衣
在著裝方面,埃及的溫差沒有想象的那么大,作為“埃及三凍”的火車上也沒有那么冷。只要你不在冬天去,不在半夜里去西奈山和沙漠深處去看日出,T恤衫、大短褲和一雙休閑涼鞋足夠應付。當然如果你怕曬,長衣、長褲還是有用的,但沒有必要考慮用它來保暖。
食
埃及的手抓飯獨具特色,炒好的手抓飯油亮生輝、肥嫩爽口,米粒互不粘連,晶瑩剔透,是埃及風味飯食的上品。在埃及的飯館如果要上一盤手抓飯,量大得能嚇人一跳。噴香的手抓飯堆了滿滿一桌子,遠遠望去,就好像一座小金字塔,令游客在激動之余不免又有些憂慮:深恐自己“食力”有限而暴殄天物。
“卡巴布”在阿拉伯語中是烤肉串的意思。在埃及,“卡巴布”烤熟后便從釬子上取下放入盤中,賣時也是論公斤賣,相比之下,新疆的烤羊肉串就顯得太小家子氣了。烤好的“卡巴布”,香味四溢,嫩而不焦,口感極佳。吃的時候,配上“陶黑那”(一種類似芝麻醬的佐餐醬)和當地用黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、萵筍葉做的沙拉,吃起來別有一番風味。埃及的許多專門經營“卡巴布”的店鋪,每一家“卡巴布”店在配料上都有自己的祖傳秘方,烤出來的“卡巴布”味道各不相同,因此,游客大可不必擔心會吃膩。
住
如果是跟團游,你不用擔心埃及住宿的衛生條件。雖然埃及標稱的五星級的酒店,游輪達不到國際上的標準,而且有時旅行社給你安排的可能是五星級酒店中的經濟房間,但衛生條件還是可以的。
1 飯店內小費,一般為每天房間小費1個美元即可。
2 房間內電話插頭可以接手提筆記本電腦,電源為雙圓插頭220V,50HZ,酒店內一般不提供拖鞋、牙具、熱水,如需此類服務需外加費用。
3 飯店附近有公共電話廳,使用磁卡可以撥打國內電話,中國聯通手機用戶可以使用自己的手機聯絡,房間里不允許發E-mail,如要以E-mail與家人保持聯系只能到商務中心去發了。
行
開羅國際機場距市中心24公里,埃及航空公司提供機場至歌劇廣場(Opera Square)24小時班車服務,公共汽車每25分鐘一趟。機場有免稅品商店。出境時需繳納出境稅。北京有直飛開羅的航班,單程價約為5400¥,往返約為10600¥。埃及航空公司(Egypt Air)有定期航班飛抵境內各大城市。
鐵路連接開羅與亞歷山大(AIexand ria)、蘇伊±(SLlez)、塞德(Port Said),盧克索(Luxor)和阿斯旺(Aswan)等城市,雖然從開羅至盧克索、阿斯旺路途遠,比較艱苦,但乘坐豪華列車仍然舒適。火車臥鋪票分為豪華,一等、二等和便宜4種,其中,一等臥鋪僅對埃及人和蘇丹人開放。
長途汽車運行于大城市之間,其中開羅——亞歷山大,開羅——法尤姆(Fayyum)是帶空調的豪華汽車,甚為舒適。大城市有公共汽車、電車、小巴士,但比較擁擠。出租車較便宜,街上可招手叫車,也可到出租車站叫車,但通常要等客滿后才開車。
TIPS
1 網站從一個中英文網http://simpliedchinese.wunderground.com上可以查到包括開羅、阿斯旺、盧克索、赫爾戈達,沙姆沙依赫,亞歷山大,甚至阿布辛貝勒在內的埃及各個旅游地點5天的天氣預報和歷史上每一天的平均、最高、最低的溫度記錄,這對于準備行程有很大幫助。
2 攝影喜歡照相的人千萬別忘記帶上足夠的膠卷,廣角鏡和三腳架,攝影師別忘記充電器、攝影錄像帶等。
埃及各個旅游點都有賣數碼相機所用的CF、SD卡、電池,價格比北京的便宜,512M的CF卡不到200埃鎊,大約270元人民幣。
3 貨幣 埃及的貿易和貨幣兌換是自由的,在官方的銀行里,美元的兌換率為1美元=4.55埃鎊,在私人的兌換所里,通常為1美元=4.63埃鎊,有時候用人民幣也可以在私人的錢莊里直接換到埃鎊,但是機會不是總有的。
4 語言 在埃及不必過于擔心語言溝通的問題,簡單的英語就能夠幫助你應付大多數的情況。但如果你的手機中能夠下載金山詞霸的話,那么逛街進店,特別是自己進餐館時,會方便很多。
5 小費 清涼油并不是非常好用,很多埃及的Waiter還是希望你支付現金作為小費,但是可作為小禮物給埃及的小孩。
6 紀念品 埃及的銅盤子,草紙畫,是中國人必買的東西,埃及的長絨棉襯衫也是很好的禮品。喜歡埃及食品的人可以買一些霍姆絲醬,香料等。這里的水晶制品號稱世界第二,質量上乘,在香港和世界其他地方都有其專營代理,當然那里的價格比這里要貴上很多倍。埃及的水晶制品最近被中國人開發成新的旅游特色商品。