湖湘文化

編者語:特殊地域歷史演進是多重因素共同作用的結果，特定的經濟、政治條件，獨特的區域文化，包括地方性格，富有特色的民間習俗，隨時代發展的人物思想等對湖湘的發展起了至關重要的作用，湖湘的崛起改變了中國歷史進程，湖湘文化也在近代歷史舞臺上扮演了一個不容忽視的角色。

“湖湘文化，根植于三湘大地，斯土斯民，孕育斯文。”

湖湘文化的“湖”指洞庭湖，湖南省位于洞庭湖之南。“湘”指湘江，它縱貫湖南全境，是湖南省內最大的一條河流，至今人們仍然以“湘”作為湖南省的簡稱。

踏入湖南老街，歷史的“音容笑貌”猶如暮色中掠過的一群飛鳥，自然得令人追憶;品著文明中外的湘茶，瀏覽歷史悠久的湖南瓷器，在分明的四季里體驗湖南獨特的民間風俗。在三湘大地上辛勤勞作的先民們，歷史閃耀著他們的勞動成果，在人類文明的進程中，他們光輝的足跡不可磨滅。

一方水土養一方人。湖湘北阻江湖，南薄吾嶺，西接黔蜀。在古代交通相對困難，半隔半封閉的狀態造就了湖湘人民自然強悍的個性，也表現出了他們非凡的創造力和才華。

超越年代陳舊的道路，順著歲月集成的果實讓我們再次感受湖湘文化所帶來的震撼。

湖南古跡

湖湘文化就像是繁花百草中盛開的一朵奇葩。

歷史悠久的旅游景點、古老的街道是湖湘文化最直接的見證。

踏入長沙老街，石板上散發著醇香的墨跡。以一水質清洌的水井而得名的老街路邊井相傳在北宋時，有一露仙觀，后因祀楚國始祖熊繹而得名熊湘閣。南宋末年湖南安撫使李芾在長沙孤軍抗擊元兵，城危，除夕全家殉難，李自焚于熊湘閣。后人在此建李忠節公祠，以紀念這一民族英雄，為明清兩代有名的祠廟之一。

福勝街，位于天心區，南起坡子街，北止金線街。清同治省城圖上，此街與太平街相連，故稱“福勝”。福勝街原為會館集中之地，有蘇州會館、中州會館、太平會館等。灰色磚墻，古樹悠然，讓人不盡回想它的熱鬧之時。此外，還有文化氣息濃厚的學宮街，簡陋但熱鬧非凡的潮宗街等。

觀山水名勝，賞文物古跡。湖南四季分明，旅游景點繁多，文化氣息濃厚，是不可多得的旅游勝地。長沙的岳麓山、常德的柳葉湖、永州市號稱“亞洲第一漂“的金洞漂流、湘潭市的毛澤東故居，南岳衡山、岳陽樓都是游客的最佳選擇。

岳麓山是湖南風景區的代表。“西南云氣來衡岳，日夜江聲下洞庭”，古人以此概述岳麓山的山川形勢。碧嶂屏開，層巒疊翠，山水深幽。景區內，古木悠然。這一切都令人有林壑優美，澗泉清幽之感。岳麓山遍布著名勝古跡，以愛晚亭，岳麓書院、麓山寺、望湘亭、唐李邕麓山寺碑、宋刻禹王碑為最有名。

昔聞洞庭水，今上岳陽樓。

吳楚東南坼，乾坤日夜浮。

親朋無一字，老病有孤舟。

戎馬關山北，憑軒涕泗流。

岳陽樓聳立在湖南省岳陽市西門城頭、洞庭湖畔，自古有“洞庭天下水，岳陽天下樓”之譽，與江西南昌的滕王閣、湖北武漢的黃鶴樓并成為江南三大名樓。岳陽樓是以東漢末年\"魯肅閱軍樓\"為基礎，一代代沿襲發展而來。唐朝以前，其功能主要作用于軍事上。自唐朝始，岳陽樓便逐步成為歷代游客和風流韻士游覽觀光，吟詩作賦的勝地。此時的巴陵城已改為岳陽城，巴陵城樓也隨之稱為岳陽樓了。北宋范仲淹膾炙人口的《岳陽樓記》更使岳陽樓著稱于世。千百年來，無數文人墨客在此登覽勝境，憑欄抒懷，并記之于文，詠之于詩，形之于畫，工藝美術家亦多以岳陽樓為題材刻畫洞庭景物，使岳陽樓成為藝術創作中被反復描摹、久寫不衰的一個主題。

秀麗的風景，濃厚的文化氣息，吸引著游客不斷前往湖南。

湖湘美食

瀟湘風味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大菜系之一，湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。湘菜歷史悠久，據考證，早在二千多年前的西漢時期，長沙地區就能用獸、禽、魚等多種原料，以蒸、熬、煮、炙等烹調方法，制作多種菜肴。湖南菜特別講究原料的入味，香、嫩、清、脆是其特色，且刀功精妙，形味兼美。

