葡萄無核品種金星果實膨大處理試驗研究

關鍵詞：金星、膨大劑、GA3

1、材料與方法

1.1試驗材料 本試驗所選取的材料為遼寧職業學院葡萄基地中的無核品種一金星，屬歐美雜交種，果穗圓柱形，平均穗重350g，粒重4.1g，可溶性固形物15％。

1.2試驗方法

1.2.1試驗用藥品、濃度、處理時間從五月末開始，每天到葡萄園觀察葡萄的花芽分化情況，以確定試驗具體進行的時間。在園內試材上隨機選取長勢一致的花序，使用藥劑與處理濃度分別為：

無核品種金星膨大處理：處理時間為落花后四天，處理一次。使用藥劑與處理濃度分別為：

Ⅱ1為GA3，10mg.L-1l

Ⅱ2為GA3，25mg.L-1；

Ⅱ3為GA3，50mg.L-1；

Ⅱ4為GA3，100 mg.L-1；

Ⅱ5為GA3，200 mg.L-1。

金星6月4日初花，6月11日進行試驗Ⅱ無核品種金星膨大處理。

1.2.2試驗花序的選擇在葡萄基地試驗材料上隨機選取長勢一致的花序進行膨大處理。

1.2.3處理方法使用相應濃度的藥劑浸蘸果穗，使每個果粒均勻附著上藥液。

1.2.4試驗用藥品、濃度試驗共設5個處理，一個對照。使用藥品為GA3，5個處理依次為10mg／L、25mg／L、50mg／L、100mg／L、200mg／L。

1.2.5果實稱重、可溶性固形物含量測定無核品種金星膨大處理在果實著色后期，每兩天從對應的處理果穗上隨機剪取5粒果粒，稱取粒重，之后使用便攜式測糖儀.測定可溶性固形物含量，直到果實著色程度達到可以上市的狀態為止。最后在果實達到過熟狀態時，再補測一次粒重和可溶性固形含量，用來分析使用植物激素是否會影響果實品質的問題。

2、結果和分析

2.1無核品種金星膨大處理試驗結果 對果實的重量和可溶性固形物含量測定是從果實已經大面積著色開始，直到果實達到外觀成熟為止，每兩天測一次，果實達到過熟狀態，再補測一次。本測驗果實大面積開始著色是8月6日。

2.2無核品種金星膨大處理試驗結果分析

從表l可以看出：無核品種金星彩大處理試驗所使用的藥品GA3在對無核品種膨大處理上有顯著的作用，而且作用的效果在一定程度上隨著使用濃度的增大而提高，其中使用濃度為200mg／L的GA3處理效果較好。

從表2可以看出：葡萄果實的成熟后期，葡萄果粒重量和可溶性固形物的含量是隨著時間的延后而不斷上升的。但是在葡萄作為商品上市的適收期經GA3處理過的(處理1、2、4、5)果實的可溶性固形物的含量稍低于對照組果實的可溶性固形物的含量，只有處理3(GA3濃度50mg／L)可溶性固形物的含量在適收期要略高于對照組。

在進行無核品種金星果實膨大處理的同時對果實的成熟期也有一定的影響。從表l和表2可以看出使用GA3濃度為50mg／L的處理3可以使無核品種金星果實增大的同時成熟期提前；而使用GA3濃度為100mg／L、200mg／L的處理4、處理5使無核品種金星果實增大的同時，成熟期延遲；而使用GA 3濃度為10mg／L.25mg／L的處理1、處理2可以作為商品上市的時候其可溶性固形物含量明顯低于對照，而且其增色效果不顯著。

3、結論

通過無核品種金星膨大處理試驗看出.選用濃度200mg／L的GA3處理，果實膨大和可溶性固形物含量提高最明顯。另外，為了使無核品種金星葡萄進一步優質、高產，試驗者發現處理后的果穗日常管理很重要。注意疏花疏果，及時套袋，在果實膨大期注意水肥管理。