無公害必久藍越冬高產栽培技術

必久甘藍是從荷蘭必久公司引進種子和種植技術，培育成結球甘監的一種，具有球堅硬結實，臘質厚，耐貯耐運，田間成熟后二個月不炸球等特點，春節前后上市，效益較好。

一、地塊選擇

選擇排灌方便，地勢平坦，土壤肥力較高的壤土或砂壤土地塊。并且前茬未種過甘藍、花菜等作物。

二、品種選擇

選擇能越冬的荷蘭必久甘藍，生育期<95天，必久1038、1039較為適宜。該品種冬性強，越冬不易抽薹。

三、育苗及苗期管理

1、育苗育苗時間正值天氣高溫多雨季節，給育苗造成一定困難，因此，要科學育苗。①育苗時間：育苗時間為每年的7月15日至8月3日，過早溫度高，不適宜結球，過晚結球小，產量低。②育苗床準備：播種前要準備育苗設施。由于種子價高，確保育苗成功甚為關鍵。選用塑料大棚、拱棚等遮陽防雨棚播種育苗(即在大棚或拱棚上覆蓋遮陽網防雨、防曬)。有條件的可采用穴盤育苗和工廠化育苗。并對育苗設施進行消毒處理，創造適合秧苗生長發育的環境條件。苗床應選在地勢高燥、排水良好的地方，苗床營養土選用近三年未種過十字花科蔬菜的肥沃園土7份與充分腐熟的過篩圈肥3份配合。并按每立方米加45％氮磷鉀三元復合肥1kg或相應養分的單質肥料混合均勻，將床土鋪入苗床，厚度約10cm。

播種床按照種植計劃準備足夠的播種床，每667m²栽培面積準備播種床15m²。床土消毒用50％多菌靈可濕性粉劑與50％福美雙可濕性粉劑按1:l比例混合或25％甲霜靈可濕性粉劑與70％代森錳鋅可濕性粉劑按9:l比例混合，按每平方米用藥8－10g與4－5kg過篩細土混合，播種時2／3鋪于床面，1／3覆蓋在種子上。③播種：播種一般栽一畝地塊，需5000－6000粒。具體播種方法先將苗床耙平，然后澆大水，待水滲下后，覆一層細土(或藥土)按8×8劃方塊，將種子擺布于方塊中間，播后覆土，厚約1cm。覆土要薄厚均勻。大棚、拱棚覆蓋遮陽網或舊薄膜，遮陽防雨，利于全苗。

2、苗期管理播后2—3天出苗，出苗后經常保持畦面濕潤，降低地溫，促使苗壯，幼苗6片真葉即苗齡30天左右即可定植。苗期要噴15％惡霉靈水劑450倍液或50％甲基托布津500倍等農藥防治苗期病害。具體壯苗標準植株健壯，6—8片真葉，葉片肥，根系發達，無病蟲害

四、整地

前茬作物收獲后，深耕細耙，結合整地，每667m²施廄肥5000kg，在基肥中加入過磷酸鈣50－80kg，45％氮磷鉀復合肥25kg，基肥撒施，翻入土中后耙平，作成1m寬高壟，精細整地后準備定植。

五、定植

定植期：一般在每年的8月15日至9月3日定植，定植密度根據氣象條件和土壤肥力，每667m²定植4500－5000株，常采用高壟栽培，寬窄行定植。寬行60cm，窄行40cm，株距25－30cm。

六、田間管理

1、緩苗期定植后，視當時氣候情況，4－5天澆緩苗水，隨后結合中耕培土1－2次。

2、蓮座期：通過控制澆水而蹲苗10－15天，結束蹲苗后要結合澆水每667m²追施氮肥3－5kg。同時用0.2％的硼砂溶液葉面噴施1－2次。

3、結球期：結球前期，應增加灌水，使地面經常保持濕潤，結合澆水追施氮肥2－4kg，鉀肥1－3kg，同時用0.2％的磷酸二氫鉀溶液葉面噴施l 2次。結球后期控制澆水次數和水量。

七、病蟲害防治

防治原則按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治，物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的原則。田間主要病蟲害有霜霉病、黑腐病、菌核病、軟腐病、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、夜蛾等。

1、農業防治：要輪作倒茬，多施有機肥，少施化肥，培育壯苗，加強田間管理。科學施肥，改善和優化菜田生態系統，創造一個有利于結球甘藍生長發育的環境條件。

2、化學防治：(1)病害防治①霜霉病：用40％三乙磷酸鋁可濕性粉劑150－200倍液或72.2％霜霉威水劑600－800倍液或75％百菌清可濕性粉劑500倍液。69％安克錳鋅1500倍液，交替、輪換使用：7－10天1次，連噴防治2－3次。②黑腐病：發病初期用14％絡氨銅水劑600倍液，或77％氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，或72％農用鏈霉素，可溶性粉劑4000倍液，7一10天噴1次，連噴2－3次。③菌核病：用40％菌核凈1500－2000倍液或50％腐霉利1000－1200倍液，發病初期防治。④軟腐病：用72％農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或77％氫氧化銅400－600倍液。

(2)蟲害防治菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾，每畝用1.8％阿維菌素乳油40－50ml兌水噴霧，蚜蟲用50％抗蚜威可濕性粉劑20003000倍液，或10％吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，用藥時可加人適量展著劑。

八、采收：在葉球大小定型，堅實度達到八成時可收。根據甘藍的生長情況和市場的需求，陸續采收上市。