專業化、品牌展著眼未來

在糖酒會和地方展之外，還有一股勢力，就是中國釀酒工業協會一直在鼎力推廣的專業化“品牌展”——中國國際酒業博覽會。據了解，中國國際酒業博覽會自2006年開始在北京舉辦，至09年已經是第三屆（08年受奧運影響暫緩）。

粗放的品牌推廣模式

催生專業化“品牌展”

目前，中國酒類產品的品牌推廣不外乎宏觀和微觀兩種渠道。宏觀以廣告和公關活動為主，向消費者廣泛傳播品牌和產品信息，刺激對本品牌的認同和需求。微觀是以鋪終端（如零售終端和餐飲終端）為主，直接談判布點，進店

實際上，在國外，專業展覽會和一些專業機構組織的酒評會是其酒商品牌推廣的最主要的渠道之一。這種渠道以專業市場（典型是專業展覽會）和專業活動為主，定向向專業人士傳播，并通過品嘗、體驗雙向交流來加深印象，通過媒體傳播提升品牌，同時也獲取一手市場需求信息。像VINEXPO（波爾多酒展）就在一定程度上推動了整個法國酒品牌持續不斷地走強，而1976巴黎酒評則一舉奠定了美國加州葡萄酒在世界酒業的地位。

正是在這種背景下，中國釀酒工業協會從2006年開始培育中國自己的專業“酒類品牌展”——“中國國際酒業博覽會”，其目標是以專業酒展的形式面向專業人群定向傳播，定向交流和體驗。

專業品牌展將成行業助推劑

目前的中國酒業的主要展覽平臺還是食品展，無論是全國性的糖酒會還是地方展，包括國外的一些展覽會，均將酒產品依附在食品的大概念下，貿易展為主，專業的品牌展嚴重缺乏。

事實上，隨著酒業消費高端化趨勢增強，對專業展覽會的需求也將越來越大。中國釀酒工業協會展覽部李學祿主任表示，中國酒產品各品種之間差異性很大，一種比糖酒會更專業、更有秩序、形象更好具有中國特色的國際展——“品牌展”將是未來中國酒業展覽會的目標。這種展覽既能滿足海外企業的推廣、營銷需要，也能最大限度滿足中國企業品牌推廣、信息交流、交往、體驗的要求。如果運作得當，將進一步拓寬中國酒業品牌建設的渠道，全面提升中國酒企業的品牌、增強整體競爭力——目前國際上著名的五大酒展：法國的vinexpo和vinisud、英國的liwf、意大利的vinitaly和德國的prowine，每年都為參展企業和品牌帶來巨大的效益，同時對行業發展產生極大的推動力。