京郊天壽山腳下,分布著明代龐大的帝陵群。到這里旅游的人們,大都要到皇家陵園去看看。當地旅游資源的開發,不斷往來的游人,帶動了長陵定陵村民經濟收入的增長和生活方式的變化,村民開始步入小康生活。然而,與長陵、定陵同屬個鎮的康陵村卻無人光顧,長期以來屬于昌平區30個低收入村之一。
康陵村:美在山間無人識
康陵村無人光顧,不是沒有可觀賞的風光景物。村莊四面環山,村南那片開闊的原始松林,夏日,綠蔭幽靜,冬日,白雪又將青松覆蓋得詩情畫意。田野遍布著桃、杏、李子櫻桃,紅果、柿子,核桃等林果樹木。春季,果樹陸續開花,繁花似海、百里飄香。秋季,青的、黃的、紅的,白里透粉的各色果實,掛滿枝頭,十分誘人。
康陵村無人光顧,也不是沒有厚重延綿的人文古跡。村子于清代已成村落。村口兩棵粗壯的槐樹已有500多年的歷史,村中那株四五人才能圍抱起來的銀杏樹,更有800多歲高齡。古樹為小村保留了久遠的人文精神。
康陵村無人光顧,更不是沒有令人向往的農家氣息。一戶戶院落,東家一畦芹菜蘿卜西家兩垅豆角黃瓜,燕子在屋檐下毫無羞澀地呢喃,鄰里鄉親說說笑笑,熱熱鬧鬧,76戶人家的小村充滿了生機與意趣。處在世界文化遺產范圍內的康陵村無人光顧,只緣于人文環境太差,沒人愿來。
村西北有康陵,康陵是明正德皇帝朱厚照的墳墓。皇陵初建時,風水先生走遍了周邊大大小小的山川溝谷,選定了這塊龍脈寶地。朱厚照死后,守陵人在這里安家落戶,居住在陵墓圍圈的監墻內,世代相傳逐漸形成了今日的村莊,并以陵定名。
康陵村村民淳厚勤勞,日出而作、日落而息,沿襲著祖先傳承下來的生活和生產方式。家家戶戶、屋前房后,秸稈隨處堆放,污水四下橫流。糞肥是農家重要的肥料來源,雞窩,豬圈里漚出的肥料,挖出來堆在院里或街門外,臭味撲鼻。到了夏天,蚊蠅滋生。走進村莊,一不小心便會踩上狗屎雞糞。試想,這樣的地方即使資源條件再好,又有誰愿意來此逗留呢?
而今:優美的生態文明示范村
一定要讓低收入貧困村改變面貌!強烈的責任意識,讓昌平區委下了決心,昌平區委、區政府干部到貧困村蹲點,區委主要領導將康陵村作為自己的聯系點。單靠山區的幾畝薄地是富不起來的,整治村莊環境、清除污穢,建設一個村容整潔。鄉風文明的新村莊,使豐富的旅游資源發揮作用,發展農家旅游業,是區委領導啟發村干部,采取的一系列措施中的一個。
在新農村建設中,重點推廣的先進適用污水處理技術在這里得到應用。該村建起了“投入少、用得起,管得起、有長效“的污水處理系統。全村的污水排放、處理全部集中在處理池中,經處理的污水能夠達到北京水污染物排放二級標準,可以直接用于灌溉農田。污水排放的難題解決了,村支委會帶領全體村民,進行了徹底的環境衛生大整治,并制定了長效的環境衛生保潔制度,每天設名村支委值班監督管理環境。不久,康陵村改變了舊有的生活習慣,成了昌平全區遠近聞名的環境優美、干凈整潔的生態文明示范村。
民俗游:香飄四溢“春餅宴”
康陵村村民聰明能干。他們依靠科技大力發展果品采摘和民俗旅游,讓林果業與民俗旅游業緊密結合、相互促進。如今,他們又在專家的幫助下,從史書了解到,明正德帝朱厚照在出游時喜愛吃一種卷肉菜的薄餅,由此出現了春餅,春餅距今已500余年。根據這一線索,康陵村挖掘出正德年間形成的民間傳統飲食——春餅。鎮政府請專家來村給村民講述明代歷史和春餅知識,專家集中培訓村民春餅制作技藝。經考核,全村挑選出20多戶人家作為“春餅宴接待戶”,經營“正德春餅宴”。
游客來到康陵村,圍坐在農家的方桌邊,吃上一頓“正德春餅宴”,絕對是不可多得的美食享受。農戶自家碾磨的白麥面,玉米面。綠豆面紫米面和小米面,經過烙、蒸都可制成紙片般的薄餅。清炒的銀白豆芽菜,伴著青韭炒就的瘦肉絲,金黃的,飄著久違蛋香的攤柴雞蛋,還有肘子扣肉,山間野菜,涼拌粉皮和自家釀酵的豆醬擺滿一桌,令人眼饞心醉。游客拿起薄餅、抹上醬色、撒上蔥絲碼上雞蛋,夾筷脆嫩豆芽、添一箸青韭肉絲,如果覺得肉絲吃起來還不過癮,再將慢火燜爛的扣肉、醬肘子卷進。不知是誰詩興大發,留下了這樣的詩句:
正德春餅美名揚,我今到此細品嘗;
暈素調配鮮滋味,皮薄餡嫩嚼來香。
去年秋天,我曾看到多個旅游公司關于“康陵村一日游”的介紹,08:00指定地點集合。乘車赴位于昌平十三陵的康陵村,途中欣賞秋色中的京郊風景10:00左右抵達群山環抱的康陵村,重陽時節登高遠眺,滿山盡帶橙紅甲。鳥瞰十三陵風景,感受古代帝王陵的宏偉盛大。12:30左右,中餐品嘗特色的民俗“春餅宴”。14:00左右,飯后徘徊在“銀杏王”樹前,摸一下銀杏王可以福壽安康、百病全消。14:30左右,康陵村果園采摘純天然的有機時令鮮果。15:30左右,滿載而歸,回到市區散團地點。
康陵村,一個小小的山村,終于有人光顧了,有無數的人光顧了!這才僅僅兩三年的時間。康陵村,在新農村建設這一惠及億萬農民的偉大工程中,改變了貧困面貌,發生著由表及里的深刻變化。
我為康陵村的黨支部和村民感到高興,心情久久難以平靜,浮想聯翩,產生許多遐想生活,美好幸福的生活,其實,就在我們的勤奮努力中,就在我們的創新探求中。
(責任編輯 鄧愛華)