王宇的燒烤人生

這個人生中第一次便做燒烤生意，后來多次歷經人生“拆遷”，峰回路轉又回到燒烤領域的王宇，真正開始了自己的“燒烤”人生。

三十多年前，河北廊坊一個普通的農村里傳出了一聲嬰兒的啼哭。改革開放之前的這個村莊，在廊坊窮的不能再窮。有孩子了，本是樂事，但苦了父母，家里經濟條件差，這個孩子注定要過一個“寒酸”的童年。那個時代，美女找對象標準不是帥哥而是知識分子，于是考上大學走出村子，成為這個“寒酸”童年中唯一的夢想，在那個年代“寒酸”的童年不足為奇，但村里出了大學生，在當時可是個新聞，村里人都說“這小子，有出息，將來一定能給家里帶回一個城里的漂亮媳婦”，這個被鄉(xiāng)親們寄予“漂亮媳婦”厚望的人便是王宇。

中意“煙熏火燎的日子”

都說“窮人的孩子早當家”，還真是應了這句話，大學的生活，王宇的世界只有兩個，一個學習，一個打工，卻從來沒想過“漂亮媳婦”的事。打工可以掙錢，少讓家里操心，是那個時候王宇的唯一想法。大學的打工生活，是一本有益的書，王宇在里面學到了一種知識，嘗到了一種樂趣，每每晚上睡不著覺，自己靜靜的思考，與其給別人打工，為何不為自己打工？這種想法慢慢的開始深入骨髓，在無數個寂靜的夜晚里一點點的匯成了力量。

畢業(yè)后，當身邊的同學都爭先恐后的落實工作單位，搶著爭著去找“鐵飯碗”的時候，這位一直靠打工維持生活的窮學生卻硬是借了5000“大洋”，在廊坊開了一個做燒烤生意的小飯店，這是他人生中的第一份職業(yè)，可就連他自己都沒想到，這輩子干的第一件事，好似命中注定似的打開了自己的“燒烤人生”。

5000塊錢放到現在或許只是有錢人的一頓飯錢，甚至還不夠一頓飯錢，可對于當時的王宇來說，這可是個“舍命”的數字，“舍命”為什么這么講？細想便知，一個窮學生渾身上下能打幾根釘，這是一場小小的賭博，如果掙了錢算是老天開眼，萬一賠了，那干脆就把自己賣給人家，當牛做馬都難以還上。

王宇很幸運，命運并沒有給他開玩笑，因為有學校打工的經驗，善于經營的王宇把燒烤店的爐火燒的很旺，在這堆炭火里燒出的錢也讓這個窮學生發(fā)蒙，一個月賺1萬！在當時，這位毛頭小伙子的內心深處只有一個感覺，那就是“沒事偷著樂”。當時的燒烤店那叫一個紅火，而這個燒烤店的小老板更是春風得意，所謂“人滿堂，爐火旺”，這位從大學里走出來的燒烤老板，也成為當地非常有名的燒烤師傅。于是“煙熏火燎的日子”便成為家常便飯，常日里烤肉烤的流油，燒烤的鐵釬天天在手里翻云覆雨，燒烤店里每天的錢也流水不斷，于是夜深人靜睡不著的時候，王宇經常也會想起當初上大學時鄉(xiāng)親們對自己的期望，那個“城里的漂亮媳婦”距離自己該不遠了吧！

但峰會路轉，三十年河東。好景不長，后來這個小店在廊坊市政規(guī)劃中被列為廣場建設用地，于是有一天“拆遷”兩個大字便寫在了自己燒烤店牌子的旁邊，從此燒烤臺的爐火再也沒有點燃過，之后兩三個月的時間里，一直沒找到合適繼續(xù)開店的地點，人生中的第一次“燒烤”也就此終結。

燒烤店的終結，對王宇來說是個不小的打擊，突然之間自己找不到了家，再去干什么？成為當時最大的疑問，很長的時間閉上眼睛，自己還在滾燙的炭火中徘徊，“拆遷”兩個字突然改變了自己的方向，兩個字帶來的不知所措，持續(xù)了很長時間，后來慢慢的開始轉變。雖然爐內的炭火熄滅了，但王宇內心的炭火卻燃燒的更旺，于是他變成了一只蒼蠅，四處亂撞，跑遍了廊坊的大街小巷，尋找合適自己的工作，到處面試。不久后，一家廣告公司把這位曾經燒烤一時的小老板留了下來，這家廣告公司主要負責戶外廣告的銷售，王宇在這家公司作了一年多，業(yè)績雖然不錯，但因為廊坊消費水平有限，所以收入也不是很高，這位來自農村的孩子，內心中卻時刻承載著大夢想。

