東南沿海草莓枯萎的發生規律及綜合防治

摘要：2004－2008年在福建省寧德市，廣東省深圳市對草莓主要病害發生、發展規律進行調查研究，發現我國東南沿海草莓枯萎病在苗期和開花結果期普遍發病重，對產量和品質影響較大。經過多年采取農業和藥劑防治，結果表明：在栽培上選用抗病品種，應用組培脫毒苗，實行水旱輪作，發病前，使用25g／L適樂時懸浮種衣劑500倍液噴淋基莖部，預防效果可連95％以上，

關鍵詞：東南沿海；草莓；枯萎病；發病規律；防治

近年來，隨著東南沿海地區草莓種植面積的不斷擴大，品種不斷更新，草莓苗木的調運也隨之更加頻繁，特別是福建、廣東、江蘇、浙江幾個省份的許多果農交叉在城市郊區承包田地進行草莓種植，大多草莓苗木未經檢疫長途運輸，使枯萎病大面積傳播侵染蔓延。據調查，在南方沿海地區，草莓苗期90％都有發生枯萎病為害，一般年份該病發生為害率在10-15％左右，嚴重年份可達15-30％，若遇到晚秋臺風頻繁，形成高溫高濕天氣，該病發生為害率高達60％以上，甚至出現大量枯萎死苗，造成田間苗木缺株嚴重，反復補苗用工大，植株生長參差不齊，不和田間統一管理，直接影響草莓產量和品質，從而嚴重影響了草莓生產的發展。

1，病原癥狀

病原物(Fusarum.oxysopiu.Schl.f.sp.fragaride.Winkset.willams)為半知菌亞門，瘤座菌目鐮孢菌屬。菌絲體無色，有隔膜和分支。分生孢子有大小兩種：大型分生孢子生于氣生菌絲或分生孢子座上，無色，鐮刀形或紡錘形，有1－4個分隔；小型分生孢子生于氣生菌絲中，無色，橢圓形，無隔膜或偶有1個分隔。菌絲的中段或頂端有時形成厚垣孢子。厚垣孢子球形，單個或成雙，表面光滑，黃褐色，直徑5－13μm。病菌生長發育溫度10－36℃，最適溫度25－28℃，最低為8℃左右，最高為36℃左右，是耐高溫性的病原真菌，菌絲的致死溫度65℃10min，分生孢子的致死溫度80℃10min。菌絲生長的pH4－9，最適生長的pH6－9。草莓枯萎病菌是一種能夠以多種碳氮源為營養來源、適宜偏堿環境。據報道，枯萎病菌在土壤中可存活6－9年，在土壤中分布可深達60cm，但病殘體內的病菌在浸水條件下容易死亡。

草莓的枯萎病在苗期至收獲期都會發生。根部受害后，初期僅引起心葉變黃綠或黃色，有的心葉卷縮或呈波狀畸形葉，病株的葉片失去光澤，植株生長衰弱或生長停滯。在3個復葉中往往有1－2片葉畸形或變狹小硬化，且發生在一側。老葉呈紫紅色萎蔫，后葉片枯黃，最后全株枯死。在我國南方沿海地區11月份，氣溫較高，大雨過后病株的葉片會突然萎蔫下垂或卷縮呈船狀，被害植株的根冠、葉柄、果梗中心柱維管束變成褐色至黑褐色，根部縱剖鏡檢，可見菌絲。若在潮濕條件下，枯死病株，莖基部葉鞘周圍表面會產生大量粉紅色霉層。隨著氣溫下降至20℃以下后，受害較輕的病株癥狀會逐漸消失，但結果少，果實不能正常膨大，品質低劣，減產。翌年2月以后，隨著氣溫升高雨7K增多，病株義會再次表現癥狀。

2，發生規律

2，1病情傳播發病：病菌主要以菌絲體和厚垣孢子隨病殘體在土壤，未腐熟的糞肥和種子上越冬。當草莓移栽時厚垣孢子萌發，從根部傷口或自然裂口侵入，在根莖維管束內進行繁殖，形成小型分生孢子，并在導管中擴展、增殖，通過堵塞維管束和分泌毒素，破壞植株輸導組織使植株吸水發生困難，無法補充蒸騰作用失去的水分而引起萎蔫，最后枯死。病菌無論在旱地還是水田均能長期生存，且在20cm土層內分布密度最高。母株攜帶的病菌沿匍匐莖傳給了株，引起子株發病。種苗調運是病害遠距離傳播的主要途徑。田間病株表面產生大量分生孢子，可借灌溉流水、地下害蟲以及農事耕作活動而引起發病再侵染。

