日光溫室冬春茬黃瓜栽培技術

2002年扶溝縣被國家農業部確定為全國首批無公害蔬菜示范基地創建縣，以日光溫室為主的保護地蔬菜生產發展迅速，全縣僅日光溫室面積達2.5萬畝。日光溫室冬春茬黃瓜經過秋末、冬、春和初夏四個季節，全生育期250天以上，采收可達170天以上，產品主要供應冬季淡季市場，具有顯著的經濟和社會效益。在扶溝創造了畝產黃瓜15000公斤，產值2.2萬元的高產高效記錄，目前全縣無公害瓜菜播種面積達33.3萬畝，總產量達126萬噸，總產值達到10.73億元。

1.日光溫室冬春茬黃瓜栽培技術

日光溫室冬春茬黃瓜栽培技術的技術關鍵是選擇適宜的品種和播期、嫁接換根、培育適齡壯苗、大量增施有機肥、地膜覆蓋、適時澆水追肥、合理調控溫度、綜合防治病害、延緩植株衰老，從而獲得高產、優質、高效。

1.1品種選擇 日光溫室冬春茬黃瓜，要在一年中溫度最低、光照最差的季節開花結果，必須選擇比較耐低溫，耐弱光、生長強勢、根瓜節位低節成性好、不易徒長、瓜條在溫度較低條件下生長速度快、色澤濃綠、刺溜適中、瓜把較短、商品性好、產量高、抗病能力強的品種。當前生產中普遍采用的黃瓜品種有津綠3號、津優3號、農大12、農大13、另外還有李試21、博杰21、津園8號等近年培育的品種。日光溫室冬春茬黃瓜育苗時要實行嫁接換根，嫁接砧木必須選擇與黃瓜親和力強、根系發達、抗病能力和耐低溫能力都比較強的品種，而且嫁接后產出的黃瓜無異味。當前生產中采用的主要是云南黑籽南瓜。

2.種子處理

2.1曬種 先將黃瓜種子在陽光下曬1～2天，以利于提高其發芽率。

2.2浸種催芽 栽培一畝溫室需黃瓜種子150g，南瓜種子1500g。將種子浸于種子體積5倍的55℃溫水中，不斷攪拌，水溫降至30℃時停止攪拌，繼續泡4～6小時，濾去水分，用手搓掉種皮上粘液，再用清水漂洗干凈，然后用濕紗布包起來置于28～30℃處進行催芽，當芽長至種子長度的1／3～1／2時即可播種。云南黑籽南瓜催芽方法與黃瓜基本相同。包衣種子不需要催芽。

3、適時播種、嫁接、培育壯苗

3.1播種期 黃淮流域，日光溫室冬春一大茬黃瓜適宜播種期為9月15日至9月底，此時溫度、光照條件比較高，便于滿足黃瓜育苗的溫光要求。若嫁接時采用靠接法，則黃瓜種子要比黑籽南瓜提前3～4天播種，若采用插接法，則南瓜要比黃瓜提前4～5天播種。

3.2播種 播種前在日光溫室中部制作寬1m、長5～6m的播種畦，四周畦梗高出地面10～12cm，畦內鋪8～10cm的細砂土或壤土，保持良好的透氣性，以利于根系生長和嫁接時取苗方便。畦內整平，澆透水，把已催出芽的種子均勻撒在畦面內，再覆蓋2cm的細砂土，然后用小拱棚或地膜覆蓋。為了嫁接時便于取苗，播種畦床內可1／3播黃瓜，另2／3播南瓜。播種后畦床內溫度白天保持28～30℃，夜間18～20℃。當50％以上子葉露出畦面時撤去小拱棚或地膜，溫度白天25～28℃，夜間18℃左右。

3.3嫁接 生產中最常用的是靠接法。靠接法簡便實用，易于操作，成活率高。具體方法是：在黃瓜子葉展開真葉露心，南瓜子葉展平，第一真葉半展平時，將兩種苗從播種畦床中取出，先用竹簽將南瓜苗的頂心剔除，用刀片在其子葉下方1厘米處按40～50℃角向下斜切，深度為莖粗的1／2，再取黃瓜苗以子葉下方1.5cm處按35～40℃角向上斜切，深度為莖粗3／5，然后把兩種苗子切口相互嵌入，立即用嫁接夾固定，也可用曲別針固定，隨后立即栽入裝有營養土的營養缽內或嫁接苗床內。選用營養缽的直徑為10cm、高10cm。營養土由50～60％的優質腐熟有機肥和40～50％的田土摻勻過篩而成。栽后澆水。嫁接苗床是在溫室內作1米寬的畦，畦內鋪營養土厚度10cm，靶平畦面，按10cm行距開溝。順溝澆水，在按10cm株距栽嫁接苗。應注意的是移栽后苗床上面都要扣小拱棚，以提高溫度、保持濕度。同時注意遮陰，嫁接口處不能接觸泥土。

3.4嫁接后的管理 嫁接苗床前3天溫度白天保持25～30℃，夜間18～20℃，小拱棚要覆蓋嚴密，不能透風，使小拱棚內苗床濕度保持90％以上，當光照強，幼苗有萎蔫現象時，在棚上覆蓋草苫進行遮陰并噴水。3天后逐漸通風，降低溫濕度，白天25℃左右，夜間15～18℃，逐漸增加光照，相對濕度保持在70～80％。嫁接一周后，去掉小拱棚，10天后嫁接口完全愈合，從道口下部剪斷接穗的根。在斷根的前一天，用手指把黃瓜苗接口下部胚軸捏一下，減少水分運輸，使斷根后黃瓜苗生長不受影響。斷根后可取下嫁接夾。