去京城討媳婦

廊坊距離首都北京不到一個小時車程，工作中的王宇經常會收到來自北京的信息，于是慢慢地開始對那個城市產生了一種向往。想去，但畢竟不熟悉，內心尚存一絲恐懼，難道自己真的去做“北漂一族”？去干！干好了，咱找個“京城的媳婦”，一個簡單的想法，鑄就了一個人生的抉擇，就為這，王宇自己“拆遷”了廊坊的工作，拿著手頭還僅剩的千把塊錢，一路向北，闖京城！

因為做過本行的業(yè)務，在北京同樣找了一家廣告公司。京城的生活很不適應，工作節(jié)奏快，消費水平高，自己在廊坊攢下的那點錢在這個精彩的大城市里，就像幾個芝麻粒，沒幾個月花得一干二凈，錢花完了，工作并沒有起色，最后居然淪落到了到處找朋友借錢過日子的地步，最困難的時候是張三一百李四一百地借外債，最后連自己都不知道借了多少人，借了多少錢。等別人要的時候自己才知道原來還欠著別人的錢。這段日子，王宇說“我在首都要飯吃”。

京城要飯的日子持續(xù)了半年多，情況稍微有些好轉，慢慢地填飽肚子，那股子燒炭的熱情又開始死灰復燃，又有了創(chuàng)業(yè)的想法。在那時候，這個想法相當大膽，在京城人事不懂的毛頭小伙想自己做生意，當時很多人送他一句話“干這事，相當于自殺，這種不理性的行為可以和吃老鼠藥相提并論”。但老鼠藥的毒性在那股子炭火激情面前不值一提，于是王宇和朋友商量，共同出資成立一家廣告公司，自己做。

自己做的決定，又讓這位三十冒頭的年輕人面臨了自己人生的又一次“拆遷”，再次辭職，又一次下海經商。但這次迎接王宇的又是一次打擊，而這種打擊不是因為生意不好，是因為生意太好。公司當月投資，當月贏利，用了不到5個月，凈賺40多萬。于是王宇又想起了廊坊的燒烤店，又感受到了當初的那點星星之火，此時的心情與那時的燒烤心情有些相像，雖然現在不見煙火，卻仿佛仍然身在其中。但公司盈利賺錢以后，王宇又迎來了一次被“拆遷”的尷尬境地，突然有一天，自己的合伙人拿著公司的文件、錢和各種公章消失了！

靈感誕生夢想

經歷了這次事件以后，王宇內心中那股子燒烤激情反而越來越旺，一次廣州出差的機會，使他與“燒烤”真正地續(xù)下了緣分。廣州的夜晚熱鬧非凡，晚上和朋友一起吃飯，精明的王宇沒對所吃的飯打起興趣，而對旁邊一家燒烤店中的燒烤爐產生了興趣，他發(fā)現這家燒烤店里的燃氣燒烤爐子，雖然笨重，但是燒烤時居然沒有一點油煙，于是王宇想起了自己廊坊的燒烤店，那時的煙熏火燎和這種無煙燒烤真是天上地下，差別間這位曾經的燒烤老板看到了一個前所未有的商機。無煙燒烤明顯區(qū)別于傳統(tǒng)燒烤，如果能把這個產品拿來重新設計，使之變成輕巧、靈便的燒烤工具，再打造新概念推廣上市的話，那市場大得連自己都不敢想，到那個時候，全國到處都是無煙燒烤的設備，不但掙錢，對環(huán)境那也是一大貢獻。于是在廣州的那家無煙燒烤店，王宇狠狠地吃了一頓，那種味道到現在他依然還能在記憶中找到。

回到北京后這位曾經的燒烤老板開始琢磨燒烤的爐子，整天在鐵皮中來回穿梭，叮叮當當地打造著自己的燒烤夢想，模型做了不知多少個，圖紙不知畫了多少張，終于一個既輕便又實用的無煙燒烤小吃車誕生了。

從那一年開始，這個燒烤小產品成就了這個年輕人張狂的燒烤夢想，為產品投放廣告，一開始去談的時候開的是破得不能再破的羚羊車，開到目的地第一件事情，不是談業(yè)務而是去修車，兩年后的現在羚羊換成了上百萬的奧迪，而因為這個燒烤的小吃車，這樣一個小產品兩年間竟然賣出了兩億的身價。

王宇說自己和燒烤有緣，而他自己也對“燒烤”兩個字有著獨到的解釋：有形的燒烤，是一種職業(yè)，而人生更重要的是要經歷無形的燒烤，誰都繞不過這個坎，只有在無形燒烤中磨練、堅持，就像烤肉，爐火越旺，人生的味道才會越來越香……

王宇，一個從農村出來的大學生，因為燒烤成就了自己的夢想，已經在全國開了近3萬家的燒烤店。

如今，這個人生中第一次便做燒烤生意，后來多次歷經人生“拆遷”，峰回路轉又回到燒烤領域的王宇，真正開始了自己的“燒烤”人生。