激發子物質處理富士蘋果果實后抗輪紋病病菌侵染的研究

摘要：富士蘋果果實經硝普鈉(SNP)、茉莉酸甲酯(MeJA)、水楊酸(SA)和氯化鈣處理后再接種輪紋病菌，各個處理均能不同程度地防止輪紋病菌的侵染和擴展，其中MeJA和SNP處理效果最明顯，爛果率和爛果面積分別比對照減少26.7％、26.7％和41.6％、36.2％。另外，還對各處理果實的PAL、SOD、POD和PPO活性變化進行了分析，結果表明，接種輪紋病菌的72h內，4個處理的PAL和PPO活性均表現出先升后降的趨勢，而SOD和POD活性變化除SA處理一直保持平穩波動上升外，其余3個處理也表現為先升后降趨勢；各處理的PAL和POD峰值出現的時間均早于SOD和PPO。PAL、POD和PPO活性峰值和平均值均以MeJA處理最高，SOD活性峰值和平均值SNP處理最高。

關鍵詞：蘋果輪紋病菌；激發子；防御酶；蘋果果實；抗性

中圖分類號：S661.1

文獻標識碼：A

文章編號：1009—980(2009)05—666—05

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