3.5培育適齡壯苗 培育壯苗的關鍵是抓住溫度的調控，實行變溫管理。幼苗嫁接成活后，苗床溫度掌握在10～14時為28～30℃、14～20時為20～26℃、上半夜18～20℃、下半夜11～15℃.適當控制澆水，不出現旱象不澆水，出現旱象噴霧補水，盡可能增加光照，防止幼苗徒長。壯苗標準是：砧木和接穗子葉完好.具有3～4片真葉、葉色綠而具光澤，葉柄與莖成45℃夾角，株高10～12cm，苗齡30～35天左右。

4、定植

4.1定植前的準備定植前10～15天日光溫室要扣上聚氯乙烯無滴膜。由于嚴冬時的黃瓜一般不澆水，所以要保證棚內有足夠的底墑，扣膜后先澆一次透水，悶棚4～5天后透風散濕。冬春茬黃瓜生長期長，需肥量大，必須大量增施有機肥，即可改善棚內土壤結構，利于根系生長發育，又可防止后期黃瓜秧早衰，要求畝施優質腐熟有機肥15～20方，同時施入磷酸二銨50kg。施肥后深翻40cm，使肥、土充分混勻。打碎土塊，耙平地面。

4.2定植時間 冬春茬黃瓜定植期在10月前后。此時溫度尚高，幼苗成活率高，緩苗快，且根系分布廣，扎的深，幼苗抗逆性強，在1月至3月份產量相對較高，效益好。

4.3定植的方法、密度 定植采用南北向、寬窄行、小高壟地膜覆蓋栽培方式。小高壟的規格為壟高15cm、壟寬30cm.窄壟間距20cm、寬壟間距50cm，定植后黃瓜窄行間距50cm、寬行80cm。定植時選晴天午后光照較弱時進行，順壟開溝澆水，水滲后選大小一致的秧苗，按25cm株距擺入定植溝中，株間點施硫酸鉀復合肥15kg／667平方米，然后培土，培土深度以苗墩與壟面相平為宜，避免培土過深使秧苗嫁接口接觸土壤，而使黃瓜接穗產生不定根。定植前一天育苗畦床澆足水，利于割墩、起苗。定植密度每畝4000～4200株。

5、定植后管理

5.1緩苗期管理 定植后溫室內高溫高濕有利于緩苗，所以一周內要關閉通風口，盡量不放風以提高室內溫濕度，促進緩苗。緩茁后通風排濕，降低溫度，防止秧苗生長過旺.降低抗寒能力。

5.2吊蔓當瓜苗長出5～6片真葉時，莖蔓伸長，不能直立，需要攀沿生長，要及時吊蔓。吊蔓時注意使黃瓜秧蔓呈由南向北漸次增高，可使黃瓜生長點受光均勻。

5.3上草苫 霜降以前，日光溫室上面要上齊草苫，草苫要選用寬1.2m，厚5cm以上，長度因日光溫室跨度而定，保證從頂部覆蓋到前底部的稻草苫。草苫要制作嚴密、緊實。100m長度的溫室需草苫125掛。覆蓋草苫時相互重疊20cm以上。草苫揭蓋時間要因天氣、溫度而定。棚內最低氣溫下降到8℃以下時，夜間要覆蓋草苫。

5.4結瓜前期管理

從定植緩苗后4～5片真葉到12～13片真葉，株高1m左右，第一條瓜座住以前.為結瓜期。此時管理重點是促根控秧。白天溫度保持在25～28℃，夜間11～15℃，白天室內溫度超過30℃要加強通風，夜間要留通風口，以防止溫度過高，造成秧苗徒長而降低抗寒能力。要控制澆水。不旱不澆水。結瓜前期在施足基肥的情況下，不需要追肥。

5.5結瓜期的管理

5.5.1溫度盡可能提高溫室內溫度促進養分在植株體內的運輸。白天溫度可保持到28～32℃，前半夜18～20℃，后半夜13～15℃。保持溫室膜面清潔，提高薄膜透光率，增加光和效率。

5.5.2肥水管理 12月下旬根瓜采收以后，可進行第一次澆水、追肥。澆水必須選晴天上午10時左右進行。澆水后閉棚提溫，下午13時通風排濕。

3月份以后，氣溫回升。黃瓜生長加快，進人拿產量關鍵時期，水、肥供應必須充足，每7～10天澆一水，并且可大壟、小壟間全澆。每15天左右追一次肥。為防止病害發生.可在澆水前噴藥保護。

5月份以后，黃瓜進入結果后期，植株開始衰老，生理功能減弱，特別是根系吸收能力降低，新葉發生緩慢，大部分出現回頭瓜，此期土壤追肥可停止，重點采用葉面噴肥。每4～5天一水，保證后期產量。

5.5.3植株調整 日光溫室冬春茬黃瓜生育期長，莖蔓多達70節以上，長度可達6m以上，當黃瓜生長點接近膜面時，要進行落蔓。

6.病害的防止

日光溫室冬春茬黃瓜主要發生的病害有霜霉病、白粉病、灰霉病和炭疽病。主要防止措施除培育壯苗、壯秧、增強植株抗性外，重要的是降低溫室內的濕度，控制發病條件。一旦發病，要及時用化學藥品進行葉面噴灑或用煙熏劑熏煙預防。確保植株健壯生長。