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舌頭的秘密

舌頭是人們最熟悉不過的一個器官了，肩負著說話、咀嚼、吞咽和辨別味道等重要功能。然而，隨著人類認識的不斷深化，專家發現小小舌頭可做的事情多著呢。

“舌頭操”健腦美容

有意識地每天讓舌頭做做運動，既可以提升大腦的活力，還能減輕甚至消除你的雙下巴，一舉而收到健腦、美容的雙重效益，這就是“舌頭操”的魅力。

研究表明，舌頭是大腦的先行器官，舌神經連接著大腦，當人體衰老時，最先出現的信號往往就是舌頭僵硬。故經常運動舌頭可以間接對大腦進行刺激，防止大腦萎縮，達到強身健體的目的。中醫學將運動舌頭稱為“攬海”，除了運動大腦外，還能刺激涎腺分泌，滋潤腸胃，有助于改善脾胃功能，防止口苦與口臭。

“舌頭操”非常簡單，將舌頭在口腔里以及牙齒內外、左右、上下來回運轉，然后將產生的唾液分多次咽下即可。唾液里含有多種人體必需的有機物、無機物、免疫球蛋白以及溶菌酶等，能起到殺菌、濕潤、清潔口腔和保護口腔黏膜的作用。

“舌頭操”有三種。第一種，坐下后凝神息慮，舌尖輕輕抵住上腭，來回擺動30次左右，待唾液增多時漱十余次，再分三次咽下；第二種，用舌尖舔內側齒齦，由上而下，緊貼上下牙齦轉圈，正反各30圈：第三種，用舌尖舔上唇頰側和下唇頰側30圈，或用舌尖舔內側齒齦左右擺動30次，待唾液增多時分三次咽下。

用舌頭“看”世界

文學修辭中有個詞是“通感”，指人的眼耳鼻舌等感覺器官相關聯，可以互相轉換，相互影響。那么，舌頭有什么另類功能呢?一名叫做保羅·巴赫教授的美國神經學家，根據自己大半生的潛心研究，提出了具有革命性的理念：人類各種感覺是相互可換的，比如舌頭也擁有眼睛的功能，人能用舌頭去“看”世界。

這怎么可能呢?舌頭藏在嘴里，對光不敏感，也沒有和視覺神經連在一起。它怎么看世界呢?保羅及其助手的研究表明，舌頭很可能是僅次于眼睛的、從外部世界接收視覺信息再傳遞到大腦的“第二把手”。奧妙在于人類的視覺不是靠眼睛，而是靠大腦形成的。人的眼睛、耳朵、鼻子和皮膚都是提供信息的輸入端。當大腦處理這些信息時，人便體驗到不同感覺。至于信息從哪個輸入端獲得，則并不重要。而舌頭是除了嘴唇之外，人體觸覺神經最多的部位，觸覺辨別誤差比別的身體部位都要小。不斷分泌的唾液使它保持濕潤，具有穩定的電阻和良好的導電性。

當然，要讓舌頭發揮眼睛的功能，必須有一個轉換裝置。這個裝置已于近年在保羅的研究室里誕生，名叫舌式“觸覺—視覺轉換系統”。一位自愿受試者這樣描述了他的親身體驗：明顯地感覺到攜帶著信息的電流如同夏季的傾盆大雨源源而至，不斷刺激著他的舌頭，使之有點發癢。他覺得，這種儀器確實將它看到的物體成功地進行了轉換，變成了某種讓他能用舌頭感覺到的獨特感覺，使他能因此“看”出它們的輪廓及大小。但他無法用確切的詞來形容這種感覺。當他使用這種儀器幾個小時后，會忘掉嘴里那股帶有電池酸味的電流刺激，忘記自己舌頭上擱著一個讓人不太舒服的新鮮玩意兒，讓他全心全意借助舌頭去“看”。

據報道說，美國威斯康星大學的學者發明了一種稱為“舌頭顯示器”的裝置，可以向人傳送向左走或向右行等信息，表明用舌頭還可以為走路導航呢。