服務企業的品牌培育研究

[摘 要] 品牌是取得競爭優勢的有力武器，通過品牌來提升服務的價值，已經成為服務企業的一個必然選擇。本文分析了服務企業品牌建設的必要性，以及與產品品牌相比服務品牌的特點，并在此基礎上提出了一個服務品牌的培育策略，對于目前我國服務企業的品牌建設工作具有重要意義。

[關鍵詞] 服務品牌 品牌文化 服務質量 品牌形象

隨著世界經濟結構及交易方式的不斷改變，市場已從產品為主向服務至上轉型，人們已經生活、工作在一個以服務為中心、極其注重服務的經濟體系中，服務業的發展水平已經成為衡量一個國家和地區經濟社會發展水平高低和現代化程度的重要標志。改革開放以來，我國服務業規模不斷擴大，服務業占GDP的比重也在逐年上升，但目前其發展總體水平仍相對落后，整體競爭力不強，而服務業的繁榮和發展歸根結底還是體現在服務企業的繁榮和發展上來。因此，如何提高服務企業的競爭力就成為當務之急。品牌作為企業持續發展的基石，是建立良好顧客關系的紐帶，是取得競爭優勢的有力武器。通過品牌來提升服務的價值，以優異的品牌角逐于全球市場，已經成為服務企業的一個必然選擇。

一、服務企業建立品牌的必要性

隨著經濟的發展，消費者消費層次的提高和消費意識的增強，使消費者已經不滿足于產品或服務帶來的功能性滿足，或僅僅是物質上的滿足，消費者開始注重精神需求，并將其上升到需求的第一位。精神需求的滿足程度，源于消費者個人對消費的體驗，源于他的個人判斷。品牌以其蘊含的獨特價值（品牌附加價值），為消費者帶來更多的心理情感滿足，同時品牌也強化了消費者對產品或服務功能的認識，增強滿意度。如迪斯尼致力于創造獨特的快樂體驗，征服了不同國籍、不同膚色的兒童，甚至也吸引了不少的成年觀眾。麥當勞所體現的歡快、有趣的氛圍也吸引了各地的兒童。品牌還具有社會表征意義，能代表消費者的身份、地位，例如，在星巴克咖啡店里精湛的鋼琴演奏、歐美經典的音樂背景、流行時尚的報紙雜志、精美的歐式飾品等配套設施，給消費者營造高貴、時尚、浪漫的氛圍，營造了一個除工作單位和家庭之外的新場所，“第三空間”，星巴克賣的不是咖啡，而是一種品味和時尚，一種小資情調的生活體驗，咖啡完全成了一個載體，從而獲得了巨大的成功。由此可見，通過建立品牌來提升服務產品的價值，給消費者提供美好的消費體驗，也是服務企業面對消費者的消費層次升級的一個必然選擇。

構建服務品牌對于服務企業自身的發展也具有重要的戰略意義。品牌的基本功能是識別企業所生產的產品或服務，并將它與競爭對手區分開來。對于服務企業來說，品牌的識別功能就更加重要，例如銀行業的服務，不管是存貸款業務還是其他理財服務，在形式上都是相似的；顧客不管選擇哪家航空公司，都能達到目的地，因此，不同的服務企業往往通過品牌來展示自身的獨特性。此外，由于服務的無形性特點，消費者在購買前無法判斷服務的質量，而具有較高知名度和美譽度的品牌可以起到一種信譽擔保的作用，消除消費者這方面的顧慮，減少購買風險和信息搜尋的成本，增強購買信心。

二、服務品牌的特點

第一，在產品領域，產品就是品牌的表現，而在服務領域，服務業的生產者直接面向消費者，服務品牌由于沒有實體產品作為品牌的載體，顧客對服務產品的理解幾乎完全是靠品牌。因此，服務品牌必須體現服務的特性和特色。第二，服務是無形的，是一系列活動或過程；服務易消逝，沒有庫存，使得供求矛盾更為尖銳。品牌是傳達產品信息的工具，因此服務品牌應包括服務的過程性特點；第三，服務的生產和消費大多是同時進行的，企業與顧客之間存在大量的直接接觸，顧客作為投入要素參與服務的全過程，服務的結果和過程對顧客都很重要。因此服務品牌還應該體現服務的顧客性特征;第四，從顧客價值的來源上看，服務品牌的作用比有形產品品牌大得多，甚至顧客感知的價值就是企業品牌本身。服務產品的無形性使得服務業無法透過包裝、商標及展示來傳達產品質量，而這也正是品牌對服務業造成的重大沖擊之處。有鑒于此，一般服務企業都致力于建立獨特的品牌。第五，服務品牌所包含的范圍要比有形產品廣泛的多，服務員工的形象、服務的流程、服務場景的環境氛圍等都會影響消費者對服務品牌的評價，因而服務品牌具有整體性的特點。

三、服務企業的品牌培育策略

1.建立獨特的品牌文化與品牌個性。隨著經濟的全球化，市場競爭的格局和形式發生了深刻的變化。一方面，市場競爭更加激烈，另一方面，競爭的層次不斷提高。品牌之間的競爭已經變成一種文化的競爭，一種理念的競爭。因此，要樹立品牌首先要確定獨特的品牌文化與品牌個性。品牌文化是品牌本身的價值觀和精神特性，是企業文化和消費者文化的融合，是企業和消費者共同構建的價值觀。它可以提升品牌價值，促進品牌與消費者融合，增強產品的競爭力。品牌個性是品牌文化的集中體現，有什么樣的品牌文化就會形成什么樣的品牌個性，它是吸引消費者的基本元素，也是相互競爭的品牌間區別的根源，品牌個性賦予了產品超越其物質特性上的理念、思想。品牌文化與品牌個性都是在品牌與消費者需求的不斷滿足中培養起來的，他們以各種不同的方式將價值和理念注入品牌，并獲得認同，增強消費者對品牌的認知和忠誠度。另外，品牌文化和品牌個性具有獨特性和不可模仿性，一旦樹立起來將會是企業最持久的競爭力。

