保護地草莓栽培技術

摘要：從選址建園、品種選擇、苗未培育、植株管理、溫濕度控制及病蟲害防治等方面介紹了保護地草莓栽培技術規程。

關鍵詞：保護地；草莓；栽培技術

草莓屬薔薇科，草莓屬，是一種多年生草本植物，是果品中上市最早、周期最短的水果。草莓露地栽培易發病，不僅不利于無公害生產，而且對產量，品質影響較大。近年來，隨著消費需求的增長和保護設施栽培技術的迅速發展，大棚草莓栽培面積不斷擴大。目前我鎮臧家村現有面積200多畝。大棚栽培草莓，不僅豐富了冬春果品市場，而且具有十分可觀的經濟效益和社會效益。現就大棚栽培草莓技術介紹如下：

一、品種選擇

保護地栽培應以早熟、優質、高產為目標，選擇具有休眠淺、耐寒性強、豐產、抗病、質優、適合本地栽培的品種，主要有：豐香、全明星、弗吉尼亞、春香、寶交早生、新明星等。

二、建園

1、園地選擇 草莓既不抗旱，也不耐澇。要求土壤既能有充足的水分，又有良好的透氣性。因此應選擇保水，排水、通氣性良好的富含有機質的壤土或沙壤土的地塊。草莓喜微酸性土壤，以PH值5.5-6.0為宜。

2、苗木培育 采用匍匐莖繁殖。選用品種純正、生長健壯、無病蟲害的植株作為母株。母株管理要圍繞節省養分，以促進抽生匍匐莖和培養健壯子苗。母株成活后產生花序要及時去掉，積累養分，提高苗木繁殖率。母株抽生匍匐莖時，要及時引壓匍匐莖，并向有生長位置的床面引導抽生的匍匐莖。當匍匐莖抽生幼葉時，前端用少量細土壓向地面，外露生長點，促進發根。進入8月以后，匍匐莖子苗布滿床面時，要采取摘心及時去掉多余匍匐莖，控制生長數量。一般每一母株保留5－6個匍匐莖苗，多余的匍匐莖在未著地前去掉，9－10月即可培育出壯苗。

3、定植 (1)整畦施肥。載前一周整畦施肥，每畝施優質農家肥4000－5000kg，過磷酸鈣100kg、石灰100kg做基肥。按照畦寬60－70cm，畦高15－20cm，溝寬20cm整畦。整畦后，種植穴及周圍土壤用70％的托布津1000倍液噴澆消毒。(2)定植時間。日光溫室栽培草莓的定植時間由苗木和當地氣溫條件決定，一般苗木可以在花芽分化形成花芽前或花芽形成以后進行栽植。但是，在低溫到來前，新植草莓必須能夠恢復正常發育。一般定植時間在10月中旬至11月中旬。(3)栽植密度。合理密植，采用株距為25cm，行距為25cm的雙行種植，畝栽植4500－5000株。草莓移栽前用70％的托布津1000倍液噴霧一次，帶藥移栽。單株有4－6片葉的分蘗苗在花芽分化的基礎上盡快移植。栽植時使全行花序朝同一方向，便于以后墊草和采收。

三、田間管理

1、溫濕度控制 草莓生長最適溫度是2028℃，36℃以上高溫與5℃以下低溫對草莓生長都不利。一般白天溫度控制在25－28℃之間，不要超過30℃，晚上以7℃為宜。初花期保持在25℃，成花期掌握在23℃，溫度高時，要開通風口降溫。夜間溫度過低時，應采取塑料薄膜上加蓋紙被或草簾等保溫措施。棚內濕度開花前應控制在80％以下，開花至果實膨大期控制在60％為宜。為防止高溫高濕發病，利用中午前后進行通風換氣。

2、植株管理

每株以保留2 3個花枝為宜，并保留12－15片健壯葉，各檔花保留913朵。開花結果后摘除頸部變黃的老葉、枯葉，及時摘除匍匐莖，除去小分枝及弱小果，以減少消耗。各檔花序在果實快采收時應及時摘除，以刺激新花序抽生。

3、花期輔助授粉 草莓雖自花授粉結實，但由于日光溫室內空氣溫濕度變化大，通風量小，昆蟲少等多種原因，不利于草莓授粉和受精。不進行輔助授粉，果實個頭小，畸形果增多，進行輔助授粉果實個頭增大，果型整齊，產量明顯提高。溫室內草莓輔助授粉可以采取兩種方式：一是溫室內放蜂，一般每畝放蜂兩箱即可，二是人工點授，用毛筆或煙紙頭進行點授。

4、肥水管理 草莓在整個生長過程中，要進行4次追肥，可確保收成四檔果。第一次為催苗肥。定植后2－3天施，以氮肥為主，第二次為催果肥。在開花前每畝施10－12kg含硫的三元復合肥，第三次在第一，二檔果采收后，每畝施用10－12kg復合肥；第四次在第三檔果采收后進行，每畝施用8-10kg復合肥。在草莓定植后至現蕾前，可溝灌水，后掀膜通風。現蕾至開花前，一般不必灌水；開花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70％，果實膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60％。春季多雨，應注意排水。

5、病蟲害防治

(1)整潔田園。及時摘除病葉，病果和枯死老葉，拔除病株，集中燒毀，整潔田園衛生，保持棚內清潔通風。

(2)科學用藥。灰霉病用50％速克靈可濕性粉劑2000倍液或50％撲海因2000倍液噴霧防治；白粉病用10％世高水溶性顆粒劑1500-2000倍液噴霧防治，蠐螬、地老虎每畝用90％敵百蟲30克兌水550kg灌根；蚜蟲用10％吡蟲啉1500倍液噴霧防治。

6、適時采收

一般在花謝后約30天可采收。以采鮮果食用為目的，質地軟的品種，在果實著色80％、即八成熟時采收；肉質細密的品種，則可以在近全熟時采收。采摘果實時連同果柄一起摘下。每1－2天采摘一次，每次采收都要將成熟適宜的果實采凈。采收時要輕摘輕放，隨時剔除畸形果。