糖酒會(huì)謀變？

3月下旬，2009春季糖酒會(huì)將在成都舉行，自1955年舉辦以來(lái)，糖酒會(huì)至今已是第80屆。中國(guó)糖業(yè)酒類集團(tuán)公司總經(jīng)濟(jì)師、全國(guó)糖酒會(huì)辦公室主任何繼紅日前向記者表示，今年的糖酒會(huì)雖然是在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)相對(duì)嚴(yán)峻的情況下舉辦，但糖酒會(huì)并不會(huì)受到太大影響。另?yè)?jù)記者從全國(guó)糖酒會(huì)辦公室了解到，為慶祝自己的“80大壽”，今年的成都春季糖酒會(huì)上，全國(guó)糖酒辦公室將推出三個(gè)大型的活動(dòng)。

糖酒會(huì)的尷尬

盡管何繼紅認(rèn)為目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)糖酒會(huì)影響不大，但記者從部分廠商和經(jīng)銷商那里了解到的情況并非那么樂(lè)觀。

往年一直都在春季糖酒會(huì)有不小投入的山東一家白酒廠商直言不諱地向記者表示：今年的糖酒會(huì)要減少投入。而去年秋季糖酒會(huì)上大出風(fēng)頭的上海一家進(jìn)口葡萄酒代理商品牌總監(jiān)則告訴記者：“公司不會(huì)投入費(fèi)用在展會(huì)上，但會(huì)派人去看看情況。”

“在經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好的情況下，糖酒會(huì)肯定會(huì)受到影響。”北京東方星顧問(wèn)機(jī)構(gòu)總經(jīng)理?xiàng)钚l(wèi)東分析認(rèn)為:“目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)糖酒會(huì)所造成的沖擊并不會(huì)很大，但糖酒會(huì)自身所面臨的問(wèn)題需要盡快解決。”

糖酒會(huì)遭到酒商的詬病已經(jīng)不是一天兩天了，由于交易功能弱化，加上市場(chǎng)環(huán)境的變化，糖酒會(huì)在很多酒水廠商和經(jīng)銷商眼中的戰(zhàn)略地位已不再“重要”，轉(zhuǎn)而變成了一個(gè)“業(yè)內(nèi)人士的交流聚會(huì)場(chǎng)”，對(duì)不少酒商而言，甚至成了一個(gè)例行的公事。

然而，盡管受到爭(zhēng)議、質(zhì)疑，但糖酒會(huì)依然是“天下第一會(huì)”，依然是酒業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。糖酒會(huì)富集信息、促進(jìn)溝通的作用十分明顯，短短幾天會(huì)議，對(duì)于了解行情、認(rèn)識(shí)市場(chǎng)、把握方向有十分顯著的成效。對(duì)“業(yè)內(nèi)人士”而言，這個(gè)“大秀場(chǎng)”你必須到場(chǎng)——這也在一定程度上保證了糖酒會(huì)較高的人氣。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，不解決發(fā)展過(guò)程中產(chǎn)生的幾個(gè)問(wèn)題，糖酒會(huì)將很難保住“天下第一會(huì)”的名聲。

謀變

Change we need（我們需要改變），這句08年底風(fēng)靡全球的話送給現(xiàn)在的糖酒會(huì)顯得是再合適不過(guò)了，而實(shí)際上，針對(duì)近年來(lái)糖酒會(huì)存在的問(wèn)題，糖酒會(huì)辦公室一直在努力進(jìn)行改變。

針對(duì)“糖酒會(huì)漸成地?cái)倳?huì)”的質(zhì)疑，糖酒會(huì)辦公室何繼紅總經(jīng)濟(jì)師在去年就曾向媒體表示，糖酒會(huì)的展場(chǎng)必須具有現(xiàn)代化特征，以改變糖酒會(huì)在人們心目中的形象。而據(jù)記者了解，除了春季的成都以外，在秋季糖酒會(huì)主辦權(quán)的爭(zhēng)奪中，展場(chǎng)的規(guī)模和現(xiàn)代化程度以及城市的接待能力已經(jīng)成了最主要的考量因素。

針對(duì)糖酒會(huì)“亂”的特點(diǎn)，何繼紅總經(jīng)濟(jì)師表示，以后糖酒會(huì)專業(yè)展區(qū)會(huì)逐步細(xì)化:“按照產(chǎn)品分類、發(fā)展有規(guī)模的專業(yè)展區(qū)是今后糖酒會(huì)展場(chǎng)的必然趨勢(shì)。”

記者從全國(guó)糖酒會(huì)辦公室了解到，今年的成都春季糖酒會(huì)上，全國(guó)糖酒辦公室將推出三個(gè)大型的活動(dòng)，以紀(jì)念糖酒會(huì)的“80大壽”。第一個(gè)活動(dòng)是糖酒會(huì)辦公室將組織多家廠商和經(jīng)銷商一起共同參與一個(gè)高峰論壇會(huì)；另一個(gè)重頭戲，則是糖酒會(huì)辦公室將組織國(guó)內(nèi)20家知名的大賣(mài)場(chǎng)，和廠商、經(jīng)銷商共同舉行一個(gè)大型簽約儀式，加強(qiáng)零售渠道終端和廠商、經(jīng)銷商之間的合作；而第80屆糖酒會(huì)，糖酒會(huì)辦公室將舉辦一個(gè)大型的歡迎宴會(huì)，感謝多年來(lái)廠商和經(jīng)銷商對(duì)糖酒會(huì)的支持。

另外，記者注意到，近年來(lái)，糖酒會(huì)上出現(xiàn)的國(guó)外客商越來(lái)越多，而糖酒會(huì)也在逐步配合這個(gè)變化，為國(guó)外的客商提供更加周到的服務(wù)。而隨著調(diào)整的逐步深入，全國(guó)糖酒商品交易會(huì)已顯露出國(guó)際食品博覽會(huì)的雛形。