2.全面的服務質量管理。著名品牌專家大衛·阿克認為，品牌首先向公眾承諾的是保持并不斷改善的產品或服務的質量。品牌是產品或服務內在品質的外在表現，如何才能做到表里如一，是品牌戰略最基本的要求。但是由于服務的無形性、異質性、生產與消費同時進行、易逝性等特點使得企業提供的服務品質難以完全相同，造成顧客感知的服務質量不太穩定，影響顧客對服務品牌的良好感知。因此，對于服務品牌來說，質量控制是關鍵，要做到這一點必須從員工、有形設施和程序三方面入手。首先，服務業是以人為中心的產業，其服務質量難以統一標準化，因為人的素質、修養、文化與技術水平存在差異，同一服務由數人操作，品質難以完全相同。即便同一人作同樣服務，因時間、地點、環境與心態變化的不同，作業成果也難以完全一致，甚至有些情況下，員工自身就代表著服務本身，代表著品牌。因而企業應該實施內部營銷，讓員工了解企業的文化和愿景，提高內部員工的滿意度，另外還得有完善的培訓內容，保證員工的服務技能、服務態度達到顧客滿意的標準。其次，服務產品與一般產品相比，具有無形性的特點，顧客在消費之前，無法觸摸或憑肉眼見其存在，人們無法直接對其服務特征進行評判，而有形產品可以直接依靠產品本身來展示產品特征。所以服務產品必須依賴其它有形載體，即服務的有形展示來建立服務產品和服務品牌的形象。有形展示主要包括實體環境展示、品牌標識展示、服務信息展示以及服務利益展示四個方面，服務企業應該統籌組成服務的各個有形元素，統一各種外在的有形線索，使之步調一致地突出服務特色和品牌價值。最后，服務企業在提供服務的過程中，消費者也會參與其中，造成服務企業獨有的“過程”消費的特點，顧客體驗到實際的服務提供步驟，或者服務的運作流程，也是顧客判斷服務質量的依據。因此，服務流程是服務業的活動重點，服務質量的好壞受到服務流程很大的影響，服務企業可以采用服務藍圖等方法，詳細了解服務流程作業的細節、潛在失誤點、關鍵作業環節等，從而實現優化服務流程，增加服務流程的可執行性，監督運營效果的目的。

3.塑造服務企業的品牌形象。品牌形象可以幫助消費者認識不同品牌之間的差異，方便購買決策。因此，對于企業來說，向消費者傳達一種明確、穩定的品牌形象是建立市場競爭優勢和取得品牌成功的關鍵，品牌形象成為關系到企業品牌建設成效的一個核心要素。品牌形象的塑造主要包括兩個方面：一是品牌形象策劃（Corporate Identity System，CIS），它是指企業有意識，有計劃地將自己企業的各種特征向社會公眾主動地展示與傳播，使公眾在市場環境中對某一個特定的企業有一個標準化、差別化的印象和認識，以便更好地識別并留下良好的印象。CIS策略一般分為三個層面：企業的理念識別（Mind Identity，MI）、行為識別（Behavior Identity，BI） 和視覺識別（Visual Identity，VI）。CIS作為企業形象一體化的設計系統，是一種建立和傳達企業形象的完整和理想的方法。通過CIS策劃，有了明確的企業理念作指導，形成企業獨有的、鮮明的經營、管理及視覺特色，突出企業個性，達到對內加強凝聚力和對外加強認識與識別效果。二是品牌傳播策略，這是建立品牌形象、傳播品牌信息，讓消費者認識品牌、關注品牌、青睞品牌從而忠誠品牌的必要手段。高效的品牌傳播所樹立起來的品牌形象資產，不僅僅是簡簡單單的塑造品牌知名度、美譽度，更重要的是還能給消費者帶來無形的、潛在的且無可替代的價值，如提高社會地位、展示自我個性等。尤其是對于服務品牌來說，由于服務的無形性特點，使得這種品牌傳播工作更重要，通過品牌傳播可以起到宣傳服務內容，消除服務陌生感，展示服務差別，明確服務定位，說服服務嘗試，創造顧客忠誠的作用，它不僅會影響顧客的服務預期，而且會影響顧客的服務體驗。服務企業應該協調所有的能為顧客提供信息的傳播工具，實施整合營銷傳播策略，從宣傳它的各個要素開始，并把所傳達的信息整合起來，向特定的目標受眾以一種有效、連貫的方式傳達一個清晰、明確并且是一致性的信息，以便顧客全面了解企業的品牌，并對品牌產生積極的聯想，而后才能形成一個良好的品牌形象，從而與企業建立信任關系。

總之，服務品牌是企業經營理念和價值觀念的集中體現，其本質是一種承諾，它向顧客表達出與某個具體服務產品相關聯的某項承諾，顧客一旦識別出這一承諾，并通過信息溝通及實際體驗而認同了這項承諾，就賦予了服務品牌真正存在的價值。因此，服務品牌的塑造是企業全方位都要努力做好的功課，品牌是一種由內而外實實在在的功夫，是企業綜合實力的體現。只有先做好內在的工作，建立獨特的、消費者認可品牌文化和品牌個性，做好服務質量管理工作，在此基礎上進行品牌形象策劃，通過各種媒體進行品牌傳播才能起到畫龍點睛的作用，因此，服務品牌的培育要有整體性和全局性的理念，對品牌建設工作進行長期規劃，這樣才能建立起企業品牌的百年基業。

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