湖南的風味小吃是湖南飲食文化的一個重要內容，傳統節令小吃，農歷五月初五端午節吃粽子與賽龍舟是長久以來不變風俗，由屈原的故鄉傳向全國，由古代傳到今天。

長沙臭豆腐，“聞起來臭，吃起來香”， “黑如墨、香如醇、嫩如酥、軟如絨”。1958年毛澤東回湘時仍惦記著火宮殿的“臭豆腐”，直到一嘗才了心愿。

湖南號稱有魚米之鄉。自古以米飯為主食，有糙米飯、熟米飯、紅米飯、白米飯之分。湖南人四時均能嘗到新鮮蔬菜，即使在冬天，也能吃到茼蒿、冬莧、菠菜、油菜等綠油油的青菜。最常用的佐料是豆豉和辣椒，所謂“湖南人有一怪，不放辣椒不成菜”。除辣椒豆豉外，芫荽、蔥、蒜、姜、胡椒、八角、桂子等也是長沙人喜歡的佐料。

說到湖南美食，就不能不提到湘茶，湖南人離不開茶，有茶與飯并稱的，湘茶是聞名中外的名貴茶，味醇可口。茶葉多自產自制，也有用黃荊葉、十大功勞葉等代用的。中西部的河西、寧鄉等地，有吃芝麻豆子茶的習俗，即在泡茶時加入炒熟的黃豆芝麻及姜末等。西部溈山還有吃擂茶的習慣。東部瀏陽北鄉則愛吃茴香茶，即在茶葉中加川芎和小茴香，農家大都自己蒸酒，客人來了，用錫壺盛酒在火中加熱，慢慢品嘗。

湖湘文藝

湘戲是湖湘文藝的支撐。在一千多年的歷史里，發展逐漸成熟，且擁有了一大批熱衷的觀眾。

湖南地方大戲劇種主要有:湘劇、祁劇、辰河戲、武陵戲、荊河戲、巴陵戲、衡陽湘劇、湘昆。

“湘劇”名稱最早見諸民國九年(1920)在長沙印行的《湖南戲考》第一集。乾隆末年辦的九麟科班為湖南最早的戲曲班。歷代班社數百，五云科班和同春戲班影響最大。湖南解放后，省會長沙、湘潭、益陽、茶陵、漣源、等地建有專業劇團.

湘劇用中州韻、長沙官話演唱。主要流行于舊長沙府12屬縣，也常去湘東、贛西演唱。高腔劇目較多地保存古老的原貌。最早的高腔源于弋陽腔，明代從江西傳入。湘劇風格多樣，有濃厚的地方特色。

新中國成立后，整理、改編、創作的劇目中，有《琵琶上路》、《打獵回書》、《五臺會尼》參加第一屆全國戲曲觀摩演出，還有《拜月記》、《追魚記》、《金丸記》、等傳統劇目和《山花頌》、、《瑪麗娜一世》等一批現代戲影響較大。

民間小戲劇種中最有影響力的是花鼓戲，它是由各地農村勞動山歌、民間小調、燈舞和對子戲、地花鼓發展起來的。大約在十八世紀末，各地陸續出現了不同名稱的花鼓戲雛形。十九世紀中葉，各地花鼓戲一方面由湊攏的臨時戲班和半專業戲班、專業戲班發展，另一方面由演出“二小”戲向“三小”戲、多角戲發展，先后在清道光、咸豐年間形成劇種。特別是它吸取了各地方大戲的藝術營養，漸趨成熟。后以流行于不同地域和聲腔、劇目、舞臺語言等方面的差別分為長沙花鼓戲，常德花鼓戲、岳陽花鼓戲、邵陽花鼓戲、衡州花鼓戲、零陵花鼓戲。花鼓戲曲調優美動聽，形式生動活潑，語言通俗易懂，表演藝術樸實、明快，并能很好地反映現實生活，深受湖南人民所喜愛。

湖湘工藝美術與民間美術影響深遠，湘繡在天下四大名繡:湘繡、蘇繡、粵繡、蜀繡中，素有“湘繡甲天下”之美譽。以體現湖南自然人文特色的張家界和岳陽樓為題材的單面繡《張家界》和雙面繡《岳陽樓》，分別創下湘繡單雙面繡尺幅之最。

湖南是陶瓷的故鄉，尤其是長沙窯(銅官窯)瓷器，被譽為“瓷都史上的里程碑”。到清代，醴陵瓷業異軍突起，發展成為僅次于江西景德鎮的中國著名瓷都。

湖湘民族風俗

湖南物產豐富，人民勤勉，精耕細作。長久的發展使湖南形成了自己獨特的民間風俗。

傳說在遠古時代，苗族先祖神農，派一男一女去東方取谷種，教苗民種植，使人們有五谷食用。所以，湖南花垣縣麻栗場至吉首市矮寨一帶的苗民，每年立秋日到來前，要過趕秋節，節日當天，四面八方的苗民都去趕秋集會舉行對歌、跳鼓、打秋千及其他娛樂活動，紀念神農先祖與秋公秋婆。后來，趕秋節插入英雄美女的愛情傳說，使趕秋節具有禱念神農取谷種偉業和歌頌自由愛情意義的群眾性娛樂節俗活動。

