用化學肥料安全，而且生長得更好。但是實際上，從植物學上來說，植物在運用土壤之前，會把土壤重新分解成各種可供吸收的化學成分——也就是和化學肥料一模一樣的化學成分來吸收。

7．他們會強調國家（包括中國和美國衛生部門）推薦的維生素攝入量是不夠的。

記住，是令你“健康”的攝入量，而不是他們所說的“最低量”或“必須量”。換而言之，攝入過多并不是好事情。

他們會故意提高人體攝入量的標準，因為攝入量越高，你就越不可能從食物中充分攝入，那得一天里吃掉一噸水果，此時必須利用營養品。

8．他們認為，由于現代生活的壓力，以及由于某些疾病的緣故，人們需要的營養必須大幅度提升。

他們最喜歡說：壓力令你需要更多的營養去“抗壓”！又或者是由于你“吸煙”、“飲食不均衡”、“亞健康”，因此你脆弱的身體需要更多的維生素。

是的，人體應付某些疾病是需要更多的維生素，維生素的確也可以減輕一點痛苦，增強抵抗力。但是對于絕大多數中國人來說，這都不是補充維生素的理由。如果你真的因為缺乏維生素而生病，那么不是盲目進補營養品可以調節的事情，你得進醫院。

對于吸煙的認識，最終要的是戒煙，而不是補充維生素！

9．他們會向自己認識的所有人推銷營養食品，管你是誰。

他們最看不起普通食物，但是他們自己卻要吃飯。他們也明白，自己原來不是靠營養品存活的！營養食品只是一個不太真實的概念，因為所有的正常飲食都是“營養食品”。只要別吃撐著，所有的食品都是“營養”的！

農民兄弟種出來的蔬菜、水果、五谷雜糧等等，統統都是營養食品，而且價格便宜。

10．他們還會說，天然的維生素沒有人工合成的好。

不要忘了，所有維生素都是一定原子按照一定的結構合成的分子。大自然制造的天然維生素和人工合成的人工維生素是沒有什么本質區別的。

保健食品也許滿足了人類健康的需求，但在眾多價廉物美產品存在的情況下，消費者選擇你的充足理由又是什么？你的賣點又在哪里？這是需要坦誠以待說明的問題。盡管T老師偷換概念混淆視聽，但是對于有獨立思考能力的人來說，一切明顯缺乏說服力。