植物對水分脅迫的形態及生理響應

脅迫是指一種顯著偏離于植物最適生活條件的環境條件。按照Levitl的分類，水分脅迫是指環境中水分不足一干旱，或水分過多一洪澇。

當今全球有1／3以上的土地處于干旱和半干旱狀態，其他地區在作物生長季節也發生不同程度的干旱。因此，水分脅迫對植物產生的影響以及植物對此所產生的反應與適應是植物生理生態學研究的重要課題之一。所以，無論從農業發展或是植物生理生態學理論的發展來說，植物水分脅迫特別是干旱脅迫都是非常重要的。