番茄果實著色不良的原因及防治措施

摘要：分析了番茄栽培中果實著色不良的各種原因并提出綜合防治措施。

關鍵詞：番茄著色不良綠背果茶色果

番茄果實成熟時的色澤，是衡量番茄果實商品價值的標準之一。番茄著色不良嚴重影響了番茄的品質，使番茄果實的商品價值下降。因此，加強栽培管理措施，避免番茄果實著色不良，有助于提高番茄果實的商品等級。現將番茄栽培中果實著色不良的常見原因介紹如下并提出了綜合防治措施。

1、誘發番茄果實著色不良的因素

1.1施肥 氮肥施用過多，營養生長過盛，導致果實不易著色；在番茄果實的著色期，尤其是變紅階段，施用氮肥過多，葉綠素就要增高，致使葉綠素分解推遲或減緩，影響茄紅素、胡蘿卜素在果實上的形成，從而影響番茄著色。

1.2光照 番茄著色，光照也有著很大的關系，如果種植密度過大，就會造成植株間的相互遮陽，使果實得不到充足的光照，從而造成番茄著色不良。

1.3溫度在溫度達到24攝氏度時，茄紅素可以大量生成，但隨著溫度的升高植株的光合速率降低，會影響到茄紅素的積累，所以溫度過高也會造成番茄著色不良。

1.4綠背果 所謂綠背果，是指果實成熟轉色時，果肩部分仍殘留著綠色斑塊或綠色區，一直不變紅，綠色區果肉變硬，果肉酸，品質下降。該病為生理病害。當偏施氮肥、缺少鉀肥及硼肥時，或土壤干旱時，或環境溫度偏高、陽光直曬果面時，易誘發綠背果。

1.5茶色果 所謂茶色果，是指果實成熟轉色時，紅色果面上出現茶褐色或褐色，致果實發污，光澤度變差，影響果實外觀。當偏施氮肥、氣溫低時，易誘發茶色果。

2、綜合防治措施

2.1合理施肥 施用腐植酸類的肥料或生物肥等，或充分腐熟的有機肥，注意氮、磷、鉀的比例要協調，要注意減少高氮肥料的施用量。每畝施腐熟的有機肥3000～5000kg，過磷酸鈣50～100kg，硼砂0.5～1kg等作基肥。

2.2適度整枝 可根據品種特性、土壤肥力、栽培方式等，合理密植；一般采用單干整枝，適度摘葉和摘側枝，避免陽光直曬果面。

2.3調控適溫 進入結果期后，結合放風，調控白天溫度為25℃左右，夜間15℃左右、最低夜溫應在13℃以上；若遇低溫、弱光照天氣，要采取加強保溫和增強光照等措施，以避免溫度偏低。

2.4及時澆水 注意適時適量澆水，小水勤澆，土壤不宜過分干燥，以見干見濕為宜。

2.5噴葉面肥 噴灑甲殼豐或海力或含硼的復合微肥，可促進果實著色均勻。