湯湯水水 祛燥養(yǎng)顏

冬春季節(jié)干燥的氣候常常會(huì)使皮膚出現(xiàn)緊繃干燥的感覺，此時(shí)人們會(huì)感到皮膚干燥甚至瘙癢。這是因?yàn)轶w內(nèi)陰津受損，皮脂分泌減少，皮膚水分不足，末梢神經(jīng)受到影響的緣故。中醫(yī)書上說：“虛者補(bǔ)之”。補(bǔ)其不足，滋養(yǎng)補(bǔ)充體內(nèi)的陰津，可達(dá)到護(hù)膚養(yǎng)肌、靚麗美容的目的。

冬春換季時(shí)季容易出現(xiàn)口干唇燥等癥候，應(yīng)選食一些滋養(yǎng)潤燥的食物，燕窩，銀耳最好。對(duì)大多數(shù)人來講，還是白木耳為好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益之效。可將白木耳用水浸泡發(fā)脹后，煮熟加糖當(dāng)點(diǎn)心吃，對(duì)治療更為有效。按照中醫(yī)“春夏滋陰，冬秋養(yǎng)陰，四季條例，各有所重”的理論，冬日里還應(yīng)重于養(yǎng)陰護(hù)陽，一般來講，冬天最好選擇食用蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等，也可多吃一些帶有溫補(bǔ)性的牛、羊、狗肉之類，以滋陰壯陽、溫補(bǔ)血?dú)狻⒃鰪?qiáng)體質(zhì)抵抗力，起到潤澤臟腑、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。下面是幾款護(hù)膚養(yǎng)肌的靚湯：

沙參玉竹豬皮湯：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。先將豬皮表面的毛刮凈，置于沸水中焯5分鐘，減少皮下的油脂，撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮并切成細(xì)絲狀，沙參折斷成約3厘米長(zhǎng)。然后將湯料共放入湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。本湯有潤澤肌膚的作用。

紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯：紅蘿卜250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個(gè)。用刀刮去紅蘿卜的表皮并洗干凈，切成小段；……