熊傳祥:
武漢鑫江南酒業有限責任公司總
經理
商海感悟:
成功的(企業)文化理念,市場
全方位整體的支持,終端促銷贈品的支持,品牌的優質與真料實價,將是商家和消費者雙方共享雙贏的保障。
這個春季前,熊傳祥依舊是那么忙碌。原本以為金融危機來了,生意會比較清淡,沒想到竟比往年還要忙,很多終端渠道都在向他們公司催貨,因為王朝系列紅酒賣得不錯,相應事務也多了起來。

前幾天,他還抽空走訪了襄樊、十堰等省內城市,這些地方的紅酒銷售增長也十分快,是未來市場的重要增長點,他一刻也不能放松,必須要督促當地經銷商做好基礎工作,為接下來的市場鋪墊好基礎。
熊傳祥說,做酒水經銷商十幾年了,每年市場上都會出現一些新星,但是經過這么多年的市場沉浮以及經濟危機的反思,還是有歷史積淀和品牌信譽的酒品牌才走得穩走得長遠。以王朝為例,今年盡管遇上金融危機,但是市場銷售額卻增長了50%,還有老牌子紅星二鍋頭,經過了十幾年的摸爬滾打,市場增長率也超過了50%。
前幾年,熊傳祥也接觸過一些流行酒,這些酒雖然賣得不錯,但是“市場壽命”不長,很容易被別的酒水所替代。從經營上來講,品牌一多精力上牽扯太多,反而沒有把重要的品牌做好,費力不討好。
現在,熊傳祥和他的團隊對未來已經做好規劃,重點發展手上既有的幾個優勢品牌,只要把這些酒做好,市場業績再翻一倍甚至兩倍都是有可能的。
盤活網絡
驕人的業績下,熊傳祥和他所帶領的團隊沒有躺在成績上睡大覺,反而在去年加大市場投入,使得在金融危機的情況下,還能夠逆勢增長50%,將競爭對手們甩在后面。
去年初,熊傳祥和公司管理層們盤點2007年的業績,發現市場業績不錯,但是主要集中在一些投入較大的優勢銷售網點,大部分網點的業績都比較平淡。難道是這些網點沒有市場?經過管理層的一番調查和討論,大家一致認為市場的潛力是肯定有的,只是以前沒有花時間和精力去培育,只要下決心去做好,肯定會有明顯的成績。
既然下定決心把業績再上一個臺階,就必須舍得花錢去投入。從去年3月份開始,在各個系統加強基礎工作,擴大陳列面,并補充相應人員。
熊傳祥說,以前公司主要攻重點商場和超市,對這些地方花錢和加派人手做促銷,去年則是全面開花。不僅如此,賣場的促銷活動規模也有所擴大,增設不同的買贈、返現等活動,做大型的促銷堆碼等,促銷效果好了不少。
3月份到8月份是酒水消費的淡季,同行中有的品牌在商超的投入都在減少,他卻逆勢而行,投入未減反而加大了投入力度。剛開始,每個月的促銷費用開支的數字噌噌往上躥,去年六七月份的時候,市場營銷費用增長了40%,熊傳祥也感受到壓力,但他仍然信心不減,堅持既定的策略。
進入9月份后,市場的效果開始顯現,幾乎所有網點的銷售都齊齊上升,包括一些弱勢的網點,最好的網點銷售漲勢較猛,新增的網點中也有一定的增長幅度,這說明淡季的市場培育有了成果。
到了年底,熊傳祥盤點費用支出之后,他驚訝地發現,雖然營銷和市場推廣的費用絕對數字是增加不少,但是在總銷售額中的占比是持平的。因為銷售額的增加平衡了市場費用的投入,這就證明公司年初的決定是正確的。
特色產品
市場宣傳和推廣做得扎實,還需要有優勢和對路的產品來配合。
過去,王朝在武漢的商場超市只有20多個品種,尤其在中高端產品這一塊,產品相對比較薄弱,跟競爭對手有差距。經過熊傳祥和廠家的溝通建議,去年在產品線方面進行了豐富,現在則增加到了40多個,并由此帶來良好的市場反響。
與白酒不同,紅酒的消費是一種持續的培育過程,需要有良好的耐心和踏實的市場耕耘。去年熊傳祥和公司員工們搜集了眾多的市場調查發現,紅酒市場的消費增長仍然保持了20%,但是大部分的增長集中在中低端紅酒上,中高端紅酒的市場并沒有優勢。
于是,熊傳祥與廠家進行溝通,研發出一批適應武漢市場的紅酒產品。如去年賣得很火的王朝橡木桶紅酒,以往橡木桶包裝的紅酒屬于高檔紅酒,銷售動輒兩三百元以上,將很多有購買需求的消費者擋在了門外。推出的這款產品售價不到200元,口感品質也不錯,買來飲用或者送人都十分有檔次,一經推出,銷售額就在市場上節節攀升。
同時,增加了100元左右的產品品種,這個價位的紅酒在商務宴請中比較常見,平時買來送禮也比較有檔次,因此去年這個價位的產品也增加了幾個。這些產品十分對市場的“胃口”,上市后成為王朝銷售業績提升的“主力軍”。
逆市飛揚
去年12月至今年1月,很多品牌感受到金融危機的影響,但是王朝卻逆勢增長。
去年9月份以來,酒水市場對金融危機開始有反應,之所以影響比較滯后,是由于酒水屬于消費類的產品,一般不會有立竿見影的反應。不過,影響發生后的效應也相當明顯,過去,每年紅酒旺季市場會提前一個月啟動,但是今年到現在為止,旺季跡象都不是很明顯。這與今年春節來得早有關,也與市場的不景氣有關。熊傳祥迅速調整促銷方案,將以前做得比較粗的方案,現在進行細化,即使是倒貼的網點也必須加大市場投入。其次,完善省內市場的管理,因為省內市場原本是空白市場,一旦出現增長,增幅是十分驚人的。熊傳祥將手下的精兵強將派到省內,協助和指導經銷商們一起將網點做好,從去年的效果來看,是十分明顯的,整體的50%增長幅度中省內市場貢獻了相當大的份額。
很多人認為,金融危機的影響今年將會更加明顯,尤其是高端消費這一塊,將會受到很大的影響。可是,熊傳祥卻認為,金融危機是危也是機。他認為,紅酒的消費遠沒有白酒消費成熟,還屬于一個初級選手,這場危機中中高檔的酒水可能受到影響,但是紅酒的價位一般都比較適中,日常消費中超過300元以上的紅酒都很少見,但是白酒可以達到四五百元。因此,經濟危機中紅酒的實惠性可能更為消費者所了解,加上紅酒的健康飲酒的理念逐漸深入人心,也會給紅酒消費帶來一個市場增長的機會,重要的是,看誰能夠抓住這個機會。