2，2苗木質量不同發病不同：組培脫毒茁發病輕，未經組培脫毒苗發病重；壯苗發病輕，弱苗發病重。

2，3品種抗性不同發病不同：如法蘭地、公四莓、明寶、春旭、雪蜜1號發病較輕。豐香、鬼怒甘，女峰、麥特來發病較重。

2，4栽培方式不同發病不同：如連作發病重，輪作特別是水旱輪作發病輕。促成栽培發病重，小拱棚或露地栽培發病較輕。

2，5立地條件不同發病不同：地勢低洼田、排水不良田、土質黏重田發病重，地勢高差大，排水通暢，土壤疏松，有機質含量豐富的田塊發病較輕。

2，6草莓生育期不同發病不同：在東南沿海-地區，苗期(6－11月份)或開花結果期(3－5月份)，平均氣溫在25℃以上，發病較重，12月至翌年2月，平均氣溫在20℃以下，發病較輕。

3、綜合防治

防治草莓枯萎病應立足于綜合防治和早預防，早控制，降低防治成本。草莓果實表面有縱溝形成凹凸面較大，且開花期與采果期交叉，特易造成農藥殘留污染，其果品要達到無公害食品標準，在病蟲害防治上，特別是防治枯萎病必須堅持“預防為主，綜合防治”的原剛。在做好農業、生態防治的基礎上，要經常進行田間調查觀測，掌握適期進行化學防治。防治上禁用高毒高殘留農藥，提倡使用生物源農藥和礦物源農藥；不能在開花期用藥，用藥時要交替選用高效低毒低殘留農藥；采果期要先采果后用藥。并嚴格按照安全間隔期施藥。

3，1農業防治

3，1，1建好生產園。選擇地勢高差較大，水源清潔無污染，排水通暢，土壤疏松肥沃，有機質含量豐富，pH6.5左右的田塊作生產園。整地前，先將生產園深翻曬白，每667m_{2撒施生石灰50－100kg，耙平后灌水浸田讓其自然落干，并按深溝高壟整好種植畦，以利于排灌水管理。重茬田于定植前每100m2：用氯化苦3升打眼薰蒸消毒，施藥后以塑料薄膜覆蓋，7天后種植。}

3，1，2選用抗病品種。經過幾年來草莓引種對比試驗，表明如法蘭地，公四莓等抗枯萎病較強，產量高品質較好，應優先選用。明寶、舂旭，雪蜜1號三個品種，雖然抗枯萎病較強，但品質較劣，產量中等，其次選用。

3，1，3培育無病壯苗。建立無病苗圃，應用組培脫毒母苗，加強苗圃管理，培育無病壯苗。

3，1，4實行水旱輪作。栽植草莓田最好與禾科怍物進行3年以上輪作，如與水稻等水生作物輪作效果更好。

3，1，5使用腐熟堆肥。提倡施用酵素菌漚制的堆肥，禁止施用含有病殘體漚制的肥料。

3、2藥劑防治

3，2，1種茁處理：對可能帶菌的種苗用20％甲基托布津300－500倍液，或50％多菌靈可濕性粉劑700－800倍液浸苗5min后定植，或栽后灌根消毒。

3，2，2苗期防治：栽后10d左右，開始用50％多菌靈可濕性粉劑600－700倍液，或25g／L適樂時懸浮種衣劑500倍液，或70％代森錳鋅500倍液，50％苯菌靈可濕性粉劑500倍液噴淋基莖部，隔7－10d左右1次，共防5－6次。如發現病死株要及時拔除集中燒毀，病穴用生石灰消毒。

3，2，3開花結果期防治：南方的草莓進入開花結果期，南天氣也逐漸轉冷。隨氣溫下降，大部分的草莓已覆蓋地膜，草莓枯萎病的發病也隨之減輕，但也會有一小部分已染病的植株，早晚溫差加大無法適應，還是生長停滯、死株，發生情況不嚴重，一般不用噴藥，發現病株要及時拔除集中燒毀，病穴用生石灰消毒即可。翌年的三月上旬，隨著氣溫回升，溫度穩定達到18℃以上，病害又會開始發生，如有發現染病植株，可用50％苯菌靈可濕性粉劑500倍液噴淋基莖部，隔15d左右1次，共防3－4次。病死株及時拔除集中燒毀，病穴用生石灰消毒。