打背節流行于境內富寧縣的部分地區，于每年農歷正月初三到十五這幾天舉行，是苗族男女青年的節日。節日中，男女青年歡聚在風景優美的山坡上，當打背開始時，男的蜂擁而出，沖到自己選中的姑娘面前，一手挽住姑娘的脖子，一手蒙住姑娘的眼睛，其他小伙子去打她的背。姑娘也不甘示弱，一邊大笑，一邊掙扎。掙脫時，捉住小伙子，以其人之道，還治其人之身。整個場地，男追女逐，歡蹦亂跳。打累了，男女雙雙即各找一個地方打土電話(即用兩個竹筒，中間連一長線，各在一方對著竹筒講話、唱歌都能聽見)，相互傾吐蜜語衷情，以企結成伴侶。情投意合后，再告訴父母，擇吉日成親。

流傳下來著名的民間風俗還有苗族的跳香節、苗族婚俗、瀏陽三朝送號習俗等。

湖湘歷史人物

湖南有著非常源遠流長的人文歷史。

投身汩羅江的愛國詩人屈原，世上矚目的一代偉人毛澤東，國家總理朱容基都是一個個傳奇故事。湖南古稱“瀟湘”，它地處于華中偏南。這片山明水秀的土地對中國的確近代史產生了深遠的影響。它孕育了毛澤東、劉少奇、蔡鍔、譚嗣同、曾國藩等歷史風去人物。使人們對它充滿了敬意。

先秦時，湖湘民創造了大量想象奇特，辭藻璀燦繽紛的神話傳說和楚辭歌賦，充滿熾熱的激情，帶有一種蠻荒之地的原始活力沖動。屈原被放逐湘楚后深受感染，所作《九歌》、《離騷》呈現南楚文化特有的靈動激越藝術風格。

炎帝長眠鹿原，屈原沉于汨羅，賈誼飲恨長沙，陰鏗詩風清麗，俊逸高遠，自成妙境，開初唐沈佺期、宋之問近體之風，為李白、杜甫心儀的前賢。歐陽詢吸收漢隸和魏晉以來楷法，別創新意，筆力險勁瘦硬，意態精密俊逸，被稱之為唐人楷書第一。

南宋時期以學術群體為核心，形成湖湘文化的一次大融合。紹興年間，胡宏高足，四川廣漢人張栻在長沙創設城南書院，并掌教岳麓書院，傳授理學。他以天、性、心“同體異取”命題闡揚胡氏學說，而且敦篤躬行，發明天理見諸人性，使湖湘學術愈見精粹。一時“四方學者爭相往之”，受業人數達數千，學術中心因此由衡山轉移長沙。他們呼朋引類，聲勢浩大，朱熹不殫其勞，兩次率徒由閩入湘，問學論道，盛況空前，其他如呂祖謙、陳傅良也多與張栻相往還，瀟湘大地竟有南國洙泗美譽。《宋元學案·南軒學案》稱贊:“湖南一派，當時為最盛”。

元明兩代，歐陽玄帶病主編了宋、遼、金三史，其中發凡舉例、論、贊、表、奏皆出其手筆;“茶陵詩派”領袖李東陽結束了臺閣體獨占詩壇的局面，開辟了“真詩復生”的新局面。沈德潛在《明詩別載》中稱:“永樂以后詩，茶陵起而振之，如老鶴一鳴，喧啾一廢”。等到晚明王夫之，身經巨變，目睹時艱，肩負“六經責我開生面”的學術責任感，遁跡荒山，發憤著述。嘉慶、道光時，陶澍、賀長齡、勞崇光、魏源、唐鑒等脫穎而出，為世人矚目。

新文化運動以來，涌現的周谷城、翦伯贊、楊樹達、等德、才、識兼備的歷史學家。毛澤東南征北戰，豪賢接踵而至，蔡和森、劉少奇、彭德懷、賀龍、羅榮桓等舉世為之矚目。他們把湖湘精神推向了時代巔峰，奠定了湖湘文化在近代思想史上舉足輕重的地位。

歷經道咸經世、同光中興、戊戌變法、辛亥革命、護國戰爭、新民主主義革命，業績豐厚，功勛卓著，改變了中國歷史格局。譚其驤在《中國內地移民史·湖南篇》由衷贊嘆:“清季以來，湖南人才輩出，功業之盛，舉世無出其右。”

歷史悠久、人才輩出、日新月異的湖南，展現它獨特的魅力，吸引著人們的目光，昔日的湖南讓人驕傲，今日騰飛的湖南更讓人驚嘆。